Žinoma, muzikos festivaliai yra puikūs. Bet maisto festivalis? Tai tarsi svajonės išsipildymas: šiek tiek visas pasaulis, pilnas šlovingiausio maisto, tik šakute ar šaukštu. Šiuose maisto festivaliuose dalyvauja kelios geriausios virtuvės patiekalai visame pasaulyje, taip pat labai gerbiami virėjai ir vyno bei alaus ekspertai. Pažymėkite savo kalendorius, užsisakykite skrydį ir pradėkite taupyti šiems nuostabiems maisto paskirties renginiams, kurie tikrai bus viso gyvenimo patirtis.
1. „Food Network“ vyno ir maisto festivalis „South Beach“ (Majamis, Florida)
Nuotrauka mandagumo blangua.com
Žinoma, „Maisto tinklo“ laukiamiausias metų įvykis užima šio sąrašo viršų. Per 5 dienas mėgstamiausios „Food Network“ žvaigždės susirenka į Majamio paplūdimį, kad gyvai pademonstruotų savo žymius maisto gaminimo įgūdžius. Praeityje pasirodė tokie didžiuosiai kaip Emeril Lagasse, Bobby Flay, Rachael Ray, Martha Stewart ir Guy Fieri. Festivalyje taip pat rengiama daugiau nei 80 renginių, pradedant seminarais, intymiomis vakarienėmis, vakarėliais, degustacijomis ir populiariaisiais austrių bashais. Be to, nenorite praleisti „Grand Tasting Village“, kur rasite visą puikių patiekalų, vynų ir stipriųjų gėrimų asortimentą.
du. MTL prie STALO (Monrealis, Kanada)
Nuotrauka mandagiai @ patriciavu27 „Instagram“
obuolių sidro actas medus cinamonas nuo peršalimo
Šis 11 dienų trukmės maisto festivalis Monrealyje demonstruoja 150 skirtingų restoranų, siūlančių trijų patiekalų patiekalus už 21 USD, 31 USD arba 41 USD. Festivalis vyksta rudenį, prieš tai, kai visa šalis yra padengta minkšta sniego danga. Bet maistas neabejotinai atitraukia dėmesį nuo šaltos Kanados temperatūros. Panašūs gerbiami restoranai praeityje yra „Le Local“ , „BEVO“ baras + picerija ir Bonapartas .
3. Čarlstono vyno + maisto festivalis (Čarlstonas, Pietų Karolina)
Nuotrauka mandagiai @chswineandfood „Instagram“
Čarlstono ir taip nuostabi maisto scena dar labiau pagerėja per kasmetinį keturių dienų maisto festivalį kovo mėnesį. Šventės širdis yra „Culinary Village“, kuri vyksta Charleston miesto Marion aikštės centre. Gaukite dienos bilietą, norėdami patirti puikų maistą, užsiėmimus ir kitus naujus ir įdomius renginius, kurie keičiasi kiekvienais metais. Festivalis švenčia kulinarinį Čarlstono meistriškumą, kuriame dalyvauja geriausi apylinkių restoranai ir virėjai. Nors tikrai rasite daug pietų klasikos, pavyzdžiui, krevečių, kruopų ir keptos vištienos, jose taip pat yra puikus vynas, jūros gėrybės, mėsainiai ir dar daugybė kitų dalykų, kurių nenorite praleisti.
Keturi. Vidurio rudens šventė (Kinija)
Nuotrauka mandagiai @peng_chia_veronica „Instagram“
Vidurio rudens festivalis, dar vadinamas „Mooncake“ švente, švenčia metų derlių ir mėnulį. Viena iš atostogų tradicijų yra gaminti ir dalintis mėnulio pyragais, pagamintais iš lotoso pastos su kiaušinio trynio centru, siekiant parodyti šeimos pilnumą ir vienybę. Kiti proga patiekiami maisto produktai yra lotoso šaknys, kurios simbolizuoja ramybę, arbūzas, kasijos vynas ir arbata. Naktį šeimos padeda arbatos puodelius lauke ir laukia, kol jų puodeliuose pasirodys pilnaties atspindys. Dabar tai yra maisto festivalis, turintis tam tikrą prasmę.
