Vidurinėje mokykloje aš maldavau mamos, kad ji mane nuvestų į „Starbucks“ prieš prasidedant mokyklai, kad tik galėčiau nueiti jausdamasis visai kietas (siužeto vingis: iš tikrųjų tai buvo karštas šokoladas. Ji negalėjo pateisinti 12 metų kavos pirkimo). Nuo tų nepatogių metų atsargiai panardinau pirštus į „Bay Area“ kavos sceną. Aš maniau, kad „Starbucks“ yra toks populiarus, nes ten buvo geriausia kava, kitaip kodėl jie egzistuoja pažodžiui visur ? Ak, bet aš suklydau jaunystėje.
Aš tikrai nepradėjau mėgautis gerdamas kavą iki praėjusių metų, kai gėriau savo pirmąjį puodelį kavos iš „Dunkin’ Donuts “. Aišku, tai nebuvo amatininkų ar gurmaniškos kavos, bet pirmą kartą aš iš tikrųjų galėjau paragauti jos skonio. Kas man nutiko? Ar man buvo atlikta metamorfozė? Tada turėjau epifaniją: „Starbucks“ nėra tikrai visa tai. * Taip, ji turi savo privilegijas sujo platus meniu, atlygio sistema, prekės ženklo atpažinimas ir kt., tačiau pagrindinė jos prekė - kava tiesiog vidutinis .
Laimei, esant Bay įlankoje netrūksta neįvertintų, amatininkų kavinių, kad galėčiau ištirti ir pakelti mano gomurį.
1. Philz Coffee
Nuotrauka mandagiai @spoon_smc „Instagram“
Neabejotinai „Bay Area“ kavos scenos karalius, „Philz“ turi populiarų prekės ženklo pripažinimą (tikrai, niekur neprilygstantį „Sbux“ lygiui), neprarandant savo produkto kokybės. „Saint Mary's“ priėmimo biure mes iškeitėme „Peet’s Coffee“ - dar vieną įlankos srities originalą - į Ambrosia mišinį iš Philzo ir manau, kad mano rytinės miestelio ekskursijos yra daug malonesnės.
du. Kavinė
Nuotrauka mandagiai @spoon_smc „Instagram“
Tai mano mėgstamiausia kavinė, kurią norėčiau aplankyti Walnut Creek, kai man reikia pakeisti kraštovaizdį, kad galėčiau studijuoti. Laimei, man (arba, laimei, dar nenusprendžiau), jie tiesiog atvėrė savo naują antrąją vietą Lafayette už kelių mylių mano butas, todėl žinau, kur keliauja visi mano pinigai #noshame.
Savo vėlyvo ryto ar vėlyvo popietės pasiėmimui užsisakysiu kokoso apelsinų ledo latte (pavaizduota aukščiau fone), tačiau po 17 val. Jie siūlo kažką revoliucingo: galimybę užpilti kavą. Taip. Alkoholis ir kava kartu. Švenčiau savo 21-ąjį gimtadienį kaip ir madinga moteris, turinti mėtų šokolado drožlių „affogato“ su kavos likeriu, užpiltu espresso. To negali padaryti net „Starbucks“.
3. Mėlynojo butelio kava
Nuotrauka mandagiai @collegiate_eaters „Instagram“
Jei „Philz Coffee“ yra karalius, tai „Blue Bottle Coffee“ yra įlankos srities karalienė. Jie turi keletą vietų San Franciske, kiekvienoje išryškindami unikalų meniu. Jei kada nors atsidursite toli nuo San Francisko, pabandykite patikrinti jų naujas vietas L.A., Niujorke ir Tokijuje. Mano mėgstamiausia ledų parduotuvė „Lottie's“ retkarčiais turės „Blue Bottle“ skonį ir tai yra tobulumas. Grynas tobulumas.
