Valgymas dabar tapo priežastimi keliauti. Tai skirta ne tik lankytinoms vietoms, bet ir maistui. Keliautojai juk mėgstu valgyti. Kalbant apie išskirtinę virtuvę, žemės rutulio trajektorija pasiteisina. Jūs tiesiog turite žinoti, kur ieškoti geriausio maisto ir rinkų.
Šiuos miestus pasaulio maisto sostinėmis paverčia ne tie žmonės, kurie visą laiką „Instagram“ maišo, o maisto ir restoranų kokybė. Tai ir įtraukia šiuos miestus į šį sąrašą.
1. Niujorkas , NAUDOJA
Nuotrauka mandagiai Im.M svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Tai tikroji maisto pasaulio meka, leidžianti išvykti į gastronominę pasaulio kelionę niekada neišeidama iš miesto. Kol nesate nepaprastai išrankus, tai taip pat daug nekainuos. Būtinai apsilankykite maisto ir gėrimų muziejuje.
Ką čia reikėtų valgyti: Sūrio pyragas. Dekadentiškas ir turtingas, bet nepaprastai paprastas. Visame mieste iškilusios dramblio kaulo skiltelės net ir man sukelia norą kąsti - ir aš netoleruoju laktozės. Būtinai patikrinkite Jaunesnysis už patį žymiausią Niujorko sūrio pyragą, kurį galite gauti.
Aišku, galbūt gausiu šiek tiek pastabų, kad neminėsiu riestainių, nes Niujorko stiliaus beigeliai (sveiki vaivorykštiniai riestainiai) yra nuostabūs, todėl būtinai patikrinkite likusius Niujorko pasiūlymus.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Galite pasinaudoti skylių restoranuose, maisto vežimėliais, ūkininkų turgeliais ( Sąjungos aikštėje yra nuostabus), ir gurmaniškų parduotuvių. Jei norite pasikviesti savo virėją, būtinai apsilankykite „Dean & DeLuca“ ir „Zabar's“.
du. Tokijas , Japonija
Nuotrauka mandagumo sstrieu svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Paprastai girdi Tokiją ir galvoji suši . ‘Nuffas pasakė. Bet tai tikrai nėra tas atvejis. Tokijas yradaug daugiau nei suši. Jie turi daugiausiai „Michelin“ žvaigždžių restoranų pasaulyje ir puikūs atsitiktiniai valgiai. Tokijas yra karšta vieta gurmanams.
skirtumas tarp snieginių žirnių ir cukrinių žirnių
Ką čia reikėtų valgyti: Kaiseki virtuvė aukščiausia japonų virtuvė kad buvo patobulinta tiek paruošimo metodais, tiek išvaizda. Tai japoniško maisto estetikos įsikūnijimas. Natūralus, paprastas ir švarus. Šioje virtuvėje naudojami tik sezoniniai ingredientai, kurie praeina intensyvų tikrinimą.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: The Tsukiji žuvies turgus pakanka, kad Tokijas būtų įtrauktas į šį sąrašą. Pradėkite nuo Tsukiji žuvies turgaus sušių pusryčiams ir pasiimkite maisto ruošimo reikmenų, kurių jums gali prireikti. Rasite bet ko - nuo Japonijos iki Prancūzijos.
3. Barselona , Ispanija
Nuotrauka mandagumo Jonathan Pincas svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Barselona yra nuostabi vietovė, kurioje yra šviežių jūros gėrybių ir naujovių Katalonijos virtuvė .
Ką čia reikėtų valgyti: Paella - aš juokais vadinu tai ispaniniais keptais ryžiais - nuostabus ryžių patiekalas, paprastai gaminamas iš jūros gėrybių, kuriuo garsėja Barselona. Mano asmeninė mėgstamiausia buvo kalmarų rašalo paella „La Fonda“ . Bet būkite atsargūs, tai šiek tiek nudažys jūsų dantis.
Taip pat yra tapas („mažos lėkštės“) kultūra, todėl būtinai patikrinkite atapas restoranaspietums. Tapo baruose yra kažkas kiekvienam, bet jūs turite išbandyti Pirėnų kumpis kol esi ten. Europa yra vienintelė vieta, kur ją galite gauti, o Ispanijoje ji yra pigesnė.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Be puikių restoranų su virėjais, kurie maistą vertina kaip meną ir mokslą, rasite „Boqueria“. The Boqueria yra viena geriausių pasaulio maisto rinkų, todėl jei esate Barselonoje, turite bent kartą nuvykti. „Mercat de Santa Caterina“ yra dar vienas turgus, kurį reikia eiti, jei norite eiti į šiek tiek mažiau turistų lankomą turgų.
