Daugeliui pirmakursių neabejotinai sunku pereiti nuo naminio maisto prie valgomojo. Tikėtina, kad po savaitės 3 valgymų per dieną liūdnai pagarsėjusiame Džordžtauno valgomajame Leo J. O'Donovano valgomajame dauguma studentų yra linkę pavalgyti kitur ir tyrinėti Džordžtauno pietų sceną.
Tačiau savaime suprantama, kad toks pasirinkimas kainuoja. Nusprendus įsigyti patiekalą, o ne sukąsti dantis per „Žuvies penktadienį“ pas Leo, tikimasi, kad išleisti šiek tiek pinigų bus verta.
Taigi aš surinkau keletą Džordžtauno „būtina išbandyti“ pirmojo semestro universiteto miestelyje, kurie siūlo artumą, įvairovę ir skanumą.
1. Falafel Inc.
Jei apžiūrėjote Džordžtauną prieš atvykdami į universiteto miestelį, jūsų kelionės vadovas galėjo paminėti Falafel Inc. Jei ne, greičiausiai dalyvavote renginyje, kuriame buvo patiekiamas restorano maistas. Mažytė parduotuvė Potomac gatvėje buvo išrinkta „Geriausiu naujuoju restoranu Kolumbijoje“ „Yelp“ ir yra pagrindinis Džordžtauno studentų pasirinkimas. Maistas yra skanus, šviežias ir kvapnus, tačiau tai taip pat yra puikus sandoris. Klientai gali užsisakyti falafelį arba veganišką shawarma pita už 4 USD, dubenį už 5 USD ir neseniai ryžių dubenį už 6 USD. Jei skaičiuojate, kiekvienas iš šių variantų kainuoja pigiau nei įprasta latte ar kapučino... Be to, Falafel Inc. siekia padaryti daugiau, nei maitinti alkanus klientus iš biudžeto. Restoranas bendradarbiauja su Pasaulio maisto programa, pirmaujanti humanitarinio maisto organizacija, teikianti pagalbą pabėgėliams visame pasaulyje. Apsilankę „Falafel Inc.“ apsvarstykite galimybę į savo valgį įtraukti skanių „za'atar“ bulvyčių ir tikrai nepraleiskite padažo juostos! Mano asmeninis mėgstamiausias yra „habibi“ padažas, bet buvo žinoma, kad valgau juos visus.
du. Žaliųjų migdolų sandėliukas
„Green Almond Pantry“ yra arčiausiai naminio patiekalo. Nedidelė parduotuvė, esanti Grace gatvėje, tame pačiame pastate, kaip ir „South Block and Bake Shop“, patiekia nuo nulio pagamintus Viduržemio jūros regiono įkvėptus patiekalus, taip pat iš anksto paruoštas salotas ir garnyrus, šviežiai keptą focaccia ir desertus. Neperdedu sakydama, kad „Green Almond Pantry“ focaccia yra vienas iš geriausių dalykų, kuriuos kada nors esu įsidėjęs į burną. Vištienos ir humuso užkandis taip pat turi mirti. Užsukite ištisus metus pasimėgauti sezoniniais patiekalais ir valgykite parduotuvėje arba užsisakykite internetu ir išsineškite! Green Migdol Pantry yra paslėptas perlas, kuris tik laukia, kol jus maloniai nustebins.
3. Sėkmės
Nors „techniškai kalbant“ Džordžtaune, „In Bocca Al Lupo“ (itališkai „sėkmės“) atidarytas 2022 m. vasarą ir yra tik už 1 mylios nuo Džordžtauno priekinių vartų. Nuo tada, kai atvykau į Džordžtauną, ieškojau picos pėsčiomis nuo universiteto miestelio, kuri mane tikrai jaudina, ir ją radau tik tada, kai įkėliau koją į Bocca Al Lupo. Restoranas specializuojasi itin plonos plutos romėniško stiliaus apvaliuose, neįprastuose The District, ir jie tai daro įspūdingai gerai. Tai nenuostabu, nes savininkas Massimo Papetti yra kilęs iš Italijos. Picos patiekiamos nepjaustytos, kaip įprasta Romoje, o atmosfera jauki ir kasdieniška. Tai tikra kaimynystės jungtis – oi – ir taip pat futbolo tema. Taigi, jei dalyvaujate per didelį žaidimą, nesijaudinkite, bare yra daug televizorių.
kaip padaryti zefyro purumą naudojant zefyrus
Keturi. Paskambinkite savo mamai Deli
„Call Your Mother Deli“ yra pagrindinis Džordžtauno produktas. Visame rajone esanti žydų riestainių parduotuvė ir delikatesas užvaldė DC. Parduotuvė pradėjo veikti ūkininkų turguose aplink Kolumbiją, bet savininkai Daniela Moreira ir Andrew Dansomewhere greitai suprato, kad yra didesnė rinka, reikalaujanti žudančių beigelių. Parduotuvių savininkai savo riestainius apibūdina kaip kažkur tarp klasikinio Niujorko stiliaus riestainių ir saldesnių Monrealio stiliaus riestainių iš mūsų draugų šiaurėje. Paskambink savo mamai žinoma, kad perima klasikinius skonius ir suteikia jiems posūkį. Pavyzdžiui, jų šoninė, kiaušinis ir sūris patiekiami ant riestainių ir apibarstomi karštu medumi... ir tai gerai. Mano asmeninis mėgstamiausias dalykas meniu yra „Sonata“ pusryčių sumuštinis, kurį sudaro „Impossible Foods“ dešra, „Bodega“ stiliaus vietiniai kiaušiniai, mocarela, šefo Maggie čili traškučiai, marinuoti kopūstai + svogūnai ant sezamo riestainio. Deli taip pat yra įvairių besisukančių sausainių ir pyragaičių, kepamų kasdien. Kai tau ateina sekmadienio baisybės, „Skambinkite mamai“ šaukia tavo vardą.
