Mano rytas prasidėjo ne nuo kavos puodelio, o su savo vardo įtraukimu į virtualų staliuko laukiančiųjų sąrašą. Žmonės lauks valandų valandas, kad galėtų valgyti pasukų virtuvėje (įskaitant mane). Žinoma, tai buvo šeštadienio priešpiečiai Atlantoje, taigi, jei planuojate daryti tą patį, klausykite mano patarimo, kai sakau, kad turite prisijungti prie laukiančiųjų sąrašo. Man buvo suteiktas dviejų valandų laukimo laikas, ir tai baigėsi labai tiksliai; Gavau žinutę, kad mano šeimos stalas jau paruoštas praėjus 10 minučių po atsitraukimo.
Gerbėjų mėgstamiausia
Pažvelgus į meniu, iš karto įstrigo vienas elementas: bananų kepalas be glitimo (antraštės nuotraukoje). Mano mama neturi glitimo, todėl mes taip džiaugėmės radę duonos, kurią ji galėtų valgyti. Jis buvo suputotas su espreso ganache ir skrudintais lazdyno riešutais ant viršaus. Unikaliausias komponentas buvo ant kepalo užbarstyta jūros druska. Drėgnos bananų duonos derinys su saldžiu ganašu ir traškiais riešutais buvo pakankamai neįtikėtinas, tačiau pridėtas sūrumas buvo naujas, tobulas elementas. Tai buvo mano šeimos mėgstamiausias patiekalas, ir jūs PRIVALOTE jį užsisakyti!
Pietų žavesys
Užsisakėme kukurūzų duonos bandeles su kreminiu, sūriu sviestu ir susuktu medumi. Tai buvo gražus, estetiškas asortimentas. Blynai buvo traškūs išorėje, o viduje šilti ir minkšti, o kukurūzų skonis yra akivaizdus. Šios bandelės puikiai priminė, kad iš tiesų esame pietuose!
pigiausia vieta įsigyti alkoholinių gėrimų šalia manęs
Po dar vieno bananų duonos užsakymo, su broliu, tėčiu ir aš pasidalijome „The Standard“ su plakta kiaušiniene, rudomis traškučiais, klevo vytinta šonine ir pasukų biskvitu. Šį patiekalą ypatingu padarė rudos traškučiai ir biskvitas. Keptuvės buvo traškios išorėje ir labai minkštos viduje. Jie taip pat buvo labai dideli – virtuvė tikrai negaili jūsų, o tai man patinka. Biskvitas taip pat buvo didžiulis, beveik panašus į pyragą. Jis tirpo burnoje ir kiekvienas kąsnis darė mane vis laimingesnę, kai galiu prieiti prie jo, būdama Atlantoje.
Mano mama užsisakė „Grit Bowl“ su akmenimis sumaltomis kruopomis, česnakiniais špinatais, skrudintais pomidorais ir dviem plaktais kiaušiniais (bet jūs galite juos gauti savaip). Jai visada patiko kruopos ir buvo pasakiška, kad ji švariai nušluostė dubenį. Ji norėjo, kad ji pridėtų pimento sūrio, kad įgautų daugiau skonio, todėl turėkite tai omenyje, jei planuojate užsisakyti.
kaip sustabdyti žiedą nuo piršto žalumo
Pagrindinės lankytinos vietos
Mano brolis, tėtis ir aš taip pat pasidalinome vištiena + vafliu. Manau, kad tai buvo viena iš geriausių mano kada nors valgytų vištų. Vištienos krūtinėlė buvo mano mėgstamiausia: sultinga su traškiu, bet lengvu gruzdinimu, puikiai iškepta ir su prieskoniais bei itin skani. Nesvarbu, ar šiame patiekale, ant blyno, ar vištienos biskvite, tai yra gabalas, kurį turite išbandyti, ir tikrai paliksite tą pačią reakciją į mano šeimą. Vafliai taip pat buvo purūs ir skanūs, labai gerai derėjo su vištiena, o klevų sirupas suteikė tobulo saldumo.
Ar aš rekomenduoju?
Išėję iš restorano pilnais skrandžiais visi sutarėme, kad dvi valandas laukti buvo 100% verta. Likusį šeštadienį pradėjome su nuostabiu maistu skrandyje ir ryžtingai rasti bananų duonos kepalo be glitimo receptą. Tikrai planuojame grįžti į Buttermilk Kitchen, rekomenduoju ir jums!
