Kiaušinis yra mėgstamiausias virėjo ingredientas ir dėl geros priežasties. Su tokiu universalumu ir puikiu skoniu nenuostabu, kad vidutinis amerikietis jų suvalgo 250 per metus. Vištienos kiaušiniai yra skanūs, bet kodėl reikia apsiriboti vienos rūšies paukščiu? Galima rinktis iš įvairių kiaušinių rūšių, ir nors juos ne visada lengva rasti, juos verta išbandyti.
1. Antis
Nuotrauka mandagumo tumblr.com
iš ko pagaminti boba kamuoliukai
Kai #yolkporn yra dalijimosi maistu priešakyje, šiandien žmonės pamažu vertina trynio seksualumą. Ančių kiaušiniai yra puikūs, nes jie turi visą vištienos kiaušinių skonį su daug daugiau trynio. Juose taip pat yra daugiau baltymų ir sveikų mineralų, todėl gerai jausitės pusryčių metu, kai išgeriate visą tą skanų geltoną trynį.
2. Turkija
Nuotrauka mandagumo tumblr.com
Be abejo, juos sunku rasti, tačiau kalakutienos kiaušiniai yra elegantiški ir turi unikalų bei ieškomą skonį. Jie yra kremiškesnės tekstūros ir tvirtesnio kiaušinių skonio. Jie taip pat yra maždaug pusantro karto didesni už vištienos kiaušinį, todėl jie labai naudojasi kepdami.
3. Žąsis
Žąsų kiaušiniai turi didesnius trynius, pavyzdžiui, ančių kiaušinius, tačiau proporcingai didesnius baltymus, todėl jie yra puikus kiaušinis, skirtas besei, omletams, suflė ir kitiems patiekalams, kur reikia kiaušinių baltymų. Kiaušinio lukšto spalva yra netaisyklinga, bet įdomi, įskaitant baltą, mėlyną, rudą ir net kai kurias margas veisles.
4. Putpelės
Nuotrauka mandagumo tumblr.com
Šie maži vaikinai labai mėgaujasi aukščiausios klasės valgiais, pridedant bet kokį patiekalą. Jūs turite būti subtilus, kad juos nulaužtumėte, bet jei turite menką ranką, jiems labai smagu. Plukdykite juos ant sriubos, virkite ant salotų arba kepkite ir paimkite nuostabių nuotraukų „Instagram“ .
kiaušiniai parduodami pagal datą, palyginti su panaudojimu iki
5. Strutis
Nuotrauka mandagumo tumblr.com
Vau, Nellie! Tik nuoroda, vidutinis stručio kiaušinis prilygsta 24 vištienos kiaušiniams. Tai nėra dalykas, kurį reikia pasidaryti sau darbo dienos rytą, tačiau jei turite priešpiečių 10 žmonių, tai puikus būdas padaryti įspūdį. Jei galite jį nulaužti nesunaikindami lukšto, yra daugybė meistriškumo galimybių, ypač apie Velykų laiką.
6. Emu
Nuotrauka mandagumo tumblr.com
Tai neabejotinai neaiškiausias kiaušinis sąraše, bet ir pats gražiausias. Emu deda nuostabų smaragdo kiaušinį, kurį beveik gražu valgyti. Antras pagal dydį paukštis pasaulyje deda didelį kiaušinį, tačiau jis vis tiek yra vos perpus mažesnis už stručio kiaušinį. Emu kiaušiniai tik traukiasi restoranuose ir maisto prekių parduotuvėse, o kiaušinių augintojai mano, kad tai bus didelė maisto tendencija.
