Panašu, kad australai į NYC plūsta vis daugiau. Einant SoHo gatvėmis ar užsisakant puodelį kavos, jau neretai tenka išgirsti Aussie akcentą. Kalbant apie kavą, atrodo, kad NYC susirenka ne tik patys aušai - „The New York Times“ pavadino didėjantį „Aussie“ kavinių skaičių mieste “ invazija . '
Iš tiesų, australai (taip pat ir aš) labai rimtai žiūri į savo kavą. Mes amžinai dėkingi migrantams iš Italijos, kurie po Antrojo pasaulinio karo Australijoje pristatė espresso kavą. Visai neseniai Sasa Sestic tapo antrąja Australijos barista, laimėjusia pasaulio baristų čempionatą per 15-os varžybų metus. Palyginti su tradicine itališka espresso kava, „Aussie“ versija paprastai yra sodresnė, maistingesnė, drąsesnė ir intensyvesnė.
degtinės gėrimai pagal užsakymą bare
Taigi, kai ieškote vietos, kur gauti kitą rytą puodelį ar tą kofeino kiekį, patikrinkite vieną iš šių Aussie paveiktų brangakmenių NYC.
Dvi rankos
Josephine Rozman nuotr
Jūs tikriausiai matėte jų gražius „Acai“ dubenėlius, rodomus kiekviename NYC „foodblogger“ „Instagram“. Tačiau ši šviesi ir erdvi kavinė, esanti Mažosios Italijos centre, siūlo daugiau nei tas. Jo pikantiškoje pasiūloje yra kukurūzų traškučių su marinuotais burokėliais ir sutrinto avokado skrebučio, apibarstyto čili dribsniais. Jau nekalbant apie jų espreso gėrimus, kurie kelia aršią aplinkinių itališkų kavinių konkurenciją.
„Bluestone Lane“
Nuotrauka mandagumo Ben Hider fotografija
Šioje Aussie valdomoje kavinėje espresso kavai naudojami „Melbourne“ kavos skrudintuvai „Niccolo“, todėl galite užsisakyti tikrą mėlyną „Aussie“ plokščią baltą. Jame patiekiami „Aussie“ stiliaus kavinės patiekalai, pavyzdžiui, „aioli BLT“, ir skrudinta bananų duona su šviežia rikota, skrudintais pekano riešutais, šviežiu bananu ir aplieta medumi. Taip, galite užsisakyti skrebučių su vegemitu ir sviestu.
Jie turi penkias vietas Manhatane nuo Aukštutinės rytų pusės iki Finansų rajono.
„Ruby's Cafe“
Nuotrauka mandagiai „Ruby's Cafe“
Šioje „Little Italy“ kavinėje yra skanus valgiaraštis „brekkie“, kuriame yra dideli „Aussie“ pusryčiai iš šoninės, kiaušinių, grybų, pomidorų, keptų pupelių ir baltos spalvos maišos. Taip pat galite užsisakyti sau tikrą „Aussie“ alų, o aš neturiu omenyje „Foster“.
Mažasis Kolinsas
Nuotrauka mandagumo Little Collins
Pavadintas žymios gatvės Melburne, kuri garsėja fantastiškų kavinių gausa, vardu, Little Collinsas patiekia sutrupintą avo tostą (ar jūs čia matote raštą?) Ir vegemitą ant skrudintos duonos. Spėkite, ką jie pavadino pastaraisiais? Nuteistasis.
vietos pavalgyti Hiustone netoli manęs
„Bluebird“ kavinė
Nuotrauka mandagumo „Bluebird Coffee“
„Bluebird Coffee“ yra ramioje, žaliuojančioje E kaimo gatvės E 2 gatvėje. Kitą kartą eidami ten pataisyti kavos taip pat galite paragauti jų skanaus maisto meniu su dekadentiškomis aukomis, tokiomis kaip triufelių druska pagardinti kiaušinienė ir grybai ant brioche.
„Brunswick“ kavinė
Nuotrauka mandagiai „Brunswick Cafe“
Ši kavinė dalijasi savo vardu su vienu iš daugiakultūriškiausių ir spalvingiausių Melburno priemiesčių. Jo meniu yra tikrai spalvingas, pasižymintis tokiais drabužiais kaip pasipuošęs „avo“ skrudinta duona su mėtomis, marinuotais askaloniniais česnakais ir romeksu. Taip pat galite pasimėgauti daugiakultūrine patirtimi užsisakydami „banh mi“ sumuštinį, kuris yra daugelio australų pietūs.
kokie yra rūgščių pleistrų vaikų skoniai
Kavinė „Grumpy“
Nuotrauka mandagumo kavinė „Grumpy“
Jausmas niūrus? Nebūsi po to, kai turėsi vieną iš jų gražių latių. Kava neabejotinai yra jų verslo dėmesys, tačiau galite pasiimti saldaus patiekalo su kava, kad įveiktumėte tą savaitės vidurio nuosmukį. Jie turi šešias vietas Manhetene ir Brukline, kad būtų patogiau įsigyti kofeino.
Pieno baras
Nuotrauka mandagumo Pieno baras
Šis Brukline esantis brangakmenis tiekia kai kuriuos vidutinius plokščius baltymus, o „Aussie“ klasika valgo mėsos pyragus. Jų gausiame meniu taip pat yra keletas „Aussie“ kavinių klasikos gaminių, tokių kaip raugintos duonos skrebučiai ir beržo muslis (taip, aušiečiai mėgsta savo beržinius muslius). Norėdami mėgautis atlaidžiu, kofeino turinčiu skanėstu, užsisakykite sau australiškos ledinės kavos (dvigubas atšaldyto espreso smūgis per du samtelius vanilės pupelių ledų su pienu) ir padėkokite man vėliau.
