Jei esate veganas, labiau tikėtina, kad nepatyrėte tam tikrų nesąžiningų komentarų ir nepageidaujamų „patarimų“ apie savo mitybos įpročius. Sunku nenusimesti niūriomis pastabomis apie tai, kaip valgote, tačiau supratę psichologinę motyvaciją, slypinčią to, ką žmonės jums sako, būsite geriau pasirengę susidoroti su tais, kurie jums sunkiai leidžia būti veganais.
Apie tai pradėjau rašyti savo straipsnyje apie 10 dalykų, kuriuos norėčiau žinoti prieš tapdamas veganais , bet supratau, kad dar daug ką norėjau pasakyti apie šią svarbią temą. Psichologinės kančios, kurias tenka patirti kai kuriems iš mūsų, net ir savo namuose, gali sukelti daug malonumo iš gyvenimo būdo, kuris turėtų būti susijęs su pozityvumu, atjauta, gerove ir laime.
Šiek tiek apie mano patirtį
Kai pirmą kartą išėjau iš „veganiškos spintos“ pas savo šeimą, jie švelniai tariant nebuvo patenkinti. Tarp komentarų, susijusių su „mirtimi nuo nepakankamos mitybos“ (išgydžiau savo alergijas dėl šio gyvenimo būdo, todėl nemanau, kad greitai pasieksiu), „baltymų trūkumas“, „mes visada valgėme mėsą“, „kas bus“ valgote vestuvėse / renginiuose? “, mano nuotaika tikrai patiko.
Sunku nejausti savo šeimos palaikymo, tačiau nusprendžiau, kad mano sveikata ir savijauta yra svarbesnė už tai, ar žmonėms patinka tai, ką darau, ar ne. Taigi, aš pradėjau savo augalinę kelionę, norėdamas pamatyti, kokia ji buvo man pačiai. Sąžiningai, manęs nesustabdys neigiama kitų žmonių nuomonė ir neinformuoti spėjimai.
Praėjo metai, kai nustojau vartoti gyvūninės kilmės produktus, ir vis tiek atrodo, kad kiekvieną kartą, kai atsisėdu pasimėgauti skaniu, sveiku augaliniu maistu, sulaukiu neapykantos vertinančių komentarų apie tai, ką renkuosi ir ko nevalgau. Tai vargina, kai reikia nuolat gintis savo valgomajame, ir tai tikrai gali atsiliepti ramybei.
Laikui bėgant, aš geriau blokavau šiuos komentarus, kai mano draugai ir šeima prisitaiko prie mano gyvenimo būdo, bet aš turiu jums pasakyti, kartais tai vis tiek man. Smagu, kaip aš retai susiduriu su kitomis problemomis, išskyrus retkarčiais vykstančią draugišką diskusiją su nepažįstamais žmonėmis, tačiau su artimais žmonėmis aš tarsi negaliu atsipūsti.
Socialinės išvykos
Kiekvieną kartą, kai einu į šeimos susitikimą ar susibūrimą, jaučiu, kad darau tam tikrą nusikaltimą, nes nusprendžiau nevalgyti gausaus, riebaus maisto ir skanėstų, kuriais mėgaujasi visi kiti. Jaučiuosi pakankamai keistai, o mano artimųjų žvilgsniai ir šmaikštūs komentarai tikrai nepalengvina to.
Dauguma mano draugų palaikė mane, o jų klausimai buvo tiesiog dėl smalsumo dėl mano valgymo įpročių ir kaip apskritai man sekasi dietos pokyčiai. Susirūpinimas kilo dėl manęs „valgyti paukščių maistą“ ir „nesimėgauti gyvenimu“, tačiau jie paprastai buvo gerai apgalvoti ir draugiški pašaipos.
Nenorėjau pilnai augalinės nakties - tai buvo laipsniškas procesas, todėl pradžioje buvau šiek tiek švelnus ir leidau sau keletą skanėstų (tik su kiaušiniais ir pieno produktais), bet radau tai labiau norėjo nuraminti kitus, o ne patenkinti mano paties potraukį, kuris iš tikrųjų norėjo tik didelio dubenėlio vaisių.
Aš turiu galvoje, ar tikrai taip nepriimtina eiti į renginį ar susibūrimą ir pasirinkti tiesiog gerai praleisti laiką ir pabendrauti nereikalaujant valgyti? Kas būtų, jei tai būtų alergija maistui ar netoleravimas? Dabar tai būtų kitokia istorija. Bet sprendžiant ko nors nevalgyti? O ne.
