Galiu prisiminti dar pradžios mokyklą, kai mano mokytoja atnešė didelę kiaušinių partiją ir inkubatorių ir pasakė, kad mes ketiname perinti jauniklius. Tai, kad mažas kiaušinėlis gali duoti gyvybę, mane glumino. Jei šie kiaušiniai gali užauginti viščiukus, tai kodėl kiaušiniai šaldytuve niekada neišlenda mažyčių, neryškių viščiukų?
kas yra dižono garstyčių pakaitalas
Atsakymas: mokslas ir šiuolaikinis žemės ūkis. Ūkiai, iš kurių gaunami jūsų kiaušiniai, iš tikrųjų yra visiškai kitokie nei tie, kurie gamina viščiukus jūsų vištienos grynuoliams.
Viščiukams nereikia net gaidžio, kad jie galėtų pradėti kiaušinėlius. Keista, kad viščiukų reprodukcinėje sistemoje yra dešimtys tūkstančių kiaušialąsčių, ir daugelis šių kiaušialąsčių virsta kiaušiniais. Per ovuliaciją viščiukai per kelias dienas gamina kiaušinį per dieną. Po jų gamybos spartos, viščiukai ilsisi, kol vėl pradeda.
Topangos McBride nuotr
Kiaušinių gamybos procesas prasideda perykla . Čia gims kiaušinius dedančios vištos (dedeklės vištos). Po dvidešimt vienos dienos jaunikliai apgyvendinami a traukė vaikai , kur jie gyvens, kol subręs viščiukais, galinčiais dėti kiaušinius. A košelė yra tiesiog jauna višta, paprastai jaunesnė nei metukų. Veršeliai tvarte gyvena apie 19 savaičių.
Dabar paruoštos vištos persikels į a klojimo tvartas , kur kiaušiniai faktiškai gaminami. Tai tik mergaičių klubas. Pagal Kiaušinių saugos centras , niekada nėra momento, kai vištos dedeklės liečiasi su vištos (gaidžio) patinu. Tai reiškia, kad pusryčių patiekalai visada turėtų būti saugūs nuo atsitiktinių jauniklių.
Topangos McBride nuotr
Surinkus kiaušinius, jie eikite į apdorojimą , kur jie plaunami, tikrinami, rūšiuojami ir pakuojami. Tai kiaušiniai, kurie atsiduria jūsų maisto prekių parduotuvėje.
Yra keletas parduotuvių, kurios siūlo apvaisintus kiaušinius. Tačiau jie yra brangesni, tarnauja neilgai ir bus aiškiai pažymėti. Pagal Amerikos kiaušinių lenta , „Vaisingi kiaušiniai nėra maistingesni už nevaisingus kiaušinius“, todėl neverta už juos mesti papildomų pinigų.
Taigi, kitą kartą eidami įtrūkti kiaušinio, nesijaudinkite, kad jūsų omletas nebus skanus.