5. Havajų maisto ir vyno festivalis (Havajų sala, Maui ir Oahu, Havajai)
Nuotrauka mandagiai @cthula „Instagram“
Niekas nesako apie rojų, kaip maisto festivalis, vykstantis vešliame Havajų salų rojuje. Festivalis vyksta tris savaitgalius trijose salose, jame dalyvauja daugiau nei 100 tarptautiniu mastu žinomų virėjų, kulinarinių asmenybių, vyno ir spiritinių gėrimų gamintojų. „Šefo rojaus“ renginio metu patirsite geriausią „Maui“ siūlomą maistą, atsiverdami vaizdai į Juodojo Roko paplūdimį, 6 patiekalų vakarienę, kurioje pristatoma įvairi Havajų salos virtuvė, ir lūpą su moderniu posūkiu Oahu saloje. Ar galiu gauti aloha?
6. Vegasas „Atkemšamas“ (Vegasas, Nevada)
Nuotrauka mandagiai @cocktailmaestro „Instagram“
„Vegas Uncork‘d“ tikrai bus labiausiai apšviestas maisto festivalis, kuriame kada nors turėsite malonumą. Laukite degustacijų, vykstančių Cezario rūmuose, pietų ir vakarienių Venecijoje, vakarėlių ant stogo „The Cromwell“ ir kitų renginių, vykstančių įvairiose vietose, už juostos. Turėsite galimybę stebėti ir mokytis iš švenčiamų virėjų bei paragauti įvairių maisto produktų ir gėrimų Las Vegaso širdyje. Jūs galite tiesiog atsidurti ant stogo kažkur kitą dieną po šio viesulo maisto festivalio, kaip buvo Pagirios .
7. Sankt Moritzo gurmanų festivalis (Sankt Moritzas, Šveicarija)
Nuotrauka mandagiai @st_moritz_gourmet_festival „Instagram“
Kiekvienais metais Šveicarijos Sankt Moritzo gurmanų festivalyje 5 dienas švenčiami tarptautinių meistrų virėjai. Praėjusiais metais festivalis buvo skirtas japonų virtuvei ir gausiai kulinarinei įvairovei. Per savaitę vyko daugiau nei 40 renginių, tarp kurių buvo „Grand Julius Baer“ atidarymas, kiekvieno virėjo specializuotų maisto ruošimo įgūdžių pristatymas, japoniškos arbatos ceremonija, naktinės gurmaniškos vakarienės ir šokolado kultas - proga, kai svečiai gali paragauti įvairių skanėstų. pagamintas iš geriausio šokolado. Pasiruošk švaistyti šokoladą.
8. NYC vyno ir maisto festivalis (Niujorkas, Niujorkas)
Nuotrauka mandagiai @cheatdayeats „Instagram“
ką daryti, kad greičiau suvirškintų maistą
Niekada nemiegančiame mieste jūs niekada neišalksite per šią keturių dienų maisto, vyno, seminarų, vakarėlių ir kt. Šiemet į festivalį susirenka per 500 visame pasaulyje žinomų virėjų, kulinarijos asmenybių, pramogautojų, 100 vyno ir spiritinių gėrimų gamintojų ir visų jūsų mėgstamų „Food Network“ ir „Cooking Channel“ žvaigždžių. Su daugiau nei 100 renginių ir 55 000 lankytojų tai laikoma didžiausia maisto ir vyno švente Niujorke. Tai tikriausiai vienintelė vieta, kur turėsite kovą su maistu su Guy Fieri, pasimėgauti itališkomis vaišėmis su Giada De Laurentiis ar paragauti keptos vištienos su Whoopi Goldberg. Tikslai, amirite?
9. „Pahiyas“ festivalis (Lucbanas, Filipinai)
Nuotrauka mandagiai @polsalac „Instagram“
Kiekvieną gegužės 15 dieną Filipinų miestas Lucbanas susirenka pagerbti San Isidro de Labrador, ūkininkų globėją, per Pahiyas festivalį. Šis festivalis laikomas didžiausia padėkos švente Filipinuose. Norėdami švęsti gausų derlių, gyventojai dalyvauja draugiškose varžybose, kad kaimynų namus papuoštų spalvingomis ryžių plokštelėmis, vietinėmis medžiagomis, rankdarbiais ir šviežiais produktais. Kalbant apie maistą, gatvėse yra daugybė skirtingų maisto kioskų ir turgų ar turgaviečių, siūlančių vietinių valgių ir gėrimų turistams ir vietiniams gyventojams.