Keturi. San Franciskas , NAUDOJA
Nuotrauka mandagumo ar jūs valgysite tai svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: San Franciskas yra dar vienas puikus lydymo puodas. Tai taip pat vienas iš nedaugelio miestų, kuriame yra kinų kvartalas tikrai autentiškas. Eikite čia, norėdami patirti geriausių autentiškų virtuvių, kurias galite rasti vakarinėje pakrantėje.
Ką čia reikėtų valgyti: San Francisko ikoninis maistas gyvuoja maždaug šimtmetį. Tai vadinama Džo specialusis - neaišku, iš kur ji atsirado arba kas joje tiksliai vyksta. Tačiau sutarta, kad kiekvienoje jo versijoje yra maltos jautienos, kiaušinių ir špinatų. Bet tai dar ne viskas, ką ten reikia išbandyti.
Ką čia nusipirkti: San Francisko jūros gėrybių scena yra fantastiška: abalonas, „Dungeness“ krabai, smėlio dribsniai ir įlankos krevetės sudaro nuostabių išbandytų patiekalų sąrašą. Įsitikinkite, kad griebtumėte žievinės raugintos prancūziškos duonos batono.
Žinau, jei kitą kartą lankydamasi turiu virtuvę, gaminsiu jūros gėrybių košę kaip duonos dubenį. Bus puiku. Tikrai patikrinkite „Ferry Plaza“ ūkininkų turgus ir Duonos įmonė „Acme“ jei norite pasiimti ingredientų ir maisto produktų, jie yra neįtikėtini.
5. Paryžius , Prancūzija
Nuotrauka mandagumo Zhu svetainėje flickr.com
kiek laiko duona gera pasibaigus galiojimo laikui
Kodėl turėtumėte eiti čia: Šis sąrašas nebūtų baigtas be Paryžiaus, nes kadaise jis buvo pažymėtas kaip maisto sostinė pasaulyje. Ak, Paryžius, jis nėra toks puikus, kaip tu galvoji (baisiai kvepia), bet vis tiek turi gana velniškai puikų maistą.
Ką čia reikėtų valgyti: Paryžius neturi konkretaus maisto, kuriuo jie garsėja. Iš tikrųjų daugiausia jų kepiniai yra didžiausi jų meno kūriniai. Taigi meskite save, išbandykite escargot, lietinius, jambon-beurre (labiausiai paryžietišką sumuštinių), antį confit ir kt.
Ne tik patikrinkite didžiųjų restoranų vardus, bet ir raskite skylės sienoje kurie išliko, jie geriausi. Pusbrolis nuvedė mane į šią nuostabią krepinę vietą, į kurią norėčiau grįžti.
skirtumas tarp krapų ir duonos bei sviesto marinuotų agurkų
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Nors jis išsiskiria puikiu maistu, niekas nėra geresnis už a Paryžiaus kepinys . Paryžiaus maisto patirtis - tai pagunda ir skanūs kepiniai. Aš turiu galvoje, prancūzai išradomacaroon, eklerą, brioche'ą ir dar daugiau.
Kruasanai man amžinai buvo sugadinti, kai savaitę su pusbroliu kiekvieną rytą suvalgydavau juos šviežius iš kepyklos. Nepamirškite skirti vienos dienos iškylai su maistu iš vieno gausaus turgaus.
6. Sidnėjus , Australija
Nuotrauka mandagiai Colln Principe svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Gerai, tad koks gurmanas nenori lankytis Australijoje? Australijos produktų ir jūros gėrybių rinkos nėra antros.
Ką čia reikėtų valgyti: Bent jau 40 geriausių Australijos maisto produktų . Tačiau yra tiek daug kitų dalykų, kuriuos reikia išbandyti sniego kiaušinis , trumų kiaušinių makaronai ir japoniški akmenys. Perspėkite, tie trys yra kultiniai patiekalai taigi juos galima rasti tik vienoje vietoje.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Kai kuriuose iš jų rasite nuostabų egzotinių jūros gėrybių asortimentą, ekskursijas, kasdienius aukcionus, užkandines, suši barus ir net maisto gaminimo pamokas. Sidnėjaus turgūs .
7. Honkongas , Kinija
Nuotrauka mandagumo TomEats svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Honkongas yra pojūčių šventė, pradedant aukštąja Azijos sinteze ir baigiant išskirtine kepta žąsimi.
