Ar pastaruoju metu stengėtės maitintis sveikiau? Galvojai išbandyti vieną iš naujų sveikatos ar dietos manijų, kurias verda tavo mėgstamiausia įžymybė? Jei jus labiau domina lieknėjimas sveikiau ir natūraliau, tai šie daržovių pakaitalai yra jums.
Žiedinių kopūstų ryžiai
Naudojant žiedinius kopūstus, variantų yra begalė. Vienas iš mano mėgstamiausių yra žiedinių kopūstų ryžiai. Jį lengva pasigaminti, o žiedinius kopūstus galite ryžti virtuvės kombainuose arba pirkti supjaustytus (t. Y. Prekybininkas Joe ). Išvirus žiedinių kopūstų ryžių skonis ir išvaizda yra gana panašūs į įprastų. Jis taip pat yra daug sveikesnis ir turi daug mažiau angliavandenių ir kalorijų.
Kitas maistas, kurį galite pakeisti žiediniais kopūstais, yra picos pluta. Žiedinių kopūstų picos pluta pagaminti iš viso nereikia daug laiko, o jo skonis prilygsta picos plutelei, kurią esate įpratę matyti pristatydami. Nors pagaminti šiek tiek sunkiau nei ryžius, picos plutelei gaminti reikia mažiau laiko, palyginti su tradicine tešla, ir jos skonis nuostabus!
Cukinijos makaronai
Cukinijos yra vienas iš geriausių daržovių pakaitalų, prisiimantis sunkią užduotį pakeisti makaronus. Cukinijos makaronai, dar kitaip vadinami „zoodles“, yra naujesnė tendencija, jų skonis yra gana panašus, kai tik išvirti ir įdėti į padažą, yra tikri. Lengva pasigaminti namuose, tačiau ją taip pat galima įsigyti spiralėje maisto prekių parduotuvėje. Patarimas: išbandykite juos su pomidorų padažu ar pesto!
Burokėliai
Kiekvienas gerbėjas Biuras mėgsta burokėlius ir dabar jie tampa vis populiaresni dėl savo makaronų versijos. Burokėlių makaronus valgyti yra tiek pat skanu, kiek gražu žiūrėti, ir jie tampa vis populiaresni. Skonis šiek tiek skiriasi nuo „Zoodles“ skonio, tačiau jų skonis vis tiek yra panašus į makaronų skonį, tačiau suteikia naują estetiką, kurios negalima ignoruoti.
Spagečių skvošas
Nors senesnė tendencija, spagečių moliūgai yra unikalus angelo plaukų makaronų pakaitalas. Iš mažų sruogų gaunamas moliūgas yra subtilios konsistencijos, puikiai skanus su sviesto padažu tokiam patiekalui kaip scampi arba su pesto padažu. Kadangi daržovės skonis yra švelnus, tai padeda pakartoti makaronus absorbuojant bet kokį padažą ir prieskonius, prie kurių jis derinamas!
Salotų įvyniojimai
Tradicinis daržovių pakaitalas, salotų įvyniojimai yra malonūs miniai. Juos galite užpildyti bet kuo iš keptų daržovių, kvinojos ar mėsos, todėl variantų yra begalė! Daug sveikesnis ir gaivesnis skonis nei įprastas tortilijos ar tako lukštas, tai puikus jūsų kasmetinės tako nakties pakaitalas. Jūs taip pat galite kepti kepsnius ant grotelių, suteikdami jiems puikų dūmo skonį!
Nepriklausomai nuo daržovių pakaitalo, kurį valgote, prisiminkite, kiek maistingesnis jūsų kūno pasirinkimas. A viena porcija (1 puodelis) makaronų turi 213 kalorijas, ir daugelis žmonių per vieną valgymą suvalgo kelias porcijas. Palyginti, visa cukinija yra tik 51 kalorija. Kitą kartą gamindami vakarienę padarykite savo kūnui paslaugą ir suvalgykite ką nors žymiai sveikiau!