Keturi. Keturių statinių kava
Nuotrauka mandagiai @trinnadeleon „Instagram“
Kavos žinovai pažymėjo šį SF originalą kaip vieną iš geriausių kavinių. Bendras sutarimas yra tas, kad nesvarbu, kokį gėrimą užsisakote - net brangūs 5 USD + išpilstymai - kokybė nuolat yra aukščiausio lygio. Ne tik meniu jus sužavės, bet ir pati erdvė. Tai hipsteris visais tinkamais būdais. Be to, kaip ir „Blue Bottle“, jų kavos skonis yra ledų formos „Lottie’s Creamery“ .
5. Šiuolaikinė kava
Nuotrauka mandagiai @moderncoffee „Instagram“
Oaklandas turi siaubingai nepakankamai įvertintą maistą, ir ši kavinė yra viena iš geriausių miesto vietų. Jie verda populiarius „Stumptown“ ir „Verve“, todėl tai yra daugelio kavos mėgėjų kelionės tikslas. Ir jų latte menas, be abejo, yra švariausias, kokį esu patyręs.
6. „Coloso“ kava
Nuotrauka mandagiai @afabchallenge „Instagram“
kokių frappuccino turi „starbucks“
Oaklande esanti „Coloso Coffee“ taip pat yra vietinė mėgstamiausia. Jo meniu yra gana ribotas, tačiau jis įkūnija šūkį „kokybė, o ne kiekis“. Ši vieta tikrai yra labiau patraukli kavinė, tačiau tai lengva sustojimas rytiniams keliaujantiems ar pietų pertraukėliams.
7. Nesenstanti kava
Nuotrauka mandagiai @collegiate_eaters „Instagram“
„Timeless“ išties atkreipia dėmesį į kiekvieną kavos ruošimo proceso detalę. Jie rūpinasi skrudinimo planu, kad galutinis kavos produktas būtų kuo šviežesnis ir skanesnis, ir tai rodo. Įdomus faktas: „Timeless“ taip pat yra veganas, tačiau nesijaudinkite, jų migdolų pienas tikrai yra geriausias, kokį turėjau (ne per daug vandeningas ... jis yra šilkinis lygus).
8. Ramiojo vandenyno įlankos kava
Nuotrauka mandagiai @spoon_smc „Instagram“
Kavą Ramiojo vandenyno įlankoje paverčia žymiai didesne, žinant, kad būdami labai skrudinami, jie skrudina visas savo pupeles namuose ir mažomis partijomis, kad išsaugotų skonį ir gaivumą. Jie taip pat turi keturių kadrų dydžio espreso gėrimus, kurių vertė nesiekia 5 USD, taigi, jei jūs kada nors norite sužinoti, koks jausmas būti greičiu ar pan., Pirmyn atlikite tai.
9. Artio kava
Nuotrauka mandagumo sfoutsidelands.com
Panašiai kaip Ramiojo vandenyno įlankoje ir daugelyje kitų vietų šiame sąraše, Artis taip pat skrudina gyvai savo parduotuvėje. Jei jums reikia stipraus kavos puodelio, tai jums. Daugumai jų gėrimų būdingas stiprus, sotus skonis, leidžiantis jaustis budresniam tik vienu gurkšniu.
10. „Highwire“ kavos skrudintuvai
Nuotrauka mandagiai @highwirecoffee „Instagram“
Dauguma žmonių ateina dėl mochų ar azoto šalto alaus, bet išvyksta, nes nėra jokių prieinamų maitinimo šaltinių. Jei galite gyventi pusvalandį neįkraudami telefono ar rasti kur nors kitur studijuoti, „Highwire Coffee“ yra puiki vieta pasimėgauti gera java ir bendrauti su žmonėmis.
vienuolika. „Catahoula“ kavos sodas
Nuotrauka mandagiai @skirtious „Instagram“
Nors Berkeley netrūksta kokybiškų kavinių, „Catahoula Kaffeegarten“ nenorite praleisti. Žinoma, ne visi jūsų kapučinai atrodys kaip šis dangiškasis šedevras (kavos menas priklauso nuo jūsų baristos), tačiau visi galime garantuoti, kad jūsų kava skonis bus toks pat geras, kaip atrodo.
Šis sąrašas toli gražu nėra išsamus, todėl praneškite mums, jei radote savo „Bay Area“ kavos perlą, kuris konkuruoja su „Starbucks“.