10. Maisto ir vyno klasika drebulėje (Aspenas, Koloradas)
Nuotrauka mandagiai @baltzco „Instagram“
apkrautas vištienos keptų bulvių „mac & cheese“ receptas
Šis Kolorado maisto festivalis savo pavadinime tikrai išlaikė „klasikinį“ titulą, nes per 34 metus jis tapo vienu svarbiausių kulinarinių renginių Amerikoje. Šiame 3 dienų kalnuose vykstančiame renginyje, kuriame dalyvauja daugiau nei 5000 restoranų, dalyvauja daugiau nei 550 restoranų ir vyno profesionalų bei daugiau nei 70 garsenybių šefų, įskaitant tokius kaip Jacquesas Pépinas, Gale'as Simmonsas, Curtisas Stone'as ir daugelis kitų. Svarbiausias šventės akcentas yra Didžiojo degustacijos paviljonas - stebuklinga vieta, kur maisto mėgėjai eina paragauti vyno ir maisto iš viso pasaulio. ASAP įtraukimas į mano grupių sąrašą.
vienuolika. „Maslenitsa“ blynų festivalis (Rusija)
Nuotrauka mandagiai @nativerussian „Instagram“
„Maslenitsa“ arba „Blynų savaitė“ yra viena linksmiausių švenčių Rusijoje. Tai Rusijos žmonių sambūris, skirtas švęsti žiemos pabaigą ir pavasario pradžią. Blynai festivalio metu valgomi visą savaitę, kad simbolizuotų saulės formą ir spalvą, jais gardinami įvairūs uogienės, sviestas, vaisiai ir net ikrai. Trečiadienis žmonių namuose vyksta atviros vaišės, kuriose siūlomi blynai ir blynai, virtas alus ir kiti tradiciniai rusiški patiekalai.
12. Skonis Čikagoje (Čikaga, Ilinojus)
Nuotrauka mandagiai @ scrumptious.chicago „Instagram“
„Taste of Chicago“ yra didžiausias maisto festivalis pasaulyje, jame kasmet apsilanko daugiau kaip 3 milijonai lankytojų ir siūloma daugiau nei 200 meniu punktų. Festivalis, vykstantis Čikagos Grant parke, pačiame ežero pakraštyje, vyksta nuo 1980 m., Tačiau kiekvienais metais jis papildo naujus restoranus, maisto sunkvežimius, virėjus ir kitus įdomius renginius. Per šį 5 dienų festivalį yra daug ką nuveikti, įskaitant gyvos muzikos koncertus, trijų patiekalų vakarienes, virėjų demonstracijas ir visą skanų maistą, apie kurį kada nors galėjote svajoti.
13. Picos vakarėlis (Neapolis, Italija)
Nuotrauka mandagumo chicagotribune.com
Picų mėgėjai, sveiki atvykę į savo svajonių maisto festivalį. Tik teisinga, kad kiekvienais metais rengiamas festivalis, skirtas švęsti šlovingiausiam kada nors išrastam maistui. „Pizzafest“ yra didžiausia pasaulyje picų šventė, rengiama Neapolyje, Italijoje, picos gimtinėje. Pirmoji picų diena buvo surengta Neapolyje 1995 m. Ir nuo to laiko tapo tiek vietinių, tiek pasaulinių picerijų, besivaržančių dėl geriausios picos pasaulyje titulo, sambūriu. Festivalio lankytojai gali apeiti kiekvieną iš skirtingų konkurentų ir išbandyti įvairias picos rūšis. Manau, kad tikriausiai mirčiau iš laimės.
14. Naujojo Orleano vyno ir maisto patirtis (Naujasis Orleanas, Luiziana)
Nuotrauka mandagiai @nowfe „Instagram“
Pagalvokite apie Užgavėnes, bet su daug daugiau maisto ir gėrimų. Keturias dienas vyksiančio Naujojo Orleano vyno ir maisto patirtis sutelkta į gatvės vakarėlių atmosferą su maisto sunkvežimiais ir galimybe lankytis meno galerijose, seminaruose ir specialiuose vakarienės renginiuose daugiau nei dvylikoje vietos restoranų. Taip pat yra daugiau nei 1000 vynų iš viso pasaulio, kuriais galima mėgautis vaikštant gatvėmis ar vyno degustacijos renginiuose. Išplėskite savo gomurį išbandydami keletą tipiškų Naujojo Orleano patiekalų, pavyzdžiui, jūros gėrybių ir kreolų patiekalų. Tačiau, jei tai netrukdo jūsų įmantrumui, yra daugybė maisto produktų, iš kurių galite rinktis.
