Gal aš vėluoju į šį žaidimą, bet neseniai susidūriau su gyvenimą pakeičiančiu maistu: pesto. Aš tai įdirbau į kiekvieną valgį, kurį gaminau per pastarąją savaitę. Pesto yra pagardas / padažas / užpilas, kilęs iš Italijos. Pagrindinės formos jis susideda iš baziliko, česnako ir alyvuogių aliejaus. Taip pat galite gauti įvairių variantų, tokių kaip raudonieji pipirai, su kedro riešutais arba mano mėgstamiausias saulėje keptas pomidoras.
Be neapsakomo skanumo, pesto turi daug naudos sveikatai. Daugelis žmonių pažvelgs į maistingumo etiketę, pamatys kalorijų skaičių ir padės butelį atgal į lentyną. Prašau, nebūkite tuo asmeniu. Pesto yra daug vitamino A, vitamino C, kalcio ir geležies. Kalorijos gaunamos iš nesočiųjų riebalų, „sveikųjų riebalų“, palaikančių širdies sveikatą. Manau, kad tikroji nauda sveikatai atsiranda dėl to, kad ji naudojama kaip majonezo, kreminių makaronų padažų ir rančų padažo pakaitalas.
Norėdami gauti geriausią pesto patirtį:
1. Naudokite ant sumuštinių.
Nuvilkite majoną ar garstyčias ir meskite pesto ant sumuštinio. Tai tapo mano pasirinkimu kalakutiena, feta, špinatais ir pomidorais. Arba išbandykite šį nuostabų dalyką Raudonasis pipiras ir ant grotelių keptas sūris.
Libby Perold nuotr
2. Sumaišykite jį su savo mėgstamais kritimais.
Kita mano maisto būtinybė? Humusas. „Pesto plus hummus“ yra kelias į mano širdį. Arba įmeskite šaukštą pesto į neriebų graikišką jogurtą, kad pagardintumėte daržoves.
3. Padarykite geriausias salotas.
Pesto gamina skanų salotų padažą. Be to, galite atsisakyti per daug naudojamo rančos padažo. Patikrinkite tai „Caprese“ salotos .
Megan Prendergast nuotr
4. Užmeskite ant makaronų.
Tai man buvo vartų pesto receptas. Makaronai yra pagrindinis dalykas universitete, ir aš visada ieškau būdų, kaip jį pakeisti. Čia tikrai nėra kelio suklysti, bet jei norite padaryti įspūdį, eikite į Pesto lašišos spagečiai arba Pesto makaronai su avinžirniais ir pomidorais .
Julijos Maguire nuotr
5. Įdėkite jį į savo picą.
Išjunkite rančos ar česnako padažą ir pasiimkite pesto arba išbandykite tai Ožkos sūris ir rukolos pesto pica .
Marci Green nuotrauka
Būkite kūrybingi su savo pesto. Įmaišykite į kiaušinius su pusryčiais, įmerkite į jį mocarelos pagaliukus, įtraukite į mėgstamus receptus. „Pesto“ yra jūsų geriausias geriausias draugas.
Taip pat patikrinkite šiuos ingredientus žudikams, kad būtumėte kūrybiškesni virtuvėje:
- Padėkite amerikietiškas skilteles: sūrius, kuriuos turėtumėte valgyti dabar
- 15 egzotiškų vaisių, apie kuriuos tikriausiai niekada negirdėjote
- Padarykite savo naują skonį
