Turint turtingą Bostono Italijos istoriją, nenuostabu, kad yra daugybė puikių vietų gauti tikrą itališką maistą-sudėtinga rasti geriausius. Akivaizdu, kad „North End“ turi tikrai skanių, autentiškų itališkų skanėstų, tačiau kai kurios kitos Bostono ir jo apylinkių dalys taip pat turi daug ką pasiūlyti. Visame mieste yra paslėptų brangakmenių, kurie turi savo unikalų kanolių stilių, tačiau juos visus verta aplankyti. Paprasta Bostono rajono konditerijos mėgėjų apklausa atskleidžia geidžiamiausią Bostono kanolį.
5. Dalinė kepykla
Evie Golomb-Leavitt nuotr
Gerai, būsiu nuoširdus, aš niekada nebuvau šiame, bet Beantown gatvėse kalbama, kad Parziale žino, ką jie daro - net pats meras Menino prisiekia jų namine duona.
„Parziale“ yra vieta, kuri tradiciškai nėra žinoma dėl jų kanolių, tačiau kai apie jas sužinosite, susimąstysite, kodėl niekada jų nebandėte. Taigi, jei jūs turite vietos suvalgę jų bombų naminės picos ar duonos, tada neabejotinai pasiimkite vieną iš šių blogų berniukų.
Keturi. Marijos konditerijos parduotuvė
„Dvi produktyvios dienos? // @ butler.photo
Marijos buvo išrinktas geriausiu Bostono kanoliu 2012 m dėl rimtos priežasties. Jų naminiai lukštai pagal užsakymą pripildomi šokolado ar vanilinio kremo, todėl jie garantuojami švieži. „Maria's“ taip pat yra šeimos tradicija „North End“, o Merolos šeima žudė kanolių žaidimą nuo 1982 m. vienas iš jų apdovanojimų pelniusių kanolių.
3. Kaimo virtuvė
Emily Irving nuotrauka
Kaimo virtuvė yra labai arti ir miela mano širdžiai, nes ji įsikūrusi mano gimtajame mieste. Ši vieta yra šeimos valdomas, labai kuklus ir šiek tiek neįvertintas itališkas restoranas Bostono srityje. Čia ne tik makaronai (mano mėgstamiausias yra il Buongustaio) ir pica, bet ir kanolis yra paslėptas brangakmenis.
Kaip ir „Modern“, jie pripildo kanolių pagal užsakymą, todėl jums garantuojama, kad kriauklė bus šviečiausia ir įdaras gaiviausias. Vienintelis nedidelis trūkumas yra tas, kad jie neturi jokios cannoli įvairovės - tiesiog tiesiai į klasiką - bet velniškai gerai. Taigi, jei kada nors atsidursite Kembridže, trokšdami kanapių, pasitikėkite manimi ir eisite į kaimo virtuvę, tai nenuvils.
du. Šiuolaikinė tešla
Dažnai aršios diskusijos tarp bostoniečių, ar „Mike‘as“, ar „Modern“ yra geresni, todėl tiems, kurie dar nė vieno neturėjo - teks spręsti jums.
Išsilavinkime. „Modern Pastry“ ir „Mike's Pastry“ yra labai panašūs, nes abu jie priklauso italų šeimoms ir netgi yra gatvėje vienas nuo kito, o tai kelia gana griežtą konkurenciją. Kaip ir Mike'ui, taip ir „Modern“ paprastai turi eilę pro duris ir turi beprotišką skonių įvairovę.
Modernus kanolis yra mažesnis nei Mike'o, šiek tiek subtilesnis ir, mano nuomone, mažiau riebus. „Modern“ taip pat gauna papildomų taškų, nes jie užpildo savo kanolį pagal užsakymą, todėl laukiant, kol bus nupirktas, nėra apsemto apvalkalo.
1. Mike‘o kepinys
Yra priežastis, dėl kurios Mike'as ateina į galvą, kai pagalvoji apie Bostono cannoli, nes šie kanoliai yra vieni geriausių. Tai ne tik autentiškų itališkų kepinių vieta, bet ir iš tikrųjų tikro bostono gyventojo apeigos. Niekas neužbaigia legalaus itališko maisto nakties Šiaurės gale kaip Mike'o desertas.
Taip, 30 minučių laukimas eilėje, kuri išeina pro duris, neatrodo taip patraukliai, bet kai pagaliau gausite tą tobulą kreminio gėrio apvalkalą - o mama, pamiršite visą laiką, praleistą eilėje.
Galvojant apie siaubingą kanolį, kuris laukia ateityje, sunkiausia yra pasirinkti tinkamą iš 17 siūlomų variantų. Nesvarbu, ar pasirinksite klasikinį paprastą rikotos įdarą, ar „Oreo“, ar net „limoncello“, tikrai būsite kreminiame danguje. Geriausia apie Mike'ą yra tai, kad jūs net neturite būti Bostone, kad patenkintumėte savo kanolių poreikius - galite dabar užsisakyti internetu ir mėgautis bet kur.
Nesvarbu, kokia gali būti jūsų mėgstamiausia kanapių dėmė, Bostonas žino, kaip pasigaminti velniškai gerų kanolių.