penkiolika. „Oktoberfest“ (Miunchenas, Vokietija)
Nuotrauka mandagiai @oktoberfestmuenchen „Instagram“
Šis sąrašas nebūtų išsamus be labai lauktos kasmetinės alaus šventės, kurią mes vadiname „Oktoberfest“. Renginyje yra 14 „alaus palapinių“, kuriose laikomas skystas auksas, į kurį visi susirenka į festivalį, taip pat tradiciniai vokiški valgiai, tokie kaip „bratwurst“, koldūnai, bulvių salotos, antis ir ką tik iškepti gaminiai. 2015 m. Festivalis atvedė 5,9 mln. Svečių ir pardavė 7,3 mln. Litrų alaus, o tai reiškia, kad 2016 m. Gali būti tik didesnė ir geresnė. Nepamirškite savo alaus teniso ir išbandytų pagirių vaistų.
geria tonas vandens, bet vos šlapinasi
16. Įkandimas Sietle (Sietlas, Vašingtonas)
Nuotrauka mandagiai @cmon_yo „Instagram“
Šis maisto festivalis yra vienas svarbiausių pietvakarių renginių, kuriame dalyvauja daugiau nei 60 restoranų ir „pop-up“ pardavėjų, 5 lauko muzikos scenos, gyvo maisto ruošimo demonstracijos, maisto ruošimas ir kt. Nesvarbu, ar esate nuotykių valgytojas, ar mėgėjas iš pagrindų, tikrai bus patiekalas, kuris tenkins visus. Maisto galimybės svyruoja nuo silpnos sumos iki aligatoriaus iki keptų kalmarų ant pagaliuko, taip pat klasikinių amerikietiškų bilietų, kuriuos visi žinome ir mėgstame. Kai jau užkąsite (ar 1 000 kąsnių, kas skaičiuoja?), Eikite į alaus sodus ar filmą vejoje, kad slaugytumėte savo maistą kūdikį.
17. Melburno maisto ir vyno festivalis (Viktorija, Australija)
Nuotrauka mandagiai @melbfoodandwine „Instagram“
Kiekvienais metais Melburno maisto ir vyno festivalis renka keletą garsiausių kulinarijos žvaigždžių visame pasaulyje į fenomenalų maisto renginį „Down Under“. Festivalis vyksta žymiose vietose aplink Viktoriją, įskaitant eismo juostas, palei upes, fermose ir rūsiuose, suteikiant nepamirštamą 10 dienų patirtį. Kai kurie parašų renginiai apima ilgiausius regioninius pasaulio pietus, kuriuose yra 24 pietūs, vykstantys gražiose vietovėse, Graze upėje, kulinarinių vietų ir pramogų aikštelėje palei Yarra upę. Pažymėtina ir miesto rūsys - renginys, kuriame siūloma pasimėgauti 60 geriausių Viktorijos vyninių. Ir tai tik pusė.
18. Los Andželo maisto ir vyno festivalis (Los Andželas, Kalifornija)
@Lafoodwine nuotr. „Instagram“
Kalifornijoje yra vieni didžiausių maisto produktų, kuriuos net esate matę, ir kasmetiniame Los Andželo maisto ir vyno festivalyje jūs galite pagaliau mėgautis visais šiais maisto produktais per keturias dienas. Renginys vyksta visame mieste, o tai reiškia, kad turėsite galimybę pasivaikščioti garsiais pašto kodais, tuo tarpu mėgaudamiesi mėgstamų garsenybių šefų pagamintais patiekalais. Praėjusiais metais dalyvavo Tyleris Florence'as, Elizabeth Falkner, Alexas Guarnaschelli ir Curtisas Stone'as. Nėra lengvesnio būdo pasijusti A-listeriu, nei valgyti A sąrašo maistą A sąrašo mieste.
19. Portlando šventė (Portlandas, Oregonas)
Nuotrauka mandagiai @feastportland „Instagram“
„Feast Portland“ didžiuojasi tuo, kad yra ne tik maisto festivalis, bet ir judėjimas, demonstruojantis Amerikos energiją, kūrybiškumą ir entuziazmą maisto atžvilgiu, kartu švenčiant Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų kulinarinį pasaulį. Jie siūlo didingus renginius, tokius kaip kasdienės degustacijos ir kviestiniai sumuštiniai, bet taip pat rengia daugiau intymių susitikimų, tokių kaip „Franklin“ kepsninė ir iškyla su profesionaliais virėjais. Keturias dienas truksiančio festivalio metu taip pat vyksta praktiniai užsiėmimai, vakarienių serijos, kuriose dalyvauja gerbiami restoranai, ir vyno, alaus bei stipriųjų gėrimų skydeliai. Valgydamas festivalį, gali jaustis gerai, nes grynosios pajamos yra paaukotos Oregono „Badas“ neturintys partneriai .