Turėčiau omenyje, kad niekada neketinau eiti 100% augalų. Tai niekada nebuvo mano planas. Aš flirtuojau su mintimi valgyti kuo veganiškiau, kiek tik galėčiau namuose, tačiau norėdamas išgelbėti save nuo to, kad visuomenė manytų, kad tai nėra „nepatogumas“, „išrankus“ ar „keistas“, valgyčiau taip, kaip įprasta būtų išvykose. Tai atrodė tobulas susitarimas.
koks yra geras gėrimas maišyti su degtine
Greitai supratau, užsuk! Neleidau, kad mano gyvenimą diktuotų tai, ką manė kiti žmonės. Ir dalis manęs tai taip pat padarė iš nepasitikėjimo savimi. Aš niekada negalvojau, kad net nuotoliniu būdu įmanoma gyventi savo gyvenimą be maisto, kurį užaugau valgant visą gyvenimą. Aš pamažu atsisakiau valgyti gyvūninės kilmės produktus, kol supratau, kad net neketindamas esu 100% veganas.
Tėvai: būkite dėkingi, kad jūsų vaikai mėgaujasi vaisiais ir daržovėmis, o ne narkotikais. Ne taip seniai jūs bandėte priversti mus juos valgyti. Dabar jie visi mes valgome ir staiga tai problema? Jėzau.
Sveikos įpročių kritikos priežastys
Žmonės gali manyti, kad jūsų valgymo būdas yra įžeidžiantis, o kartais ir tiesmukai jus kritikuoja. Atsitinka taip, kaip savo knygoje paaiškina Alanas Goldhameris ir Dougas Lisle'as: Malonumo spąstai: įvaldykite paslėptą jėgą, kuri kenkia sveikatai ir laimei „Šie žmonės dažnai bandys palengvinti savo psichologinį diskomfortą, prispausdami jus pasikeisti“. Kartais žmonės gali suvokti jūsų sveikus įpročius kaip grėsmę visą gyvenimą trunkančiam maistui, kurį taip pat palaiko kultūra ir visuomenė.
Goldhameris ir Lisle savo knygoje paaiškina tai, kad nesąmoningai aplinkiniai žmonės, kurie nekreipia dėmesio į savo sveikatą, kaip jūs, ir toliau mėgaujasi saldžiais skanėstais ir ligas skatinančiais maisto produktais (tai nėra nieko blogo ar nieko gero) gėda dėl to, kad visi yra skirtingame savo gyvenimo taške, ir mes visi einame skirtingu tempu. Dar ne visi yra, ir viskas gerai), jaučiamės kažkaip nepakankami ir bando nuslėpti savo gėdą (nors jie to nepadarytų) iš išorės tai pripažinti), gindami savo maistą.
kurios markės guma tarnauja ilgiausiai
Būdas gauti salmonelių ir E. coli ant visiškai gerų salotų bro. Tiesiog kodėl ?
Net jei jūs nieko nesakote žmonėms, dėl kurių sunku būti veganu apie savo mitybos įpročius (patartina, o jei tai daroma su taktu), jie gali jaustis šiek tiek keistai dėl jūsų vengimo jų mėgstamų maisto produktų. Jie nesupranta, kodėl esate pasiryžęs paaukoti tas 10 sekundžių malonumo teikiantį maistą, kurį jums suteikia tik tam, kad būtumėte sveiki ar dėl gyvūnų ir net planetos. Varžyti klimato kaitą, tiesa?
Iš esmės, cituojant šiuos du autorius, „Mūsų elgesys atrodo per daug„ kitoks “ir jie jaučia poreikį spausti mus atitikti“. Tai nereiškia, kad šie žmonės mūsų nemyli, tiesiog jie patiria tam tikrą kognityvinį diskomfortą ir nori mus pašalinti nuo savo sveikatos „aukšto žirgo“, kad galėtume pritapti prie minios ir nukreipti mus atgal į normą.
Be to, net jei jie žino, kad jūs tikrai renkatės sveikiausią kelią, jie gali tapti susierzinę, nes, nors jie tai žino (ar tai būtų sąmoningai, ar nesąmoningai), jie vis tiek tęsti savo įpročius. Tai gali tapti erzinantis, nes jie gali pradėti jus vertinti kaip nuolatinį savo žalingų įpročių priminimą. Žmonės tikrai nemėgstu pokyčių ar bet kokių kalbų apie pokyčius tbh. Žinote, ką jie sako, nežinojimas yra palaima.
