Užburiančiame Hayao Miyazaki „Studio Ghibli“ filmų pasaulyje kiekvienas ranka nupieštas kadras yra kupinas nuostabių peizažų ir išdykusių personažų. Tarp veiksmo kupinų siužetų yra ramios scenos, skirtos „Studio Ghibli“ patogiam maistui ruošti ir mėgautis. Matomi veikėjai, kruopščiai pjaustantys daržoves, maišantys burbuliuojančias sriubas ir kruopščiai gaminantys bento – Miyazaki maistą sujungia su komfortu ir šiluma, pabrėždamas kiekvieno animacinio veiksmo meilę. „Studio Ghibli“ nostalgiška pagarba naminiams patiekalams aktyviai prisidėjo prie mano meilės gaminti maistą, o tai leido man įvertinti grožį ir paprastumą kuriant patiekalus.
Vertindamas Hayao Miyazaki gražią maisto animaciją, nusprendžiau paruošti keletą „Studio Ghibli“ patogių maisto produktų iš trijų skirtingų filmų. Jaukioje, saulės apšviestoje fotografo Casey Dai virtuvėje ir švelniai grojant „Studio Ghibli“ instrumentams išdėliojome ingredientus ir pradėjome gaminimo kelionę.
Judanti Howl pilis
skirtumas tarp kavos pupelių ir espresso pupelių
Pradėjome nuo pusryčių recepto nuo Judanti Howl pilis . Šioje scenoje Howlas į karštą keptuvę įmeta storus šoninės griežinėlius ir ant atviros liepsnos sumuša šešis kiaušinius. Į tris lėkštes padaliję kiaušinius ir šoninę, visi veikėjai su pasimėgavimu pasineria į garuojantį maistą. Nors tokios buitinės scenos dažnai yra kasdieniškos, Howl veiksmų paprastumas virtuvėje ir veikėjų reakcijos įrodo priešingai, o tai rodo, kad Howlas paprastai gamina maistą žmonėms, kuriais jis rūpinasi.
Stebėjome Howlo veiksmus ir koregavome savo metodus Sylvia Wakana receptas . Pirmiausia ant karštos keptuvės susmulkinau storai pjaustytą šoninę, užtepdama balzamiko acto rūgštingumui. Tada įmušiau tris kiaušinius, baltymai iškart sustingo lydytuose šoninės riebaluose. Galiausiai patiekalą užbaigiau trupučiu pipirų, žiupsneliu juodojo česnako ir smulkiai pjaustytų laiškinių česnakų.
ką aš galiu gauti mcdonalds už 5 USD
Kartu su gabalėliu raugo, umami šoninė su sodriu kiaušinio tryniu džiugino mūsų skonio receptorius. Jis dingo per dalį laiko, kurį reikėjo paruošti.
# Šaukštas Patarimas: Prieš dėdami kiaušinius, nuvalykite aliejaus perteklių nuo šoninės popieriniu rankšluosčiu, kad jie nesugertų riebalų pertekliaus.
Spirited Away
Antra, atkūrėme valgį iš Spirited Away . Ongiri, arba japoniški ryžių rutuliukai su įvairiais įdarais – įprasti pusryčiai ar pietūs, kuriuos galima pasiimti į kelionę. Scenoje iš Spirited Away , mūsų veikėja, Chihiro, įstrigo svetimoje žemėje be savo tėvų, kurioje gausu demonų ir dvasių. Haku, vienintelis jos draugas šiame svetimame pasaulyje, paduoda jai onigiri ir liepia valgyti. Kai Chihiro įkanda į ryžių rutulį, ji pradeda verkšlenti, nes pagaliau leidžia sau griūti ir būti paguodžiamo žmogaus, kuris ja rūpinasi, kompanijoje.
Adaptuota iš Tiesiog vienos kulinarinės knygos receptas , sukūrėme savo paguodos onigiri versiją. Pirmiausia į jazminų ryžius įpylėme sojos padažo, ryžių acto ir sezamo aliejaus, kad gautume kvapnų ryžių mišinį. Interjerui naudojome tuno majonezo įdarą pagal originalų receptą, tačiau pridėjome sriracha ir kapotų žaliųjų svogūnų, kad būtų prieskonių ir šviežumo. Taip pat iškepėme plokščią kiaušininį blyną, supjaustėme jį mažais gabalėliais, kad būtų galima sumaišyti su tuno mišiniu, ir įdėjome umeboshi (marinuotos slyvos) gabalėlių, kad būtų rūgštus kontrastas.
kaip papuošti kraft mac ir sūrį
Galiausiai surinkome keturis vienodus onigirius, visus papuoštus furikake ir apvyniotus jūros dumbliais. Įkandin juos, jautėme tą patį tylą ir komfortą, kokį patyrė Chihiro valgydamas sotų maistą.
#Šaukštas Patarimas: puiki idėja investuoti į onigiri formą, kuri užtikrina greitą, vienodą ryžių rutuliuką ir lengvą valymą kiekvieną kartą!
Gydymas
Galiausiai maistą pakeitėme prie gėrimų su karštu medaus pienu iš filmo „Studio Ghibli“, Gydymas . Per didžiulę perkūniją Ponyo, povandeninis padaras, vėl susitinka su savo geriausiu draugu Sosuke, žmogumi. Siekdama paguosti du vaikus elektros energijos tiekimo nutraukimo metu, Sosuke mama Lisa paruošia du puodelius karšto medaus pieno. Apsaugoti nuo lauke siaučiančios audros, Ponyo ir Sosuke gurkšnoja patenkinti, mėgaudamiesi karšto pieno ir motinos meilės šiluma.
Sekant Sylvia Wakana receptas , šiam paprastam gėrimui tereikia keturių ingredientų: pieno (naudojome migdolų pieną), medaus, cinamono ir vanilės ekstrakto. Ant silpnos ugnies troškintas medaus pienas buvo paruoštas greičiau nei per penkias minutes. Patiekiami poroje jaukių puodelių, lėtai gurkšnojome saldų gėrimą, kai puodelių karštis šildė mūsų pirštų galiukus.
gėrimų, kuriuos galite gauti bet kuriame bare
Baigę kelionę į daugybę „Studio Ghibli“ patiekalų, mes dar labiau susižavėjome šiomis filmų scenomis. Nors atkūrėme tik tris populiarius „Studio Ghibli“ patogius maisto produktus, yra begalė kitų, kurie patiks bet kurio aistringo „Studio Ghibli“ gerbėjo skoniui. Kiekviena animacija gali pasigirti nuostabių animacinių patiekalų kolekcija – kiekvienas įmantriai nupieštas kadras puikiai sukurtas taip, kad sužadintų nostalgijos ir ramybės temas, dėl kurių režisieriaus Miyazaki filmai yra nesenstantys ir malonūs.
