Ak, rudens pertrauka: per trumpa, bet mūsų darbuotojų atveju – per daug smagių ir skanių maisto nuotykių. Nesvarbu, ar mūsų darbuotojai tyrinėjo didelį miestą, gamtą ar vietinius, paslėptus brangakmenius, jie tikrai puikiai pamaitino savo skrandį ir smalsumą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kuo mūsų talentingi rašytojai, rinkodaros specialistai ir fotografai patiko per laiką, kai buvome išvykę iš Bowdoin!
Kiaušiniai ir skrebučiai Bradbury Mountain valstybiniame parke – Pownal, ME
Rašytoja Rebecca Norden-Bright '23 mėgavosi sočiais stovyklavietės pusryčiais stovyklaudama rudens atostogų metu Bredberio kalno valstybiniame parke. Esame sužavėti jos kulinariniais (ir priešgaisrinės saugos) įgūdžiais ir dvigubai sužavėti, kad jai pavyko taip tobulai aukso rudai ant tostos!
Lox Bagel iš Šiuolaikinė duona ir bagelis - Niujorkas, NY
Redakcinė direktorė Jane Godiner '23 mėgavosi autentišku (be glitimo) Niujorko bageliu su rūkyta lašiša, laiškinio česnako sūriu, marinuotais raudonaisiais svogūnais, pomidorais ir rukola iš „Modern Bread & Bagel“. Tai geriausias riestainis, kurį ji valgė nuo celiakijos diagnozės, ir tai yra puikūs pusryčiai kelionėje!
B.G.T. ir bulvytės iš Ančių taukai – Portlandas, ME
Rašytoja Mackenzie Cooper '26 išėjo į Portlandą papietauti Bowdoino pamėgtame Duckfat restorane, kur mėgavosi šonine, ožkos sūrio ir pomidorų sumuštiniu bei belgiško stiliaus gruzdintomis bulvytėmis (žinoma, keptomis ančių riebaluose). Koks žudikas derinys!
Hot Ones Sūrio bulvytės iš Papurtykite Shacką - Niujorkas, NY
Rinkodaros direktorius Milo Young-Perez '23 pasinaudojo jų rudens atostogų vizitu Niujorke ir išbandė riboto laiko Shake Shack bendradarbiavimą su Hot Ones. Jų požiūris į klasikines Shake Shack sūrio bulvytes apima Aleppo pipirus ir Hot Ones Spicy ShackSauce! Esame sužavėti, kad jie atlaikė karštį!
Ledų puodelis nuo J.P. Liksas – Bostonas, MA
Rašytoja Isabelle Lee 25 m., praleisdama rudens atostogas Bostone, atsitiktinai aptiko moliūgų ir Madagaskaro vanilinių ledų. Džiaugiamės, kad šioje istorinėje ledų parduotuvėje ji rado keletą variantų be pieno ir tinkamų rudeniui!
Tonkotsu Ramen iš Watami – Bransvikas, AŠ
Fotografijos direktorius Thais Carillo '23 pietavo vietoje per rudens atostogas pačiame Maine Street Vatamyje! Ji skanavo dekadentišką dubenį ramen su čašu kiaulienos žandikauliu, grybais, bambuko ūgliais, nori, kukurūzais, juodųjų česnakų aliejumi, narutomaki ir kietai virtu kiaušiniu. Mums visiems reikia dubenėlio to per pirmąją visą savaitę, kai grįžtame į Bowdoin!
Česnakinės krevetės iš Sofijos kubietiška virtuvė - Niujorkas, NY
Godiner taip pat apsilankė savo seniai mėgstamoje miesto virtuvėje Sophie's Cuban Cuisine, kur pasinaudojo jų įperkamais (ir didžiuliais) specialiais pietumis, kuriuose buvo vienas pagrindinis patiekalas ir trys pusės! Ji pasirinko Camarones Al Ajillo – švelnias krevetes pikantiškame česnakų padaže – baltus ryžius, juodąsias pupeles ir avokadą, bet jaučia, kad šioje vietoje neklysti.
Daržovių kepti ryžiai iš Sparnas Cheong – Bruklinas, NY
Jaunasis Perezas ieškant skanių vegetariškų patiekalų tęsėsi, kai jie sustojo Wing Cheong ir paragavo vegetariškų keptų ryžių, kuriuose gausu daržovių ir skonio. Tikrai nėra nieko panašaus į gerą išsinešti miestą!
Lašišos avokado skrebučiai iš Kavinė „Twenty Six“. – Bostonas, MA
Lee, visada išradingas, kai kalbama apie meniu be pieno , užsisakiau šį ryškų ir gražų avokado skrebutį su rūkyta lašiša, pomidorais, marinuotais raudonaisiais svogūnais, daugybe žalumynų ir 26 Special Aioli. Įvardink geresnį dienos pradžios būdą!