kiek laiko likučiai yra geri šaldytuve
dvidešimt. „Music City“ vyno + maisto festivalis (Našvilis, Tenesis)
Nuotrauka mandagiai @musiccityfw „Instagram“
Pietūs tikrai žino, kaip surengti maisto šventę. Nors „Music City Wine + Food“ festivaliui gali būti tik pora metų, jis pakelia rimtą smūgį maisto pasaulyje. Šis renginys, vykstantis istoriniame Bicentennial parko rajone, „The Grand Taste“ metu pateikia daugiau nei 60 maisto, vyno ir stipriųjų gėrimų pardavėjų. Tiekiamas įvairus maistas, įskaitant aštuonkojus, „Corn Razeman ramen“ ir baltus miso ledus. Ir, žinoma, negalima rengti pietų maisto festivalio be kepsninės. Nepamirškite Martino kepsnių ant grotelių su visa kiauliena, ėriena, ožka, žuvimi ir daugeliu kitų maisto produktų, lėtai paruoštų ant gyvos ugnies. Nesijaudinkite ne mėsos valgytojų - jie taip pat turės daržovių.
dvidešimt vienas. Pasaulinis gurmanų aukščiausiojo lygio susitikimas (Singapūras)
Nuotrauka mandagiai @fedbyphat „Instagram“
„World Gourmet Summit“ yra prestižinis maisto festivalis, kuriame švenčiama pasaulinė ir vietinė virtuvė bei puikūs valgiai. Tarptautinės kulinarijos žvaigždės, pramonės asmenybės ir namuose užauginti talentai kasmet renkasi nuo kovo iki balandžio, kad parodytų savo amatų patiekalus ir vynus dalyvaujantiems maisto mėgėjams. 2016-ieji pažymi 20-uosius festivalio metus, todėl svečių laukia gurmaniškos vakarienės, žinomų virėjų dirbtuvės, vakarėliai ir unikalių restoranų, siūlančių tik aukščiausios kokybės patiekalus ir patirtį Singapūre, sąrašas. Stilingas.
22. „Epcot“ tarptautinis vyno ir maisto festivalis („Walt Disney World Resort“, Orlandas, Florida)
Nuotrauka mandagiai „@doingallthedisney“ „Instagram“
Tik stebuklingiausia vieta šalyje galėtų surengti stebuklingiausią maisto festivalį? Šis mėnesio trukmės renginys vyksta Disnėjaus pasaulio Epcot kurorte, kuriame siūloma daugybė pasaulinės virtuvės patiekalų, vynų ir alaus. Parke yra pasaulinė rinka, koncertai, seminarai, demonstracijos ir vakarienės nuotykiai, kuriuose pristatomi 270 tarptautinių virėjų. Ir jūs manėte, kad „Disney World“ negali būti geresnis.
2. 3. Kaimanų virėjas (Didžiųjų Kaimanų salos, Karibai)
Nuotrauka mandagiai @christinaleec „Instagram“
Štai didžiausias metų kepimas, vykstantis vienoje gražiausių salų pasaulyje. „Cayman Cookout“ vyksta pripažintame Ritz-Carlton kurorte, kuriame dalyvauja garsiausių pasaulio virėjų, vyno ekspertų ir spiritinių gėrimų maišytuvų sąrašas. Tris dienas svečiai gali mėgautis kulinarinėmis demonstracijomis, degustacijomis, unikaliomis poromis ir epikūro patirtimi per visą gyvenimą krištolo skaidrumo vandenų ir balto smėlio paplūdimių fone. Salose vyks įvairūs kiti renginiai, įskaitant kepsninę basomis kojomis, „Beach Bash“ ir „Champagne Brunch & Cook-Off“.
24. „Salon du Chocolate“ festivalis (Paryžius, Prancūzija)
Nuotrauka mandagiai @wenwei_weiwei „Instagram“
Taupant (galbūt) geriausius paskutinius, „Salon du Chocolat“ festivalis yra pagrindinė šokolado svajonių išsipildymas. 5 dienų renginyje dalyvauja daugiau nei 500 šokoladininkų, konditerijos gaminių ir konditerių iš Prancūzijos ir užsienio, kurie pristatys didžiausią pasaulyje šokoladui skirtą renginį. Taip pat vyks konditerijos paroda, kurioje virėjai demonstruos geriausius savo šokolado receptus, „Chocosphere“ pristatymas apie šokolado pasaulį ir šokolado madų šou. Festivalio pabaiga suteikia „Chocolate Awards“ apdovanojimus, kuriais pagerbiami geriausi šokoladininkai ir nuostabiausias šokoladas visame pasaulyje.
