Pagardinkite savo rudens vakarienes šiais 5 moliūgų patiekalais

Butternut skvošas šiuo metu yra visame maisto pasaulyje, nes jis yra a žieminiai moliūgai . Žieminiai moliūgai yra labiau krakmolingi, nuimami rudenį ir gerai išsilaiko visą šį sezoną. Štai kodėl galite tai matyti savo vietiniuose prekybos centruose ir visoje socialinėje žiniasklaidoje. Be to, jis labai skanus ir turi vertingų savybių, leidžiančių jį virti įvairiais būdais! Pavyzdžiui, jo krakmolinga prigimtis leidžia želatinizacija , todėl jį galima paversti tirštomis sriubomis ir padažais, kaip matote kituose 5 receptuose! O kai įvaldysite pirmąjį receptą, pamatysite, kaip kitus receptus bus daug lengviau sekti!

1. Pagrindas: skrudintas sviestinis moliūgas

• Paruošimo laikas: 15 min
• Virimo laikas: 40 min
• Bendras laikas: 55 min
• Porcijos: 4
• Lengva

Ingridientai

• 1 moliūgas tolygiai kubeliais
• 1/2 griežinėliais supjaustyto raudonojo svogūno ar daugiau, jei taip mėgstate
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 2 arbatinius šaukštelius juodųjų pipirų
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• 2 arbatiniai šaukšteliai česnako miltelių, bet niekada nesuklysite su trupučiu daugiau

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.

  
  
  

• 2 žingsnis

  Į dubenį sumeskite kubeliais pjaustytą sviestinį moliūgą su pjaustytu raudonuoju svogūnu ir alyvuogių aliejumi.

  
  
  
  

• 3 veiksmas

  Suberkite prieskonius ir išmaišykite.

  kodėl v8 turi tiek natrio

• 4 veiksmas

  Sudėkite daržoves ant kepimo skardos ir kepkite 40 minučių arba kol iškeps.

  
  
  

2. Klasika: moliūgų sriuba

• Paruošimo laikas: 15 min
• Virimo laikas: 1 val
• Bendras laikas: 1h 15min
• Porcijos: 12
• Vidutinis

Ingridientai

• 1 moliūgas
• 2 maži kombucha moliūgai
• 2 saldžiosios bulvės
• 3 mackintosh obuoliai nulupti ir be šerdies
• 1 svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• 1/2 stiklinės alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas druskos
• 1 valgomasis šaukštas pipirų
• 1 valgomasis šaukštas česnako miltelių
• 1 valgomasis šaukštas tarkuoto imbiero
• Vandens tiek, kad užpildytumėte didelį puodą

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.

  kaip priversti maistą praeiti greičiau

• 2 žingsnis

  Sumaišykite sviestinį moliūgą, kombucha moliūgus, saldžiąsias bulves su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Skrudinkite 40 minučių arba kol iškeps.

• 3 veiksmas

  Obuolius išvirkite vandenyje ir pakepinkite česnaką bei svogūną didelio puodo apačioje.

  
  
  

• 4 veiksmas

  Į didelį puodą sudėkite daržoves ir obuolius. Įpilkite imbiero ir tiek vandens, kad užpildytumėte puodą. Palikite puodą ant vidutinės ugnies, kol pradės virti.

• 5 veiksmas

  Sumaišykite turinį panardintu trintuvu. Arba po truputį turinį perkelkite į virtuvinį kombainą ir vėl sudėkite į puodą.

Šiuo metu mes apžvelgėme pagrindinius moliūgų receptus, o galbūt net ragavote maisto, panašaus į aukščiau išvardintus. Tai atveda mane prie kitų 3 receptų, kurie jus šokiruos. Yra begalė sudėtingų receptų, kuriuos galima sukurti iš paprasto žieminio moliūgo!

3. Butternut Skvošo troškinys

• Paruošimo laikas: 20 min
• Virimo laikas: 40 min
• Bendras laikas: 1 val
• Porcijos: 6
• Vidutinis

Ingridientai

• 1 skrudintas moliūgas, kaip parodyta 1 recepte
• 3/4 puodelio virto farro
• 3 kiaušiniai išplakti
• 1/2 puodelio rikotos sūrio
• 1 valgomasis šaukštas šviežių arba džiovintų mėtų

• 1 žingsnis

  Skrudintą moliūgą sumaišykite su kiaušiniais, rikotos sūriu, farro ir mėtomis. Sudėkite mišinį į pirekso indą.

• 2 žingsnis

  Kepkite indą 400 ° F temperatūroje 40 minučių. Patiekite šiltą ir mėgaukitės!

4. Butternut Skvošo makaronai

• Paruošimo laikas: 15 min
• Virimo laikas: 1 val
• Bendras laikas: 1h 15min
• Porcijos: 6
• Vidutinis

Ingridientai

• 1 skrudintas moliūgas, kaip parodyta 1 recepte
• 1 dėžutė virtų makaronų
• 2 skiltelės česnako
• 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3/4 puodelio tarkuoto mocarelos sūrio

• 1 žingsnis

  Alyvuogių aliejuje pakepinkite česnaką su raudonųjų pipirų dribsniais.

  ar mėlynes reikėtų laikyti šaldytuve

• 2 žingsnis

  Skrudintą moliūgą sumaišykite su pakeptu česnaku.

• 3 veiksmas

  Sumaišykite moliūgų mišinį su virtais makaronais ir sūriu. Kepkite 350 ° F temperatūroje 15 minučių.

5. Butternut Skvošas Risotto

• Paruošimo laikas: 15 min
• Virimo laikas: 1 val
• Bendras laikas: 1h 15min
• Porcijos: 6
• Sunku

Ingridientai

• 1 puodelis arborio ryžių
• 1/2 riešutinio moliūgo, paskrudinto, kaip nurodyta 1 recepte
• 1/2 puodelio baltojo vyno
• 3 puodeliai karšto vandens
• 1/2 kubeliais pjaustyto svogūno
• 2 skiltelės susmulkintos česnako
• 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas druskos
• 1 valgomasis šaukštas pipirų

• 1 žingsnis

  Dideliame puode ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną alyvuogių aliejuje, kol jis taps skaidrus.

• 2 žingsnis

  Suberkite ryžius ir maišykite 5 minutes.

• 3 veiksmas

  Įpilkite baltojo vyno ir toliau maišykite, kol jis susigers.

• 4 veiksmas

  Skrudintą moliūgą sutrinkite iki stambumo ir sudėkite į keptuvę. Tuo pačiu metu į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką.

  porai ir žalieji svogūnai yra vienodi

• 5 veiksmas

  Įpilkite vandens po vieną puodelį, nuolat maišydami, kol ryžiai išvirs.

• 6 veiksmas

  Išjunkite ugnį ir suberkite parmezano sūrį. Maišykite, kol ištirps.

Ir tai yra mano moliūgų recepto apibendrinimas. Šį rudenį būkite kūrybingi savo virtuvėse!