Paragavome išbandytų populiarių kinų naujųjų metų saldainių

Kinų Naujaisiais metais šeimos dažnai dalijasi saldainiais su vaikais ir svečiais. Saldintos gėrybės simbolizuoja pinigus ir gyvenimo saldumą. Prisimenu, kaip kinų Naujųjų metų metais iš mokyklos grįžau prie užkandžių, kuriuos mama pasiėmė Azijos maisto prekių parduotuvėje. Didelį jos nepritarimą, aš juos pavogčiau prieš vakarienę.



Praėjo nemažai laiko, kai paskutinį kartą valgiau daugumą šių skanėstų, ir pamaniau, kad būtų smagu dar kartą juos aplankyti su draugais, kurie apie tokius dalykus dar net nebuvo girdėję. Kadangi šį ketvirtadienį, vasario 19 d., Artėja kinų Naujieji Metai, nusprendžiau suburti kelis žmones, nueiti į artimiausią etninę maisto prekių parduotuvę ir pasiimti keletą kiniškų gėrybių skonio testui.



Be manęs, skonio testuotojai buvo Nickas, kuris mėgaujasi vanilės frappuccinos ir „Panera“ duona, bei „Ramya“, aistringa „Cheez-It“ gerbėja. Saldumynus įvertinome pagal skonį ir tekstūrą.



1. Žemės riešutų / sezamo sėklų saldainiai (įvertinimas: 4,5 / 5)

kinų

Alice Zhou nuotrauka

Žemės riešutai simbolizuoja ilgalaikiškumą sezamo sėklos atstovauja vaisingumui. Tai buvo mano mėgstamiausi puokštės užkandžiai. Jie lengvai pasaldinti sirupu ir traškūs, neprilipę prie dantų.
Iš kairės į dešinę:
1. Žemės maltų saldainių saldainiai: jie turi žemės riešutų sviesto sausainio skonį - malti žemės riešutai suteikia malonią grūdėtą tekstūrą ir maloniai sutraiško.
2. Saldžių žemės riešutų klasteriai: tai skonis lyg trapus, bet mažiau saldus su daugiau žemės riešutų.
3. Skrudinti balti sezamo sėklų saldainiai: traškūs, lengvai pasaldinti.
4. Skrudintos juodojo sezamo sėklos „Sandy“: tekstūra yra tokia pati kaip # 3, tačiau juodosios sezamo sėklos suteikia rūkymo poskonį.



Komentarai:
Nikas: „Tai visai kaip trapus žemės riešutas, bet ne toks saldus. Rūkytas juodojo sezamo poskonis buvo kažkoks keistas “.

2. Ličių pyragas (įvertinimas: 2/5)

kinų

Alice Zhou nuotrauka

Ličiai yra romantikos, grožio ir sėkmės simbolis. Šie pyragai turi trapų, sviestinį išorę, užpildytą kramtomu saldžiu įdaru. Jie dažnai valgomi kaip arbatos priedas. Tačiau, nors mes sutarėme, kad tekstūra yra tinkama, įdaras nebuvo pakankamai saldus, kad subalansuotų ličio rūgštumą, kuris, atrodo, yra įgytas skonis.



Komentarai:
Nikas: „Nemanau, kad esu ličio žmogus ... man labai nepatinka skonis“.
Ramya: „Tai kaip figos Niutonas, kurio pluta storesnė ir ne tokia saldi“.

3. Vaisių drebučiai (įvertinimas: 4/5)

kinų

Alice Zhou nuotrauka

Čia ateina vaikystės saldumynai. Tai iš esmės yra nedideli indeliai su želatina, kurių viduje yra vaisių gabaliukai. Būdamas vaikas, prisimenu, kad su draugais susiėmiau visa tai vienu metu, beveik kaip kadras. Dėl unikalios pakuotės tai tampa ypač smagu.

Komentarai:
Nikas: „Jie atrodo kaip speneliai!“

4. Triušio saldainiai (įvertinimas: 4/5)

kinų

Alice Zhou nuotrauka

ar ananasai keičia moters skonį

Negalima išvardyti kiniškų saldainių neminint baltas triusis . Prisimenu, kaip traukdavau mamą prie šių saldainių, kai tik eidavome į Azijos maisto prekių parduotuvę, ir dalindavomės jais su pradinės mokyklos draugais per pietus. Jie pasižymi riebia tekstūra, pagardinti kreminiu, saldintu pienu. Saldainių rąstai yra suvynioti ant valgomo permatomo ryžių popieriaus lapo, kuris mane labai pralinksmintų kaip vaiką.

Komentarai:
Ramya: „Tai tarsi vanilinis„ Tootsie “vyniotinis!“

5. „Lucky Candy“ (įvertinimas: 4,5 / 5)

kinų

Alice Zhou nuotrauka

Šie yra esminiai kinų Naujųjų metų saldainiai. Raudona spalva reiškia sėkmę, o raudona yra ant pakuotės, o viduje yra braškių skonio patiekalas. Tai kreminis kietasis saldainis, kuris pabaigoje tampa stebėtinai kramtomas.

Komentarai:
Nikas: „Jaučiu, kad ragauju braškių kokteilį ... tai daro jį sveikesnį, tiesa?“

Populiarios Temos