Mano šeima myli Taip pat, ir kiekvieną ketvirtadienio vakarą vasarą mes kuriame laužą paplūdimyje, kad pamatytume, kas skrudina tobulą zefyrą (dažniausiai tai aš). Tačiau kartais motina gamta trukdo ir mes negalime kepti zefyrų. Po daugelio lietaus laužų, mes atradome keletą paprastų būdų, kaip gaminti patalpose. Tais atvejais, kai laužai nėra išeitis, pabandykite padaryti vieną iš šių įsilaužimų.
Mikrobangų krosnelėje
Tai, ko gero, labiausiai žinomas būdas gaminti patalpose, tikriausiai dėl paprastumo ir greičio. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paimti „Graham“ krekerį ir šokolado gabalėlį ir padėti juos į mikrobangų krosnelėje saugią lėkštę. Tada uždėkite savo zefyrą ant šokolado ir „Graham“ krekingo ir padėkite juos į mikrobangų krosnelę 15–20 sekundžių.
Stebėkite, kaip zefyras susprogdina ir tampa trigubai didesnis, nei greitai ištuštėja, kai baigiasi laikas mikrobangų krosnelėje. Kai zefyras bus baigtas, išimkite jį iš mikrobangų krosnelės ir užpilkite antruoju graham krekeriu, kad galėtumėte užbaigti. Vis dėlto būkite atsargūs su jais, nes zefyras, būdamas mikrobangų krosnelėje, ima gumuotis, jei jo laukiate per ilgai.
Orkaitėje
Yra keli skirtingi būdai, kaip padaryti orkaitę patalpose. Pirmasis būdas yra kepti juos orkaitėje. Paimkite sausainių lapą ir išklokite folija. Tada užpildykite jį graham krekerių eilėmis su šokolado gabalėliu viršuje. Tada kiekvieną šokolado kvadratą užpilkite zefyru ir padėkite dėklą į orkaitę ant kepimo. Laikykite juos orkaitėje, kol zefyrai paskrudins, tačiau būkite atsargūs juos stebėdami, nes tai įvyks greitai.
S'mores Skillet
„S'mores“ keptuvė yra paprasta ir lengvai pagaminama, panaši į įprastą „s'mores“ gaminimą orkaitėje. Norėdami tai padaryti, supilkite šokolado drožles į orkaitėje keptuvę ar keptuvę. Tada šokoladą apliekite zefyrais. Meskite jį į orkaitę, kol zefyrai taps aukso rudos spalvos, tada patiekite su „Graham“ krekeriais šone panardinimui.
Sterno S'moresas
Kitą kartą, kai gaminsite uždaras patalpas, gali būti taip paprasta, kaip uždegti krūtinkaulį ir išplakti iešmus bei zefyrus. Šis metodas puikiai tinka uždaram s'mores barui vakarėliui ar net vestuvėms.
Tokiu būdu gaminant s'mores, reikia šiek tiek daugiau laiko, nes liepsna yra gana maža, tačiau tikrai verta palaukti. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tai turėtų būti daroma prižiūrint (jei yra jaunesnių vaikų), nes naudojama tikra liepsna.
#SpoonTip: sterno liepsną galite rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių, „Target“, „Walmart“ ir net „Amazon“
Neliepsnus S'moresas
Jei naudojant tikrą krūtinkaulio liepsną jus nervina, galite naudoti tai, kas vadinama „Vidinis nedegantis pelkinis skrudintuvas“. Ši konstrukcija yra nerūdijančio plieno elektrinis šildytuvas, gaminantis šilumą, kad viduje būtų galima paskrudinti zefyrą, nenaudojant liepsnos. Jame taip pat yra puikus dėklas aplink jį, kuris yra pritaikytas laikyti visus jūsų ingredientus, kad galėtumėte tobulai
Jei nenorite spręsti, kokie nepatogūs ir lipnūs gali būti „s'mores“, yra daugybė „s'mores“ įkvėptų receptų, kurie suteikia jums tą patį puikų skonį be tikrų „s'mores“ nemalonumų. Kai kurie iš šių receptų yra šie: s'mores iešmai (šokoladu padengti zefyrai, susukti į susmulkintus graham krekerius), s'mores į stiklainį (šokoladinis ganache su graham krekingo plutele ir zefyro purumu), s'mores trail mix (mini zefyrai, šokolado drožlės ir Teddy Grahams) ir s'mores pyragai .
Nesvarbu, ar gaminate „s'mores“ patalpose, ar „s'mores“ įkvėptą receptą, negalėsite suklysti su klasikiniu „Graham“ spirgučių, šokolado ir zefyrų deriniu. Nors šiame sąraše yra daugybė skirtingų variantų, tai net nėra artimas visiems būdams, kuriais galite pralinksminti ar nutraukti nuo laužo.
