Liūdnai pagarsėjęs važiuojamasis kelias
Ar kada nors girdėjote apie restoraną, kuris prasidėjo kažkieno važiuojamojoje dalyje? Mes taip pat neturėjome, kol nesustojome prie Side Biscuit. Savininkui Jordanui Baldufui kilo mintis pandemijos metu iš savo važiuojamosios dalies sukurti pardavimo sparnus. Tai, kas prasidėjo kaip smagus pomėgis ir būdas užsidirbti, itin greitai virto verslu. Dabar jam priklauso vienas geriausių restoranų Ann Arbor mieste ir jis turi skonių, dėl kurių norėsite sugrįžti kiekvieną dieną.
gražios vietos pavalgyti apelsinų apskrityje
Vieta
„Side Biscuit“ rasite „Packard“ ir „Woodland“ kampe Ann Arbor mieste. Jaukus vištienos sparnelių centras gali būti tik maždaug 5 minutės nuo universiteto miestelio ir yra puiki vieta atsitiktinei vakarienei ar išsinešimui. Deja, viduje nėra sėdimų vietų, bet kai malonu lauke, Packard iškylų stalai būna gana užimti. Jie taip pat siūlo „SnackPass“ ir „GrubHub“, kuriuos atneša studentas, todėl tai puiki vieta vakarieniauti prieš einant namo po pamokų.
Skoniai
Kai paklausėme Jordano Baldufo, kaip jis sugalvojo skonį, nustebome išgirdę, kaip šis procesas buvo atliktas. Nuo jo idėjų iki bendradarbiavimo su sportininkais ir mažais prekių ženklais – sparneliai turi tiek daug unikalių skonių. Retkarčiais į valgiaraštį sugrįžta populiariausi skoniai, tačiau vis atsiranda naujų skonių. Nuo St. Patty's wings iki Basil Babe Wings kiekvienas skonis yra skirtingas, bet skanus. Tačiau prieš išvykdami turite žinoti, kad „Side Biscuit“ rančoje negalima. Visus sparnelius galima merkti į pelėsinį sūrį ir kitus įvairius padažus. Jų mėlynasis sūris galėjo būti geriausias, kokį tik esu valgęs, ir jis yra naminis.
Maistas
Mums pasisekė, kad per Puerto Riko savaitę buvome prie sausainių. Savaitės biskvitas buvo sukurtas pagal ryžių pudingą su dolce padažu ir buvo pamėgtas mūsų Exec komandos. Taip pat turėjome išbandyti Buffalo Wings, Gucci Gang Wings, Kaeser Wings, Panang Wings ir Brogarashi sparnus. Kiekvienas skonis buvo skirtingas, o mūsų skonio receptoriai buvo šokiruoti, kai išbandėme Kaeser sparnelius. Juos įkvėpė cezario salotų skonis, o mes netgi turėjome išbandyti variantą be glitimo. Taip pat gavome BLT sumuštinį, pleišto salotas, Miso žemės riešutų sviesto sausainį ir picos rąstus. Jordanas taip pat maloniai pasidalijo „Pizza Logs“ istorija, kuria negalėjome atsigaivinti. Jordanas iš Buffalo, NY sakė, kad tai yra klasikiniai Buffalo meniu elementai ir juos galima rasti bet kuriame restorane, į kurį įeini. Apskritai, mūsų mėgstamiausi daiktai buvo „Buffalo Wings“, „Pizza Rolls“ ir „Gucci Gang Wings“. Grįšime ir išbandysime likusius meniu elementus.
Ačiū
Ateityje Jordanas tikisi rengti vėlyvų vakarų renginius, atidaryti naują parduotuvę naujame mieste ir galbūt net gauti vietą arčiau State Street. Labai džiaugiamės galėdami pamatyti, kas ateityje vystysis iš Side Biscuit. Negalime jiems pakankamai padėkoti už tai, kad mus turi ir kad mūsų skonio receptoriai tokie smalsūs. Ir kai sakome, kad bėk, nevaikščiok, kad gautum šiuos sparnus, tai turime omenyje.
