Buvo daug ažiotažo dirbtiniai saldikliai per pastaruosius kelerius metus - ir gerai, ir blogai. Nutukimas Amerikoje yra labiau aktuali tema nei kada nors anksčiau, o dirbtiniai saldikliai, kuriuose nėra kalorijų ar nėra jokių kalorijų, laikomi puikiu būdu kovojant su cukraus problema, su kuria susiduriama. Palyginsime du iš jų, „Truvia“ ir „Splenda“, ir pamatysime, kas yra geriausia jūsų sveikatai.
Kai kurie žmonės pageidauja tam tikrų rūšių dirbtinių saldiklių dėl tam tikrų priežasčių, tokių kaip skonis, saldumas, sunaudotas kiekis ir juose esančios cheminės medžiagos. Štai „Truvia“ ir „Splenda“ aprašymas, kad sužinotumėte, kaip jie lyginami.
kraft vakarienė vs kraft mac ir sūris
Bendras suskirstymas
Angela Kerndl
Truvia yra stevijos augalo produktas, kurio lapai auginami žemėje ir tada nuimamas derlius ir pamirkomas dėl rebiana , koncentruota lapų saldžių savybių forma. Tada jis sumaišomas su biriu eritritu ir parduodamas kaip granuliuotas saldiklis.
Nors Splenda yra vyresnis rinkoje, jis vis dar yra naujesnis nei saldikliai, tokie kaip „Equal“ ir „Sweet-n-Low“. „Splenda“ buvo laikoma „natūraliausia“ dirbtinio saldiklio forma prieš „Truvia“, nes tai yra pačios cukraus molekulės cheminis darinys.
Abu šie produktai yra FDA patvirtinti vartojimui ir abu laikomi „natūraliais“ saldikliais, todėl mes turime jį toliau suskirstyti mūšyje „Truvia vs Splenda“, kad nustatytume, kuris iš jų gali būti sveikesnis.
Saldumas
Anot „Truvia“ interneto svetainės, vienas pakelis yra saldus kaip du šaukštai cukraus. „Splenda“ skelbia, kad jis yra 600 kartų saldesnis už įprastą cukrų, o tai reiškia, kad jo reikės kur kas mažiau, kad pasaldintumėte kavą ar arbatą. Abu turi poskonių, kurie būdingi dirbtiniams saldikliams, šiek tiek kartūs, o „Truvia“ taip pat turi vanilės užuominą.
kaip jūs galite sužinoti, ar jautiena yra bloga
Šalutiniai poveikiai
Vienas iš labiausiai paplitusių Truvia šalutinių poveikių yra sutrikęs skrandis . Cukraus alkoholiai vertinami kaip mažai kalio turintys, nes organizmas jų nevisiškai absorbuoja. Tačiau, būdami storojoje žarnoje, šie cukrūs yra fermentuojami bakterijų ir gali sukelti dujas ir pilvo pūtimą. Vartojami per dideliais kiekiais, jie netgi gali turėti vidurius paleidžiantį poveikį - daugiau informacijos apie tai skaitykite „Amazon“ gumos meškos be cukraus apžvalgose.
Tas pats pasakytina ir apie „Splenda“. Vartojant per daug, gali būti perteklinis pilvo pūtimas, o itin didelis produkto kiekis gali sukelti vidurius.
kaip įsliūkinti į kino teatrą
Kepimo
Vienas didžiausių cukraus suvartojimas yra kepiniai, o jei kepate namuose, iš pirmų lūpų matėte, kiek puodelių cukraus patenka į sausainių partiją. Kaip žmogus, kuris kepa daug sausainių, tai yra daug daugiau, nei jūs manote. Kai kurie žmonės dėl kepimo poreikių kreipiasi į dirbtinius saldiklius, tačiau ne visi jie yra lygūs.
„Splenda“ galima naudoti kepant , nes aukštoje temperatūroje jis išlaiko saldumą. Anot tų, kurie išbandė šį metodą, jų pagaminto pyrago tekstūra buvo šiek tiek panaši į sausainių, o jo poskonis buvo ne toks, koks paprastai nėra pyraguose.
Truvia taip pat gali būti naudojamas kepimui, tačiau, kaip ir visi kiti dirbtiniai saldikliai, jis nepateikia estetiško torto kad įprastas cukrus padeda ir desertui suteikia šiek tiek vanilės poskonio.
Minusai
„Splenda“ iš tikrųjų negali būti metabolizuojamas organizmas, nes jis pagamintas iš sukralozės, kurios negalima paversti angliavandeniais ar kalorijomis. Nors tai atrodo aukštyn kojomis, nes atrodo, kad nėra jokio žinomo poveikio organizmui, veiksmas, einantis per kūną nepateikiant jokių maistinių medžiagų, nėra pats sveikiausias dalykas, kurį galite padaryti.
Be to, visa jūsų naudojama „Splenda“ nebūtinai palieka jūsų kūną. Tyrimai parodė, kad bent 15% „Splenda“ nepalieka jūsų kūno ir yra sukaupta sistemoje. Tai gali sukurti sveikatos problemos nes kūnas nepripažįsta šios dirbtinės cheminės medžiagos tapatybės.
Natūrali stevija yra augalas, turintis mažai žinomą šalutinį poveikį. Augalo lapai yra natūralūs saldikliai, negalintys pakenkti organizmui. Stevijos lapų ekstraktas yra steviolio glikozidų , kurie yra visiškai natūralūs, ir bent vienas tyrimas nusprendė, kad jie iš tikrųjų gali skatinti sveikatą. Tačiau „Truvia“ gaminamas ne tik iš natūralaus stevijos augalo.
vanilės ekstrakto pakeitimas šokolado traškučiuose
Truvia gaminamas su izoliuotais stevijos lapo komponentais kartu su užpildais, todėl gaminyje naudojamas eritritolis. Kadangi „Truvia“ gaminamas su užpildais, jis praranda daugybę naudos sveikatai, kurios yra visiškai natūraliame stevijos augale.
Natūralus ar ne?
Abu šie produktai parduodami kaip natūralūs saldikliai - kaip medus, agava, klevų sirupas, kokosų cukrus, datulių cukrus ir kt., bet iš tikrųjų taip nėra. Abu produktai gaminami su užpildais ir yra tam tikru būdu sudedami, todėl jie priskiriami dirbtiniams saldikliams.
„Truvia vs Splenda“ yra sunku atsakyti, nes jie abu yra toje pačioje beveik natūralių kategorijoje, bet tik ne visai. Šiuo metu nė vienas iš jų neturi didžiulių neigiamų aspektų, todėl pasirinkimas tarp abiejų priklauso nuo pirmenybės. Tačiau mes visi žinome, kad geriau apdoroti mažiau, todėl bandykite mums, kai tik įmanoma