Pasiteisinimų pasaulis
Žmonės, kuriems sunku būti veganu, pasakys jums viską, kas yra saulėje, kad įtikintumėte (manau, tai labiau įtikinti save, bet mes tiesiog laikysimės to tarp savęs), kad jūsų mityba yra netinkama.
'Jums reikia baltymų.'
„Man reikia mėsos, kad priaugčiau raumenų“ ( šis veganas kultūristas niekada nevalgė mėsos ir atrodo, kad tai nėra problema).
„Bet šoninė“
„Pieno kalcis stipriems kaulams“.
'Gyvūnai nejaučia skausmo'.
'Dabar paaiškėja, kad viskas jums yra blogai'.
'Jūs nežinote, ko jums trūksta' (Na, iš tikrųjų aš darau, nes aš prikimšau veidą tuo maistu 21 savo gyvenimo metus, taip. Aš žinau.).
Sąrašas tęsiamas.
Močiutė man net atsiuntė straipsnis iš mėsos svetainės apie tai, kiek mums reikia mėsos mūsų gyvenime. Tikrai nėra interesų konfliktų . Palaimink jos širdį.
Galbūt tai padėjo mūsų protėviams kramtyti, „evoliucionuoti“ ir visa kita, tačiau turėkime omenyje, kad jie laukinius žvėris valgė be bet koks priedai, antibiotikai, konservantai ar maisto dažikliai. Jie valgė vietoje nužudytą gyvūną, o ne tą, kuris jau ilgą laiką buvo miręs, kuris buvo užaugintas ne tik nežmoniškai, bet ir antisanitariškai, ir buvo nenatūraliai laikomas.
kaip pašalinti odos dažus nuo maisto
Tiesa ta, kad žmonėms patinka išgirsti gerų žinių apie savo žalingus įpročius. Pakanka bet kokio iškreipto tyrimo, kurio mastelis ir korporaciniai interesai yra pastebimi pirmuosiuose „Google“ hituose, kad pateisintų savo valgymo būdą ir neleistų jiems keisti, kurių, tiesą sakant, jie nėra linkę atlikti. Ir aš visiškai patenku ten, iš kur jie kyla, nes pats ten buvau. Sunku atsisakyti įsitikinimų, kurie buvo įtempti į mūsų smegenis visą gyvenimą.
Gana daug.
Pasiteisinimas man nepatinka labiausiai vis dėlto yra „O kas, aš mirsiu kažkas . “ Kaip iš tikrųjų? Smagu tai sakyti, kai esi jaunas ir sveikas, bet greitai keliauji į kelerius metus ar dešimtmečius ir nesišypsosi ligoninės lovoje su visais vamzdeliais galvodamas, kad „tie„ Big Mac “buvo verti. ' Arba galite tiesiog pamiršti, turėti virškinimo problemų, artrito ir visa tai kaltinti „senėjimu“. Tai neturi būti liguista, ir, žinoma, tai ne visų likimas, yra žmonių, kurie gali valgyti tai, ko nori, ir niekada nesusirgti, bet to niekada negali žinoti.
Dr. Kim Williamsas, buvęs Amerikos kardiologijos koledžo prezidentas ir karštas augalinės dietos, kuria siekiama užkirsti kelią širdies ligoms ir jas pakeisti, šalininkas, taip pat kovoja su šia koncepcija . Jis sako: „Aš neprieštarauju mirti. Aš tiesiog nenoriu, kad tai būtų mano kaltė “. Daktarą Viljamsą stebina tai, kad daugiau žmonių nori vartoti vaistus, turinčius šalutinį poveikį, ir atlikti invazines procedūras, nei atsisakyti mėgstamo nesveiko maisto.
Jis vengė kepto maisto ir pasirinko naminius paukščius be odos ( kurį vis dar rekomenduoja Amerikos širdies asociacija nepaisant didelio sočiųjų ir transriebalų kiekio) per raudoną mėsą, todėl jis nustebo gavęs neįprastai aukštą savo MTL (blogojo) cholesterolio kiekį. Jis atsisakė visų gyvūninės kilmės produktų ir sugebėjo vėl sugrąžinti savo sveikatą nereikia piliulės ir procedūros - tik sveikatą skatinanti augalinė dieta.