5. Chaia Tacos
Vegetarai ir mėsos valgytojai gali džiaugtis skaniais patiekalais Chaia. Moteriai priklausantis rafinuotas, greitas, kasdienis taco tinklas pastaraisiais metais užvaldė rajoną. „Chaia“, siūlanti sezoninius vegetariškus tacos, be sriubų žiemos mėnesiais ir gėrimų iš čiaupo, pradedant arbata ir kombucha, baigiant alumi ir vynu, tikrai bus populiarus. Restorane pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiems ingredientams nepažeidžiant banko. Mano pasirinkimas yra taco trijulė, bet jei nesate nusiteikę taco, išbandykite keletą Chaia enchiladų, kesadilijų, Farm Tostada arba Saldžiųjų bulvių Nachos!
6. Kanalas
Ieškote vietos pasimatymų vakarui? „I Canale“ gali tiesiog atlikti savo darbą. Džordžtauno itališkas restoranas siūlo skanias malkomis kūrenamas picas, picas, pagrindinius patiekalus ir desertus. Savininkas Joe Farruggio gimė Sicilijoje ir išsikėlė tikslą sukurti vietą, kur vašingtoniečiai ir lankytojai galėtų susirinkti autentiško itališko patiekalo. „Il Canale“ yra kritikų pripažintas – vienintelis restoranas Kolumbijoje, kuriam suteikta aukščiausia kulinarinė garbė iš Italijos ir Amerikos prekybos rūmų ir Nacionalinio turizmo instituto! Daugelis didžiųjų rajono perukų pietavo čia, bet nesijaudinkite, laikykitės daugumos picų ir makaronų, o „Il Canale“ meniu nepakenks!
kaip suprasti, ar maistas sugedęs
7. Mai Thai
Mai Thai yra Džordžtauno klasika. Meniu yra guodžiančios tailandietiškos klasikos, tokios kaip „pad see ew“ ir daugybė karių, be įvairių maki ir specialių sušių suktinukų. Mano užsakymai yra „Awesome Roll“, bazilikų baklažanai su tofu arba raudonasis karis. Dar geriau, Mai Thai siūlo klientams nemokamą maitinimą jų gimtadienio proga! Jei esate vyresnis nei 21 metų, „Mai Thai“ patiekia daugybę alkoholinių ąsočių, todėl tai puiki vieta išgerti gėrimų su draugų grupe. Nuo mojito iki piña coladas iki firminio Mai Thai – kiekvienas gali pasirinkti. Jei nenorite valgyti, Mai Thai taip pat puikiai tinka išsinešti. Internetu pateikti užsakymai užpildomi gana laiku, o pėsčiomis nuo miestelio trunka mažiau nei dešimt minučių!
8. Thomas Sweet
Leo's siūlo ledus tik iki 20 val., o jei esate kaip aš ir jūsų troškimas ko nors saldaus užklumpa daug vėliau. Štai čia Thomas Sweetas. T-sweet, kaip jį paprastai vadina studentai, prasidėjo Prinstono mieste, NJ ir yra geriausia kaimynystėje esanti ledainė. Patiekdami viską, nuo kūgių ir pieno kokteilių iki sumuštinių su ledais, šokolado, salyklo ir mišinių, neabejotina, kad jūsų smaližiai bus patenkinti. Užsisakinėju „T-sweet“ komandoje, nes man patinka minkšta patiekimo konsistencija ir galimybė išsirinkti mėgstamus skonių derinius. Žinau, kad skamba keistai, bet bananiniai ledai su įmaišytu Snickersu tikrai patinka...
9. Oki Bowl
Kai pirmąjį semestrą Džordžtaune orai ims vėsiau, užsukite į Oki Bowl, kur rasite ko nors, kas jus tikrai sušildys. Restoranas yra vos kelios minutės pėsčiomis nuo Viskonsino alėjoje esančio universiteto miestelio, kuriame patiekiami gražūs rameno ir ryžių dubenys. Tai jauki vieta su eklektišku, spalvingu dekoru, todėl klientai tikrai linksmins, kol jie laukia valgio. Aš dažniausiai mėgstu Tom Yom Ramen – gausų dubenį makaronų raudonajame čili, užpiltame citrinžolės sriuba, patiekiam su pupelių daigais, kalendra, grybų ir žaliosios citrinos sultimis, plaukiojančiomis su didžiosiomis krevetėmis.
Kai pirmą kartą ėjau pro Stachowki's, man buvo smalsu ir norėčiau, kad būčiau įžengęs, o ne laukęs 10-ojo karto. Parduotuvė, esanti 28 ir P gatvėse, tik šiek tiek už Viskonsino prospekto, yra žavinga. Raudonai nudažytas kampinis delikatesas kviečia klientus pamatyti ir kvepėti šviežiu vietiniu maistu bei bakalėjos prekėmis. Masyvūs marinuoti agurkai plaukia naminiame sūryme, 1 USD už vienetą ir tikrai verta pridėti prie jūsų užsakymo. Delikatesas aptarnauja daugybę malūnėlių, didesnių nei dauguma žmonių galės patogiai užbaigti vienu prisėdimu. Vis dėlto tai geras dalykas – už vieną kainą tikrai gausite du ar tris patiekalus. Naminės dešrelės taip pat dieviškos. Mano mėgstamiausia yra itališka dešra, kuri yra sluoksniuota su sultingomis troškintomis paprikomis ir svogūnais ir įdėta į sviestinę brioche bandelę. Nors turguje nėra vietos pavalgyti, jis yra vos kelios minutės pėsčiomis nuo Rožių draugų parko P gatvėje – idealios iškylos vietos.
