Nors pagalvojus apie fermentacijos procesą jūsų skrandis gali šiek tiek suplakti, visi tie marinuoti mėsainių antpilai, kombucha ir rauginti kopūstai ant jūsų mėšlo yra iš tikrųjų jums naudingi. Fermentacijos procese dalyvauja milijonai bakterijų rūšių, kurios, atlikus tyrimus, buvo naudingos jūsų sveikatai.
Kas yra miso?
Miso yra tradicinis azijietiškas pagardas, gaminamas malant sojos pupeles (ar kitas pupeles), dedant druskos ir leidžiant tam mišiniui sėdėti ir raugti. Tai suteikia ne tik daug naudos iš sojos valgymo, pavyzdžiui, baltymų kiekį sojos pupelėse, bet ir visus probiotikus, kuriuos gaunate fermentacijos proceso metu.
Kodėl turėtumėte jį valgyti:
Ketvirtyje puodelio miso pastos yra 8 gramai baltymų, tai yra beveik dvigubai daugiau nei jūsų vidutinis „Kind“ batonėlis. Žinoma, kad probiotikai padeda virškinti, apsaugoti imuninę sistemą ir kitus gerus dalykus. Ir ne tik miso yra naudingas jums, bet ir švelnus, o jo unikalus skonis suteikia jūsų patiekalams azijietišką pusę ir visiškai naują bei skanų skonį.
Nors jūs negalite būti apsaugotas nuo alergijos amžinai arba niekada neturėsite daugiau valgyti baltymų valgydami daug miso sriubos, yra dešimtys kitų mažiau nuobodžių būdų, kaip naudoti tą didžiulę baltą vonią, išskyrus sriubą.
kokia „starbucks“ kava turi daugiausiai kofeino
Nobu's Black Miso Cod
Amandos Wahlstedt nuotr
Du geriausi dalykai apie tai? Tai tik 8 USD uždirbti, ir jį sukūrė vienas iš mūsų pačių „Spoon“ rašytojų.
Šiltas obuolių kaskleris su Miso Streusel antpilu
Bonappetit.com nuotr
Negalima trankyti, kol neišbandysi.
Miso imbierinė vištiena
Elizabeth Baxter nuotr
Koks geresnis būdas naudoti du geriausius prieskonius, norint padaryti (paprastai nuobodų) baltymų pripildytą patiekalą ypatingą?
5 minučių citrusinių-miso salotų padažas
Helenos Lin nuotr
Šis salotų padažas puikiai tinka ne tik su tamsiais žalumynais ar troškintomis daržovėmis, bet ir taupo pinigus bei kalorijas, nes gaminate patys.
10 dienų žaliųjų kokteilių dieta jj smith
Miso glazūruoti avinžirniai
Theskinnyfork.com nuotr
Puikus sveikas užkandis keliaujant klasėje ar studijuojant bibliotekoje.
- Paruošimo laikas:
- Virimo laikas:
- Bendras laikas:
- Porcijos:
- Lengva
Ingridientai
-
1 žingsnis
