Tiesa, vaikystėje man buvo uždrausta valgyti „Olive Garden“. Aš nieko nedariau, kad nusipelnyčiau šios žiaurios bausmės. Iš tikrųjų visa tai buvo mano tėčio kaltė - jis neleido mūsų šeimai valgyti Olive Garden ar kitame tinklo restorane.
Turbūt viena ranka galiu suskaičiuoti, kiek kartų esu pavalgęs populiariuose tinklo restoranuose. Manau, kad kartą valgydavau „Texas Roadhouse“, bet mano tėčio nebuvo.
Nuotrauka mandagumo Marielena Planas
kiek gramų kofeino monstras
Skamba šiurkščiai? Aš taip pat maniau. Kai pagyvenau, mano draugai pradėjo man pasakoti apie visus šiuos skanius restoranus, kuriuose jie valgys su savo šeima. Viename buvo šiltų, sūrių sausainių, kurių negyvenote, kol neišbandėte (ne tai, kad aš žinočiau).
Aš žinau, kad negaliu pavalgyti visai ne ten, kur mano bendraamžiai, nėra pasaulio pabaiga, tačiau tai privertė mane jaustis keistai izoliuotą. Žmonėms pasirodė keista, kad niekada nebuvau Alyvų sode, ir pasakė, kad man trūksta.
kaip pasakyti, kada moliūgas prinokęs
Megan Prendergast
Kietas dalykas augant be šių vietų buvo tai, kad prieš paauglystę gyvenau nemokšiškoje palaimoje. Aš tikrai nežinojau apie jų egzistavimą, ir jūs negalite praleisti to, ko niekada neturėjote.
Bet kai tik man pranešė apie šį neribotą duonos kepimo tašką, kurį tęsė Alyvų sodas, maldavau tėvų, kad mus paleistų. Aš negalėjau suprasti, kodėl mes niekada nesilankėme vietose, kurias mėgsta likusi Amerika.
Eunice Choi
Pirmasis apsilankymas buvo paskutinis mano apsilankymas, nes tai leido suprasti, kad vaikystėje nevalgydamas manęs nieko neatimau. Valgant žemesnį itališką maistą, visiškai pasikeitė mano požiūris į tai, kas iš tikrųjų praleido kažką įspūdingo.
Tikroji priežastis, kodėl mano tėtis niekada neleido mums valgyti Alyvų sode, yra ta, kad jis pernelyg didžiuojasi savo itališku paveldu ir maisto gaminimo įgūdžiais, kad galėtų leisti savo šeimai valgyti kur nors, kas visiškai negerbia gero itališko maisto (jo žodžiai, ne mano).
kaip išlyginti vyno butelį orkaitėje
Vietoj to išmokau su tėčiu gaminti naminius makaronus, padažą ir mėsos kukulius. Įsigijome picų gamintoją, kad galėtume kartu gaminti itališkus kalėdinius sausainius. Mes turėjome naminės picos naktų iki vieno karto per savaitę, kai buvau jauna. Tai visada virto varžybomis ir baigėsi miltais, kuriuose dalyvavo visi aukos.
Elena Bailoni
Mano tėvai nusprendė, kad maisto gaminimas savo vaikams yra svarbesnis nei jie patiria tą Amerikos kultūros dalį, kurią galima rasti „Red Lobster“. Bet kurią naktį vienas iš mano tėvų buvo laisvas, mes buvome virtuvėje ką nors gamindami. Aš visada šokdavau į pagalbą, net jei vienintelė pagalba, kurios galėjau būti jaunystėje, buvo sūrio trynimas ir salotų ruošimas.
Buvimas virtuvėje su tėvais suteikė pagrindą mano meilei gaminti maistą. Nuo mažens jie man įskiepijo norą gyventi sveikai. Būtent virtuvėje su jais sužinojau, kaip dalyti patiekalus, paslėpti daržoves padažuose ir kaip gaminti patiekalus, kuriems dauguma aštuonerių metų vaikų pasuks nosį (šie žmonės privertė mane mylėti briuselio kopūstus nuo pat gimimo).
Aly Seboldas
kaip virti šaldytas daržoves, kad jos nebūtų permirkusios
Po daugelio metų virtuvės mokymosi iš tėvų ir su jais, aš dabar turiu tvirtą pagrindą savo pačios apibrėžtam sveikai lėkštei. Jie neleido, kad populiarūs restoranai būtų pagrindas, kuriuo remiantis sužinojome, kas yra gerai suapvalintas maistas. Mano supratimą apie maistą visiškai ir išimtinai paveikė jų pasirinkimas.
Niekada iki galo neįvertinau šios neįkainojamos patirties, kol nebuvau gerokai vyresnė. Aš nebesipiktinu, kad negalėjau susieti su „alyvuogių sodo patirtimi“, kurią užmezgė kiti žmonės. Tai, kas kažkada privertė mane pasijusti autsaideriu, dabar jaučiuosi tokia laiminga.
Ačiū, tėti, kad uždraudei man valgyti Alyvų sode ir pakeičiau jį šeimos laiku, kurio nekeisiu į pasaulį.
