Žaliųjų pupelių troškinys buvo Padėkos dienos tradicija nuo 1950 m , bet kaip jis buvo sukurtas ir kodėl tai klasikinis pagrindas ant Padėkos dienos stalo?
Visi žinome, kad tradicinis troškinys gaminamas su grybų sriubos grietinėle, šparaginėmis pupelėmis ir prancūziškai traškiais keptais svogūnais. Paprastai jis gaminamas iš 5–6 ingredientų, tokių kaip grybų sriuba, šparaginės pupelės, pienas, sojos padažas ir malti juodieji pipirai, tačiau gali skirtis pagal kiekvieno skonį.
„Campbell's Soup Company“ dirbusi moteris, vardu Dorcas Reilley, iš tikrųjų sumanė šią idėją 1955 m., Naudodama „Campbell“ grybų sriubos kremą, kuris buvo nuo 1934 m., Ir dažniausiai buvo naudojamas kaip troškinių užpildas. Reilley paruošė receptą, kad būtų kažkas greito, o po ranka būtų ingredientų, kuriuos naudojo beveik kiekvienas amerikietis-šaldytų šparaginių pupelių ir skardinę „Campbell“ grietinėlės su grybų sriuba. Remiantis „Campbell’s Soup Company“ 2013 m , apie 40% JAV parduodamos sriubos buvo naudojama garsiosios žaliųjų pupelių troškinių gamybai.
2002 m. Reilley pristatė originalus žaliųjų pupelių užkepimo receptas į Nacionalinio išradėjo šlovės muziejų, toje pačioje vietoje, kur laikoma Thomaso Edisono lemputė. Žaliųjų pupelių troškinys nebuvo gaminamas tik kaip Padėkos dienos garnyras , jis buvo pristatytas „Associated Press Padėkos dienos“ leidime 1955 m., tačiau buvo numanoma, kad tai turėjo būti Padėkos šventės dalis. Tada, 2005 m. „USA Today“ šventė 50-ąjį žaliųjų pupelių troškinio gimtadienį .
GIF sutikimas giphy.com
iš kur sužinoti, ar esu girtas
Niekada nebuvau žaliųjų pupelių troškinių mėgėjas - atrodo, kad milžiniškas rupių spalvų šparaginių pupelių vaisius švelniai baltoje sriuboje. Tai nereiškia, kad jis nėra pagamintas ant mano padėkos stalo, nes tai yra pagrindinis dalykas mūsų šventinių vakarienių metu. Kai mano šeima susitiks su likusia mūsų artimiausia šeima, nakties pabaigoje tos troškinių nebebus. Jūs drąsios sielos.