Bauginanti tiesa, pasakyta, kad dauguma žmonių mieliau mirs, nei gyvens be savo patogių maisto produktų, yra nuoširdžiai šokiruojanti. Aišku, jūs galite valgyti salotas kiekvieną dieną ir sulaukti autobuso iš niekur, būdamas 20 metų. Bet vėlgi gali ne. Tai rusiška ruletė, ir jei mes galime išimti kai kurias kulkas, kurios mums priklauso, kodėl gi ne?
Mes turėtume nori gyventi sveikai - ne tik dabar, bet ir ateityje - be jokių receptų ir brangių medicininių procedūrų, kad kompensuotų metus, kuriuos praleidome valgydami nepageidaujamą maistą, vien todėl, kad „jis skanus“. Tai nereiškia gyvenimo baimėje, bet gyvenimo ramybės žinant, kad jūsų sveikata yra tavo rankos, ne jūsų genuose, kaip kad mėgsta jums pasakyti gydytojai, nei tiesiog nesėkmė. Mes turime daugiau galios, nei manome.
panera duona chipotle vištienos avokadas ištirpdo kalorijas
Kaip reaguoti
Lažinuosi, kad turite visas grįžtamasias nuorodas į mokslinius tyrimus ir statistiką, kurie yra pasirengę bet kurią akimirką išplakti, kai kas nors bandys jus išbandyti. Gaisrą gesinti ugnimi gali būti viliojanti, tačiau tai dažnai gali baigtis blogai. Aš galiu jums pasakyti iš pirmų lūpų, kad taip yra visada.
Sunku pakeisti žmonių gilų įsitikinimą apie maistą ir mitybą, todėl kartais geriausia - ypač vyresnio amžiaus žmonėms - linkčioti, juoktis, mandagiai reaguoti ir valgyti savo augalus. Jūs tiesiog turite jį nuvalyti.
Tai nereiškia, kad neturėtume bandyti padėti kitiems gyventi sveikiau, turėtume tiesiog žinoti, kada dera patarti, o kada ne. Visada elkitės taktiškai su savo pasiūlymais, ir tai padeda įsitikinti, kad tai, ką jūs sakote, nebus įžeidžianti ar nuolaidi.
Jūs nepakeisite žmonių vietoje (nors mačiau, kad tai nutiko), bet tikrai tikitės palaipsniui pereiti prie sveikesnio valgymo iš savo artimo rato.
Tai, ką darote, turi bangavimo efektą, kuris neišvengiamai atneš daugiau sveikų įpročių žmonėms, su kuriais leidžiate laiką. Man prireikė metų, kol gavau brolių ir seserų migdolų pieną, ir dabar pažvelgiau į juos, gamindama bananų, chia, avižų ir migdolų pieno kokteilius po to, kai jų treniruoklių salėje buvo atskirai. Toks išdidus.
Be to, visada palaukite, kol pavalgysite, kad pakalbėtumėte apie maistą. Kalbėti apie nuostabiai švarią dietą, o visų kitų lėkštėje yra sultingas kepsnys, nėra mandagu. Nors esate tikri, kad jūsų mityba yra geriausia sveikatai, gyvūnams ir planetai, atrodykite, kad tai yra dalykas, kurį eksperimentuojate. Skambantis pernelyg pasitikintis savimi yra greitas būdas priversti nesąžiningus žmones.
Kitas Alano Goldhamerio ir Dougo Lisle'o patarimas yra tas, kad kai žmonės bando ant savęs ištraukti „truputį neužmuš“ kortelę, tiesiog pasakykite, kad kol kas gana gerai laikotės kurso ir kad nuo tada, kai jūs kovodamas su savitvarda, verčiau praleisk progą. Nepamirškite paminėti, kokia gera atrodo, ką jie siūlo, ir padėkoti, kad galvojo apie jus. Tai jie vadina „sąžiningumo ir nuolankumo bendravimu“.
Lengva nusivilti, kad žmonės nemato akių su akimis, kalbant apie sveikatą ir ilgaamžiškumą, todėl visada naudinga prisiminti savo kelionę ir iš kur atėjai. Niekas nėra tobulas, todėl reikia laiko, kol susitvarkysi su tam tikrais dalykais, kaip valgome. Žmonės labai emocingai ir ginasi dėl maisto, ir tai visiškai suprantama.
Norėdami gauti daugiau patarimų dėl taktiško atsakymo žmonėms, bandantiems pakenkti jūsų sveikatai, peržiūrėkite šį šmaikštų ir linksmą straipsnį .
