Puikus metų laikas apsivilkti savo mėgstamą megztinį, pasivaikščioti po traškių lapų lopinėlį ir su nostalgija žvelgti pro langą su šiltu gėrimu rankose... O koks geresnis būdas visiškai pasinerti į Naujosios Anglijos rudenį. nei užsisakyti jaukų, guodžiantį gėrimą iš Dog Bar Jim?
Išbandžiau 5 skirtingus karštus gėrimus iš šios mylimos vietinės kavinės ir tikiuosi, kad vienas iš jų bus į rudens gėrimas tau. Pasiimkite knygą, savo darbą, draugus ar visus aukščiau išvardintus dalykus ir mėgaukitės šiais geriamais rudeniais „Dog Bar Jim“.
Pastaba: dėl savo alergijos pieno produktams, nebent nurodyta kitaip, gėrimams, kuriuose buvo naudojamas pienas, naudoju migdolų pieną.
1. Kavinė Nico
Skonio deriniai su apelsinu suteikia paslaptingą, elegantišką ir sodrų skonį skonio profiliui, o apelsinų skonis šioje kavinėje Nico būtent tai ir daro. Šis macchiato pasižymi svajingu naminės vanilės ir apelsinų sirupo deriniu, ant viršaus pabarstyto cinamono sluoksniu. Buvau didžiulis apelsinų ir espreso skonių santuokos gerbėjas; pirmiausia atsirado saldumas, po to kartumas ir galiausiai apelsinas, kuris kurį laiką išliko.
Mano pasirinktas augalinis pienas paprastai yra migdolų pienas, tačiau virtuvės šefas Benas Gatchellas rekomendavo įpilti į avižų pieną, kad sumažintų šio gėrimo kartumą. Avižų pienas paprastai būna tirštesnės ir grietiniškesnės konsistencijos nei migdolų pienas, o šios savybės puikiai pasiteisino kavinėje Nico, kad būtų sukurta nuostabiai švelni ir lengvai geriama kava.
kaip pasigaminti kokteilį su migdolų pienu
„Café Nico“ puikiai dera tarp jaukaus ir rafinuotumo, o jame yra tinkama nuojauta.
2. Matcha Latte
„Matcha Latte“ yra šiek tiek mažiau tradicinis tipiško jaukus rudens gėrimas. Šviesiai žalia puta ir matcha skonio žemiškumas jaučiasi labai raminančiai ir įžeminančiai. Puikiai matau atpalaiduojantį savaitgalio rytą, praleistą su namų darbais ir švelniu kofeino paspaudimu iš Matcha Latte.
Jei ieškote paguodos, karšto gėrimo, kuris atrodytų švelnesnis ir švelnesnis nei kavos puodelis, šis gėrimas būtų puikus pasirinkimas. Putos ant latės maloniai neryškios, o lengvo matcha pudros grūdėtumo, matcha skonio žemiškumo ir švaraus skonio derinys primena mėgstamą vilnonį megztinį.
3. Chu’s Choice kapučino
Šis namų mėgstamiausias gėrimas „Dog Bar Jim“ yra subtilus mėgstamos komfortiškos kavos posūkis.
„Chu's Choice Cappuccino“ padengtas sodrios smėlio spalvos putų sluoksniu, o ne standartine balta pieno puta, kurią matote ant įprastų kapučinų. Slaptas šio gėrimo receptas suteikia jam šiek tiek paslapties – nesu tikras, kas tai galėtų būti, bet „Chu’s Choice Cappuccino“ aromatas yra toks lengvas ir gražiai dūminis. Jis gilus, bet ne stulbinantis ar turtingas. Jame yra ryškus saldumas, o skonis man primena dalgoną, karamelę ar rudąjį cukrų.
„Chu’s Choice Cappuccino“ būtų grakštus būdas pabusti ir pradėti rudens rytą.
4. Bombono kava
Mielas ir mažas, bet galingas. „Café Bombon“ patiekiama žavingoje taurėje, kurioje atsiskleidžia nuostabūs saldinto kondensuoto kokosų pieno sluoksniai ir dvigubas espreso kavos puodelis. Kruopščiai išmaišius, Café Bombon sluoksniai susijungia ir sukuria gražų šiltos rudos spalvos atspalvį.
„Café Bombon“ tekstūra yra tokia minkšta ir sviestinė, kaip gražaus kašmyro šaliko, o aromatas yra saldus ir stiprus. Pirmasis skonis buvo labai saldus, bet kartumas vis tiek išlieka vienodas kiekviename gurkšnyje. Kokosas gražiai susimaišo ir sukuria gilumo saldumą. Tai turtingas, intensyvus rudens gėrimo pasirinkimas – intensyvumas derinamas su tamsiais rytais, tankiomis knygomis ir ryškiais raudonos bei oranžinės spalvos atspalviais, matomais rudens lapijoje.
5. Pumpkin Spice Latte
Galbūt vienas gėrimas, nuo kurio viskas prasidėjo. Šis pagrindinis rudens gėrimas Dog Bar Jim skonis kaip rudens jaudulys su stipriomis cinamono ir imbiero natomis. Jo saldumas yra svetingas, bet niekada nepakeliamas, o kartumo šiame PSL nepajaučiama. Vietoj to, kartumas tiesiog švelniai nusėda pačioje pabaigoje, todėl jaukus saldumas ir pikantiškos natos tikrai suspindės. Ši Pumpkin Spice Latte puikiai tiktų pasivaikščioti po rudens lapus vėsią dieną arba sėdėti ant stalo, kad galėtumėte linksmai mokytis su draugais.
yra žemės riešutų sviestas, laikantis paleo dietos
