Ledai yra vienas iš mano mėgstamiausių saldžių patiekalų ir tai puikus būdas atvėsti šiais karštais vasaros mėnesiais. Nesvarbu, ar trokštate sausainių tešlos, mėtos traškučio, žemės riešutų sviesto ar vanilės, jums yra skonis. Anksčiau net išbandžiau „Play Doh“ įkvėptus ledus! Jei esate klasikinių vanilinių ledų čiulpikas, Nielsen-Massey Vanillas pasidalijo su mumis trimis receptais, kurie tikrai patenkins jūsų saldų potraukį šią vasarą.
1. Vaniliniai ledai
Nuotrauka mandagumo Nielsen-Massey Vanillas
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
gėrimai pagal užsakymą bare pirmą kartą
Porcijos: 1,5 pintos
Ingridientai:
-1 1/4 puodelių riebios grietinėlės
-1 1/4 puodelių nenugriebto pieno
-2 šaukštelių „Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure“ - vanilės pupelių pasta arba Nielsen-Massey Madagaskaro burbono gryno vanilės ekstraktas
-3 dideli laisvai laikomų kiaušinių tryniai
-1/2 puodelio aukščiausios kokybės cukraus
Nurodymai:
1. Sumaišykite sunkią grietinėlę ir pieną nedideliame puode ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite, kol ant krašto pasirodys beveik verdantys ir nedideli burbuliukai. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite vanilės pupelių pastą arba ekstraktą ir padėkite 30 minučių, kad vanilė įsiskverbtų.
du. Dideliame dubenyje su šluotele arba rankiniu maišytuvu plakite kiaušinių trynius ir cukrų maždaug 2 minutes, kol mišinys bus blankesnės spalvos ir nuo šluotelės nukris storomis juostelėmis. Įpilkite ½ puodelio grietinėlės mišinio ir išplakite. Pakartokite likusį grietinėlės mišinį, kol beveik užvirs. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kiaušinių mišinį į puodą.
kaip virti korėjiečių kepsnius restorane
3. Keptuvę palaikykite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami 8–10 minučių, kol kremas bus pakankamai storas, kad apgaubtų šaukšto galą. Neleiskite virti - nukelkite nuo ugnies, kai tik susprogs visi paviršiaus burbuliukai. Leiskite kremui atvėsti iki kambario temperatūros.
Keturi. Įjunkite ledų aparatą ir lėtai supilkite atvėsintą kremą. Sukite 10–30 minučių, atsižvelgiant į mašinos instrukcijas. Sumaišytą ledų pagrindą bent 2 valandas prieš patiekdami užšaldykite saugioje šaldiklyje talpykloje.
Virėjo Erico Lanlardo receptas (dar žinomas kaip Torto berniukas ), JK virtuvės šefas, televizijos laidų vedėjas, meistras Pâtissier ir kulinarinių knygų autorius.
2. Skrudintas bananų burbonų pieno kokteilis
Nuotrauka mandagumo Nielsen-Massey Vanillas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos: du
Ingridientai:
-1-2 bananai
-1-2 šaukštai cukraus, pabarstymui
-3 puodeliai vanilės pupelių ledų
-1 1/2 puodeliai nenugriebto pieno
ar galiu valgyti kivio odą
-1/4 puodelio burbono
-1 arbatinis šaukštelis „Nielsen-Massey Madagascar Bourbon“ gryna vanilės pupelių pasta
-3-4 ledo kubeliai, jei norite tirštesnio pieno kokteilio, nebūtina
-Sutrintas kremas garnyrui, neprivalomas
-Šokolado sirupas garnyrui, neprivalomas
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Paruoškite kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Supjaustykite bananus išilgai ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kiekvieną banano pusę pabarstykite tolygiai plonu cukraus sluoksniu. Kepkite 10–15 min., Arba kol bananai suminkštės ir nelips. Leiskite visiškai atvėsti.
3. Maišykite bananus, ledus, pieną, burboną, vanilės pupelių pastą ir ledo kubelius (pasirinktinai) 30 sekundžių - 1 minutę, kol jie visiškai susimaišys. Papuoškite plakta grietinėle ir šokolado sirupu ir nedelsdami patiekite.
geriausias būdas pašildyti makaronus su padažuReceptas iki „Brunch Bites“
3. „Nielsen-Massey Vanillas“ persikų ir burbonų vanilės pupelių ledai
Nuotrauka mandagumo Nielsen-Massey Vanillas
Paruošimo laikas: 40 minučių
Virimo laikas: 20 minučių virimo laikas, 40 minučių užšaldymo laikas
Porcijos: 6–8
Ingridientai:
-2 puodeliai sunkios plakamosios grietinėlės
-1 puodelis, plius vienas šaukštas nenugriebto pieno, padalintas
-3/4 stiklinės granuliuoto cukraus
-2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
-1 1/4 puodelio supjaustytų persikų, šviežių arba konservuotų *
-1 1/2 šaukštai „Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure“ - vanilės pupelių pasta
-1 puodelio persikų nektaro
-1/4 šaukštelio druskos
-3 šaukštai burbono
* Švieži persikai turėtų būti labai prinokęNurodymai:
dešimt geriausių vietų valgyti denveryje
1. Didelį puodą kaitinkite ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite stiprios plakamosios grietinėlės, vieną puodelį nenugriebto pieno ir cukrų. Plakite, kol cukrus ištirps. Mišinį užvirkite. Verdame 3-5 minutes ir leidžiame mišiniui sutirštėti, kartais plakant.
du. Kol mišinys verda, į nedidelį dubenį įpilkite kukurūzų krakmolo ir vieno šaukšto pieno. Sumaišykite, kad būtų vientisa pasta. Į puodą įpilkite kukurūzų krakmolo mišinio ir virkite 1-2 minutes.
3. Nuimkite puodą nuo ugnies ir suberkite persikus, vanilės pupelių pastą, persikų nektarą ir druską. Maišykite, kad sujungtumėte. Supilkite mišinį į karščiui atsparų vidutinio dydžio dubenį ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai dviem valandoms.
Keturi. Mišiniui visiškai atvėsus, išimkite iš šaldytuvo ir įmaišykite burboną. Laikykitės ledų gamintojo nurodymų, kad sukietintumėte ledus. Sukietėjusius ledus suberkite į šaldikliams tinkamą ir uždengtą indą. Užšaldykite mažiausiai keturias valandas.
5. Prieš patiekdami leiskite ledams suminkštėti 1-2 minutes.
Palaikykite ryšį su Nielsen-Massey Vanillas sekdamas juos toliau Facebook ir „Instagram“ .
