Tipiškas penktadienio vakaras gali apimti pigų raudoną vyną. Aišku. O gal koks koksas? Žinoma, tobulam maišytuvui. Raudonas vynas yra klasikinis gėrimas, kaip ir koksas. Bet, mano nuomone, abiejų sujungimas skamba kaip švelnus derinys, švelniai tariant. Tačiau ispanai jau kurį laiką sumaišo šį prieskonį. Minios mėgstamiausia, kuri yra ypač populiari tarp Ispanijos paauglių, ši kalimotxo “(Tariama cal-ee-MO-cho). Jį sudaro paprastas 50-50 raudonojo vyno ir kokso mišinys, patiekiamas ant daug ledo.
Kalimotxo kilmė
Šis raudono vyno ir kokso kokteilis aštuntajame dešimtmetyje galima atsekti Ispaniją , kai jis iš pradžių buvo vadinamas „roja libre“. 1972 m. Jis buvo pervadintas į kalimotxo serverio grupė festivalyje pastebėjo, kad jų patiekiamas vynas nėra geras. Jie sumaišė raudonąjį vyną su vieninteliu daiktu, kurį turėjo po ranka (gera „ole Coca-Cola“) ir nusprendė, kad derinys yra geriamas.
Keista, kad koksas lengvai užmaskavo rūgštų pigaus raudono vyno skonį. Po to kokteilis pakilo ir tapo plačiai populiarus visame Baskų regione . Nuo to laiko šis gėrimas paplito ne tik Ispanijoje, bet ir tapo gana populiarus tautose visoje Europoje. Linksmas faktas: Rumunai gėrimą iš tikrųjų vadina motorina, dar žinomu kaip dyzelinis kuras. Saugokis!
Koks skonis?
Jei skeptiškai vertinate skonį, raudonas vynas ir koksas, sumaišyti kartu, yra toks pat gaivus gėrimas, kaip ir abu gėrimai atskirai. Skonis apibūdinamas Marie Claire Samantha Leal as, „daug kokso su trupučiu vyno poskonio“. Koksas iš kokso daro kokteilį idealiu popiečio pasiėmimu tam ilgam laukiančiam vakarui. Kai kurie iš labiausiai paplitusios vyno rūšys, naudojamos kalimotxo apima chianti, rioja ar tempranillo.
Tai toks populiarus gėrimas visoje Europoje, kad turi būti priežastis, dėl kurios žmonės vis prie jo grįžta. Ispanijoje kokteilis dažnai patiekiamas su tapas ar kitu pikantišku maistu. Skaičiuok mane!
Kodėl turėtumėte tai išbandyti?
Nebrangi kaina ir reikalingi barmenų įgūdžiai yra tikrieji šio kokteilio pardavimo taškai. Pigus raudonas vynas yra pagrindinis dalykas tarp jaunų suaugusiųjų, o koksas yra toks pat populiarus, todėl ir gėrimas yra pravardžiuojamas „vargšo žmogaus sangrija“. Tie du ingredientai, ledas ir galbūt raudonas solo puodelis yra viskas, ko jums reikia norint tapti kalimotxo mixologist.
Jei šie taškai jūsų dar nepardavė, pabandykite gėrimui pritaikyti Ispanijos kultūrą. Išbandę šį putojančio gerumo prieskonį, galite tiesiog nukeliauti į vėjuotą vasaros popietę Ispanijoje.
Net jei dvejojate, užsisakę kalimotxo kitame bare, į kurį eisite, tikrai pradėsite pokalbį. Jei tikrai jaučiatės drąsus, sumaišykite savo 50-50 raudonojo vyno ir kokso kokteilis kitai bagažinės dangčiai ir pažiūrėkite, ką jūsų draugai mano apie šį išbandytą ir tikrą ispanišką gėrimą.
