Mes visi mėgstame kiaušinius. Net jei nemėgstate kiaušinių, jums patinka kiaušiniai, nes kiaušiniai yra neatsiejama daugelio mūsų mėgstamų maisto produktų sudedamoji dalis. Be to, mes mėgstame kiaušinius, nes yra labai daug įvairių būdų jiems paruošti. Iš tikrųjų tiek daug, kad sunku juos visus sekti. Na, pasisekė jums, čia yra išsamus kiaušinių užsakymo vadovas!
Tradiciškai pusryčių stiliaus kiaušiniai yra užsakomi vienu iš šešių skirtingų būdų: kepti, plakti, saulėta puse į viršų, virti, virti ir omletuose.
Kepti kiaušiniai
Caty Schnack nuotr
Kepti kiaušiniai iš esmės yra tik kiaušiniai, kuriuos numetate į keptuvę ir apversite, kai baltymai iškeps. Būtent juos mes užsisakome, kai kiaušinius užsisakome per lengvai. Mes visi girdėjome apie per lengvą, bet kaip su vidutiniu ar per sunkiu?
Kiaušinius lengva arba „panirę kiaušiniai“ - tai, ką turėtumėte užsisakyti, kai norite labai minkšto, bėgančio trynio, į kurį paskanintumėte skrebučius.
Kiaušiniai per vidutinį yra tarpas tarp lengvo ir kieto, šiek tiek kietesnio trynio, kuris bėga ne taip lengvai.
Ir, galiausiai, kiaušiniai per kieti yra tai, ką jūs užsisakote, kai norite, kad trynys būtų visai neužtekėjęs ir būtų visiškai paruoštas.
Tai, ką vienas žmogus laiko vidutine, kitam gali būti per lengva, todėl juos užsakant gali tekti šiek tiek konkretizuoti.
Saulėta puse aukštyn
Tai lengva. Kiaušiniai saulėta puse į viršų yra tik kepti kiaušiniai, kurių neperversite!
Bario Blangos nuotr
Kiaušiniai
Kiaušinienė yra nuostabi, nes galite visiškai ir visiškai sujaukti tai, ką bandėte padaryti iš pradžių, ir jie vis tiek bus valgomi. Jūs iš esmės suskaidote kiaušinį į keptuvę ir, jam gaminant, išmaišykite ir sutepkite jį kartu, kol jis taps purus geltonas skanumo debesis. Paprašykite jų į kiaušinienę įpilti pieno, jei norite, kad jie būtų puresni.
Sherry Xiao nuotr
Brakonieriauja
Išvirti kiaušiniai yra kiaušiniai, kuriuos suskilinate, įdedate į verdantį vandenį ir paliekate virti. Išvirti kiaušiniai naudojami tokiuose patiekaluose kaip „Eggs Benedict“, kuris yra kiaušinis ant kumpio gabalėlio ant angliško bandelės ir užpiltas Hollandaise padažu, ir kiaušiniai „Florentine“, kuris yra tas pats patiekalas, kuris tik pakeičia kumpį špinatais.
Virti kiaušiniai
Toliau mes turime virtus kiaušinius, ty kiaušinį, kurį numetate į verdantį vandenį, lukštą ir visus, ir paliekate virti iki galo. Kai tai bus padaryta, galite nulupti lukštą ir mėgautis!
Justino Shanino nuotrauka
Omletas
Omletas yra kiaušinis, kuris yra plakamas, greitai keptas su aliejumi keptuvėje, o tada užlenkiamas tam tikru įdaru, pavyzdžiui, sūriu, mėsa ar daržovėmis.
Isabel Ross nuotr
Kitą kartą eidami papusryčiauti, naudokitės šiuo vadovu, kad įsitikintumėte, jog kiaušinių gaunate tai, ko norite, o gal net išbandykite ką nors naujo! Tai viskas, tryniai
Ar jūsų meilė kiaušiniams viršija pusryčius?
- Patikrinkite šiuos neįprastus kiaušinius.
- Niekada daugiau nepraleiskite pusryčių žaidimo dieną!
- Skanūs kiaušiniai, net turint ribotus bendrabučio išteklius.
