Jei laikotės dietos be glitimo, žinote kovą ieškodami gerų glitimo produktų pakaitalų. Duonos trupiniai nėra išimtis: keblu rasti tekstūrą, kuri gerai prilimpa prie maisto ir tampa traški. Maža to, parduotuvėje nusipirkti džiūvėsėliai be glitimo yra brangūs, ir jų ne visada yra. Taigi, čia yra keletas kūrybiškų duonos trupinių pakaitalų be glitimo.
1. Migdolų miltai / Migdolų patiekalai
Camille Balhorn
The šiurkščios tekstūros ir riešutų skonio migdolų miltų daro idealų džiūvėsėlių pakaitalą. Norėdami paruošti, sumaišykite jį su prieskoniais, kurie tinka jūsų patiekalo skoniui. Tada kaitinkite šį mišinį keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus, kol trupiniai bus tokie traškūs, kaip norisi.
2. Bulvių traškučiai arba krekeriai
Emily Palmer
Traškučius ar krekerius galima lengvai susmulkinti iki džiūvėsėlių. Tai ne tik puikus būdas panaudoti pasenusius produktus, bet ir palieka daug vietos kūrybiškumui. Apsvarstykite galimybę naudoti Doritos arba pagardinti krekeriais be glitimo, kad jūsų patiekalas būtų unikalus.
dauguma sprogimo už jūsų greito maisto užkandį
3. Ryžių miltai
Olivia Chadwick
Ryžių miltai yra geriausias pakaitalas, kai pagal receptą duonos agentas reikalauja įprastų kvietinių miltų. Tai turi smulkios tekstūros , panašus į glitimo miltų, ir lengvai prilips prie mėsos ar kito maisto.
gordon ramsey kaip kepti kepsnį
4. Javai
Jocelyn Hsu
Jei ieškote šiek tiek traškių džiūvėsėlių, išbandykite dribsnius (be pieno, žinoma). Kad gautumėte neutralų skonį, susmulkinkite nesaldintus grūdus, tokius kaip kukurūzų Chex, ryžių Chex ar paprastieji Cheerios. Tada pridėkite prieskonių, kurie tinka prie jūsų patiekalo skonio! Tai taip pat puikus pasirinkimas, kai jūsų grūdai pasensta .
5. Duona be glitimo
Stephanie Schoenster
Bene paprasčiausias duonos trupinių pakaitalas be glitimo yra duonos be glitimo naudojimas. Manau, kad visi galime sutikti, kad duona be glitimo yra gana sausa, tačiau šiuo atveju tai praverčia. Paskrudinkite duonos riekeles ir sumaišykite jas maišytuve arba virtuviniame kombaine.
Apsvarstykite nuoseklumą, kurio siekiate: jei norite smulkesnių džiūvėsėlių, porą kartų pakartokite skrebučius ir sumalkite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstykite džiūvėsėlius. 15 minučių orkaitę nustatykite į 325˚ ir iš dalies paskirstykite džiūvėsėlius.
Kitą kartą, kai ieškote duonos trupinių pakaitalo be glitimo, neieškokite šio sąrašo. Juk laikantis dietos be glitimo nereiškia, kad turite nustoti valgyti mėgstamą maistą - paprasčiausiai reikia šiek tiek kūrybiškai juos ruošti.
