Sparčiai populiarėjanti gėrimų tendencija, vadinama „boba“, atsirado mažose arbatos parduotuvėse iš Taivano devintajame dešimtmetyje persikėlė per Ramųjį vandenyną į Ameriką ir sparčiai populiarėja.
Bet kas iš tikrųjų yra boba? Boba (dar vadinama mažais, kramtomais juodais rutuliukais gėrimo apačioje) yra pagaminta iš tapijoka , kuris yra glitimo neturintis krakmolas, išgaunamas iš kasavos augalo šaknies. Tikrasis gėrimas gaminamas iš arbatos pagrindo, sumaišyto su pienu ir kvapiąja medžiaga.
Kelly Logan nuotr
Vienas geriausių dalykų apie bobą? Jį galite pridėti prie tonų skirtingų gėrimų (įskaitant arbatą, pieno arbatą, šaltą kavą ar net gleives ir kokteilius). Taip pat yra įvairių skonių: nuo vaisių variantų, pavyzdžiui, arbūzo ar vynuogių, iki desertų mėgėjus tenkinančių, pavyzdžiui, šokolado ar medaus. Jaučiatės drąsus? Išbandykite tokius skonius kaip taro ar ličiai, kurių gimtoji šalis yra Azijos šalys. Tai tarsi atostogos jūsų skonio mėgėjams.
Atrodo, svarbu paminėti, kad kai kurie žmonės vis dar skeptiškai vertina gėrimą dėl sveikatos problemų: 2012 m Vokiečių studija pasiūlė, kad boboje gali būti kancerogeninių cheminių medžiagų, vadinamų polichlorintais bifenilais, arba PCB, pėdsakų, tačiau dar niekas nepatvirtinta. Žmonės suabejojo tyrimo rezultatais, nes jame nebuvo paaiškinta, kaip buvo atliktas testas ar kiek rasta PCB. Toks nekaltas, kol nebus įrodyta kaltė, tiesa? Nepaisant galimų kancerogenų, burbuliukų arbatoje yra daug kalorijų ir angliavandenių. Taigi, kaip ir bet kurį kitą skanų saldų patiekalą, turėtumėte mėgautis saikingai.
Kelly Logan nuotr
Jei dar neišbandėte bobos, čia yra artimiausia boba gėrimų vieta Geinsvilyje Lollicup Taip pat galite rasti bobą daugumoje rytietiškų rinkų arba užsisakyti internetu, jei išdrįsite išbandyti ir pasigaminti patys.
Peržiūrėkite šiuos kitus susijusius straipsnius:
- 5 unikalūs priedai, kuriuos galite išbandyti su savo boba
- Burbulinės arbatos paslaptis
- Kas yra „Bubble Tea Craze“?