Ką čia reikėtų valgyti: LanKwai Fong , arba pėsčiųjų alėja, gyvena Indochine 1929 (brangus, bet geras) ir neįtikėtinas Vietnamo minkšto lukšto krabas . Wanchai siūlo Elgetos vištiena kuriam pasiruošti prireikia šešių valandų.
Vienas „Michelin“ žvaigždutės restoranas „Tim Ho Wan“ yra geriausia vieta patirtidim sumauž priimtiną kainą. Savininkas anksčiau buvo „Michelin“ žvaigždutės trijų restoranų šeimininkas. Maisto gavimo patirtis nesibaigia restoranais. Maisto vežimėliai Šventyklos gatvės naktinis turgus pasiūlyti puikių pasirinkimų.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Honkongas labiau patinka valgyti ne namuose, tačiau jei norite tai padaryti patys, nusipirkite maisto ruošimo reikmenų universalines parduotuves.
8. Lionas , Prancūzija
Nuotrauka mandagumo Connie Ma svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Lione Prancūzija iš pradžių pakėlė maistą į meno formą. Miestas vis dar rūpinasi gurmanais visų biudžetų , nors būtent aukštoji virtuvė aiškiai skiriasi nuo kitų. Šiame gastronominiame centre yra daugiau nei 1500 restoranų (trylika apdovanotų „Michelin“ žvaigždžių), kulinarijos įstaigų netrūksta.
Ką čia reikėtų valgyti: „Mâchon“ - Liono kulinarinė tradicija - yra tam tikro tipo valgis, patiekiamas ryte (prieš pietus), tačiau tai yra sunkus valgis. Jis gali prasidėti paštetu, paskui - mėsingu pagrindiniu patiekalu, užpiltu padažu ir baigiant sūriu. Tai pavyzdinis Lionos virtuvės šou, kurį pradėjo šilko darbininkų motinos, o dabar - visame regione.
viščiukas fil valgyti tai ne tas
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Mėgaukitės kaimiškesne virtuve, kurią skalauja geriausi prancūziški vynai. Burgundija ir Rona yra kaip už valandos kelio. Beaujolais ir Macon yra dar arčiau. Ar galite pasakyti nuostabią vietą? Atsiprašau, aš visiškasvynas.
9. Londonas , Anglija
Nuotrauka mandagumo Edwardo Kimberio svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Londone šiuo metu klesti restoranų kultūra ir tai ne tik dėl garsenybių virėjų. Pridėkite nepaprastą daugelio etninių restoranų kulinarinę įvairovę įperkamumas ir nesunku suprasti, kodėl šis miestas nugalėjo šansus įveikti Paryžių kaip maisto paskirties vietą.
Ką čia reikėtų valgyti: Turi tai stereotipiškai popietės arbata arba a Arėjo pietūs . Nepamirškite paragauti pilnų angliškų pusryčių (man labai reikiapadaryti taiviena iš šių dienų) ir visi tie pikantiški kepiniai, kuriuos mėgsta britai.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Maisto rinkos mėgsta Miestelis išlieka įsimintina patirtis, o dar mažesnės vietos patinka Nealo kiemas išliks gyvas ir nenugalimas.
10. Kopenhaga , Danija
Nuotrauka mandagumo ciklonui svetainėje flickr.com
Kodėl turėtumėte eiti čia: Kopenhaga yra Skandinavijos gastro sostinė . Be 18 „Michelin“ žvaigždžių tarp 15 restoranų ir 13 „Bib Gourmands“, mieste taip pat yra vieni geriausių pasaulio virėjų ir didžiausias Šiaurės Europos maisto festivalis. Kopenhagos maisto gaminimas (Prisiekiu, kad eisiu, kai pagaliau važiuosiu į Daniją).
Ką čia reikėtų valgyti: Jei galite sau tai leisti, eikite į „Noma“, dažnai giriamą kaip geriausias pasaulio restoranas. Jei ne, Kopenhaga yra ES centras Šiaurės šalių maisto atgimimas ir klesti kavinių kultūra. Vykdo kavinė ir išbandykite naujus šiaurietiškus patiekalus. Kaip aš visada sakau, tu turi valgyk savo kelią per miestą.
Ką turėtumėte nusipirkti čia: Karališkoje kavinėje būtinai paragaukite šiaurietiškos meilės kavai. Dalis dizaino muziejaus, dalis porceliano porceliano parduotuvės, dalis prabangios užkandinės, „Royal Café“ yra ne toks puikus maistas, daugiau „Mad Hatter“ arbatos vakarėlis. Pasiimk kavos namo.
Taigi eik, tyrinėk ir valgyk!
