Ne visi slapukai yra sukurti vienodi. Kai kurie yra per sunkūs, o kitiems tiesiog trūksta įžūlumo, kad priverstų jus eiti „ahhh“ dangišku iškvėpimu. Čia pateikiu raktą, kaip išsikepti geriausius šokoladinius sausainius kiekvienas. viengungis. laikas .
Šiems kūdikiams net nereikia maišytuvo, todėl juos galima pasigaminti tiesiai jūsų bendrabutyje ar bute. Viskas, ko jums reikia, yra keletas paprastų ingredientų, sausainių lakštų, dubenėlių ir orkaitės. Pasiruoškite padaryti įspūdį savo draugams ir šeimos nariams. Turėdami receptą, jūs būsite tas, kuris siųs slapukus mamai!
Vidutinis
Paruošimo laikas: 15 min
Virimo laikas: 11-12 min
Bendras laikas: apytiksliai 2 valandos 30 minučių (įskaitant šalčio laiką)
Porcijos: 10
Ingridientai:
2 ir 1/4 puodelių universalių miltų
1 arbatinis šaukštelis soda
1 ir 1/2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
1/2 šaukštelio druskos
3/4 stiklinės nesūdyto sviesto, ištirpinto
3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus, laisvai supakuotas
1/2 puodelio granuliuoto cukraus
1 didelis kiaušinis
1 kiaušinio trynys
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
1 puodelis šokolado drožlių arba šokolado gabaliukų
geriant burnos skalavimo skystį, kad būtų girtas šalutinis poveikis
Nurodymai:
1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kukurūzų krakmolą ir druską.
Scott Harrington nuotr
2. Kitame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą, rudąjį cukrų ir baltąjį cukrų. Įsitikinkite, kad neliko rudojo cukraus gumulėlių.
degtinės gėrimai pagal užsakymą bare
Scott Harrington nuotr
3. Į cukraus mišinį išplakite kiaušinį ir kiaušinio trynį. Galiausiai įmaišykite vanilę į mišinį.
Scott Harrington nuotr
4. Supilkite cukraus mišinį į sausus ingredientus. Sumaišykite juos kartu su gumine mentele arba dideliu šaukštu.
Scott Harrington nuotr
5. Sulenkite šokolado drožles.
ar yra kavos moliūgų prieskonių latte
Scott Harrington nuotr
6. Uždenkite tešlą ir šaldykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas arba iki 3 dienų.
Scott Harrington nuotr
7. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir palikite 10 minučių suminkštėti ant prekystalio. Kol jis minkštėja, įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F ir apipurškite dvi kepimo skardas (arba išklokite jas kepimo popieriumi).
Scott Harrington nuotr
kokie restoranai dovanoja nemokamą maistą per tavo gimtadienį
8. Tešlą susukite į rutulius, maždaug po 3 šaukštus. Dėl atšaldymo tešla bus truputį trupa, tiesiog spauskite rutuliukus kartu, o rankų šiluma privers juos prilipti. Kiekvieną rutulį uždėkite ant kepimo skardų. Riedėdami įsitikinkite, kad kiekvienas sausainis yra aukštesnis nei platus. Tai reiškia, kad jūs iš tikrųjų sukursite cilindrus su tešla.
Scott Harrington nuotr
9. Kepkite sausainius 11-12 minučių. Jie atrodys nepakankamai kepti ir per minkšti - būtent taip jūs jų norite! Atšaldami ant prekystalio sausainių lakštų, jie ir toliau kepa.
Scott Harrington nuotr
10. Leiskite jiems 10 minučių atvėsti ant sausainių lakštų, prieš perkeldami juos į groteles, kad visiškai atvėstų.
Scott Harrington nuotr
restoranai ann arbore netoli Mičigano universiteto
11. Užkąsk ir mėgaukis tobulumu!
Pastaba: šie kūdikiai kambario temperatūroje kelias dienas išliks minkšti. Tiesiog laikykite juos uždengtus, kad nė vienas kambariokas nebandytų jų pavogti!