Susitelk į gerą
Kai entuziastingai kalbame apie savo mitybą ir paminėjame visus nuostabius privalumus, kuriuos mums teikia fiziškai, emociškai ir net dvasiškai, mes labiau linkę sužadinti kitų susidomėjimą. Jei apie tai kalbėsime šiurkščiai ir žmonėms iš karto pasakysime, kad jie yra žudikai ir mirs nuo vėžio ar diabeto, greičiausiai juos atbaidysime. Gąsdinimo taktika turi savo vietą, tačiau dažniausiai geriausia jas palikti.
Galite jiems parodyti visų skanių dalykų, kuriuos galite valgyti pasirinkdami šį gyvenimo būdą, nuotraukas ir netgi paruošti jiems valgį bei paminėti kai kuriuos maisto produktus. Jei juos pripratinsite prie vieno sveiko įpročio, ateityje jie greičiausiai įsisavins daugiau.
Nesikoncentruokite į visų atsivertimą, nes taip nenutiks. Žmonės dažniausiai turi tai pamatyti patys, kad galėtų pasikeisti. Nukreipkite į kai kuriuos mokomuosius dokumentinius filmus ir pasiūlykite „Instagram“ puslapius bei svetaines, kad jie galėtų sekti papildomos informacijos ir receptų. Padarykite sveiką valgymą kuo įdomesnį, nes taip yra.
Bendradarbiavimas su žmonėmis, dėl kurių sunku būti veganu, dabar turėtų būti jo paties sportas. Tam reikia daug įgūdžių, praktikos, kantrybės ir informacijos, kad tai pavyktų. Mes norime sulaukti gero žodžio apie augalinę mitybą ir teigiamą veganizmo poveikį planetai ir gyvūnams, tačiau nenorime tai darydami skambėti kaip trūkčiojimai.
Aišku, kai dėl sveikatos, aplinkosaugos ar žiauraus elgesio iš savo raciono atimate tam tikrus maisto produktus, jūs prarandate laisvę rinktis valgyti ką tik norite. Tačiau valgydami viską, ko norite, taip pat galite prarasti savo laisvę suluošinti lėtinę ligą, kurią toliau tęsia mūsų užteršta planeta. Aš asmeniškai norėčiau pataikyti į sporto salę būdamas 80 metų ir stebėti, kaip mano anūkai auga švariame pasaulyje, be vežimėlio ar slaugytojos pagalbos.
Kai sužinai, kad maistas yra kur kas daugiau nei vien tik malonumas ir greito pasitenkinimo šaltinis, sunku suprasti, kodėl kiti žmonės jo taip pat nemato. Maistas gali būti didžiausia priemonė norint pasiekti puikios sveikatos, emocinės gerovės, jau nekalbant apie užterštą aplinką ir mažiau gyvūnų kančių.
Tai nereiškia, kad jūs turite valgyti švelnų maistą. Jūs tiesiog turite būti kūrybingi virtuvėje ir gaminti nuostabius maisto derinius, kurie nustebina net patį didžiausią mėsos mėgėją. Jūsų skonio receptoriai taip pat koreguojasi, todėl dešrainis, kuris anksčiau buvo jūsų mėgstamiausias, jums gali būti ne toks skanus dabar, kai įprantate augalinį maistą. Mes trokštame to, ką valgome kiekvieną dieną, todėl padarykite tai sveika!
Nesvarbu, kaip didžiuojamės savo mityba, turime būti pagarbūs kitiems, žinoti, kada geriausia susitarti nesutikti ir pateikti bet kokią informaciją kuo neįžeidžiančiai. Nepamirškite savo gyvenimo būdo nustatyti, kas jums geriausia, ir pabandyti sureguliuoti bet kokį gaunamą neigiamą poveikį (kuris dažniausiai susijęs tik su jūsų sveikata) ir paprasčiausiai tęsti savo augalų valgymo būdus.
kas nutiks, jei valgysite tik javus
Vis dėlto, kai kalbama apie sveikatą ir mitybą, visada gerai laikytis skirtingų požiūrių ir požiūrių. Visi turi ką pasiūlyti. Ir tikrai niekas neturi visi atsakymus, todėl turėtumėte padaryti tai, kas jums naudinga, ir pasistengti kuo geriau atnaujinti šį nuolat besikeičiantį mokslą ir atlikti savo tyrimus.
Pripažinkime, kad ir kaip būtų, žmonės vis tiek jums sunkiai seksis būti veganu. Tai, kaip jūs elgiatės, daro skirtumą.
