Maisto dykumos nėra dykumos. Kartoju, maisto dykumos nėra dykumos. Iš tiesų, maisto dykumos yra geografinės vietovės, kuriose prieinamų, sveikų sveikų maisto produktų, pavyzdžiui, šviežių vaisių ir daržovių, prieinamumas yra labai ribotas ir kartais jų nėra. .
Galvodami apie maisto dykumas, tikriausiai manote, kad gyventojai paprasčiausiai neturi galimybės gauti maisto, kaip ir visai. Bet taip nėra - maisto dykumos gyventojai tikrai turi prieigą prie maisto, tačiau tai tiesiog nesveikas maistas. Kadangi šiose vietovėse gausu nesveiko, riebaus maisto, nutukimo lygis maisto dykumose yra toks didesnis nei likusi JAV. Taigi, koks sandoris?
Nuotrauka mandagumo jlgo.org
koks yra rožinio gėrimo skonis
Apie JAV dykumose gyvena 23,5 mln ir beveik pusė šių maisto dykumų yra mažai uždirbančiose, nuskurdusiose vietovėse - dėl to sveikai maitintis dar sunkiau.
Maisto dykumos yra išsibarsčiusios po Jungtines Valstijas ir jose nė vienas regionas netrūksta, tačiau akivaizdu, kad pietuose yra daugiau maisto dykumų nei likusioje šalies dalyje. Miesto maisto dykumos - maisto dykumos miestuose - taip pat egzistuoja labai apgyvendintose vietose, tokiose kaip Naujasis Orleanas, Čikaga ir Atlanta.
Nuotrauka mandagumo americannutritionassociation.org
Taigi, kadangi trūksta prekybos centrų, kuriuose būtų nebrangūs, sveiki maisto produktai, maisto dykumose gyvenantiems gyventojams lieka dvi nevykusios maisto galimybės: mažos savitarnos parduotuvės ir greito maisto jungtys - ir nė vienoje iš šių vietų nėra sveiko maisto.
Nuotrauka mandagumo retthanover.com
geriausi pusryčiai prieš bandymą
Parduotuvės parduoda perdirbti maisto produktai, saldus šlamštas ir riebalai - visa tai labiausiai prisideda prie mūsų tautos nutukimo epidemijos.Greito maisto restoranuose patiekiami kaloringi, riebūs maisto produktai - vėlgi, pagrindiniai mūsų tautos nutukimo epidemijos veiksniai.
Nuotrauka mandagumo adresu healthnaturalguide.com
Greito maisto restoranų stebėtinai gausu daugelyje maisto dykumų, ypač miesto maisto dykumose. Tiesą sakant, žmonės, gyvenantys skurdžiausiose socialinės ir ekonominės padėties teritorijose - iš kurių daugelis yra maisto dykumos - turėti 2,5 karto greito maisto restoranų poveikis kaip gyvenantys turtingiausiose vietovėse. Kas?
Nuotrauka mandagumo foodworldnews.com
Taigi dėl visų šių nesveiko maisto variantų yra didelė koreliacija dėl padidėjusio diabeto lygio maisto dykumose. Pavyzdžiui, tyrinėjant rajonus Čikagoje, mirtingumas dėl diabeto maisto dykumose buvo du kartus toks pat didelis kaip mirštamumas nuo diabeto tose vietovėse, kur galima patekti į dideles maisto prekių parduotuves - taip, dvigubai aukščiau.
Turėdami tiek daug kaloringų ir riebių maisto produktų, maisto dykumos gyventojai rizikuoja daug labiau sirgti diabetu ir kitomis sveikatos ligomis. Ir kas blogiausia - nustačius diagnozę, maisto dykumos gyventojams yra dar sunkiau gauti sveiko, maistingo ir prieinamo maisto, ir jie toliau vartoja prieinamą šlamštą. Ir tai tiesiog nuo ten nuokalnė.
Nuotrauka mandagumo palitra-pitania.ru
Taigi dabar palyginkite aukščiau pateiktą diabeto žemėlapį su pirmuoju maisto dykumomis - ar matote kokių nors sąsajų? Taip, taip tu.
Nuotrauka mandagumo scientamerican.com
Jei rimtai, pažvelk į tuos panašumus. Baugus. Rimtai baisu.
kiek laiko picai tinka kambario temperatūroje
Mokslininkai toliau tyrinėja maisto dykumų ir sveikatos sąsajas. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad prekybos centrų egzistavimo ir mažesnio nutukimo lygio ryšys . Kita vertus, savitarnos parduotuvės buvo susijęs su didesniu nutukimo lygiu . Tai nėra atsitiktinumas.
Bet atspėk ką - tai maisto dykumoms nutraukti reikia daugiau nei patekti į prekybos centrus . Deja, galimybė gauti sveiką maistą negarantuoja elgesio pokyčių.
Gifas sutinkamas su giphy.com
ką galite padaryti su žemės riešutų sviestu
Žinoma, pirmas žingsnis yra galimybė gauti gerą, sveiką maistą. Ir prekybos centrai tikrai nėra vienintelė vieta, kur galima teikti šią paslaugą. Valio. Ūkininkų turgūs, bendruomenės maisto iniciatyvos ir kaimynystėje esančios savitarnos parduotuvės taip pat gali teikti šią paslaugą. Taip, savitarnos parduotuvėse taip pat galima įsigyti sveiko, prieinamo maisto.
Tačiau norint, kad savitarnos parduotuvės būtų tinkama alternatyva dideliems prekybos centrams, sveikas maistas turi būti parduodamas reguliariai. Taigi patekus į šias mažas parduotuves tinkamų maisto produktų, maisto dykumose pagerės maisto kokybė.
Nuotrauka mandagumo robrogers.com
Taigi, kadangi prekybos centrams vieniems nepavyks pakeisti maisto dykumų gyventojų valgymo įpročių, ką dar galima padaryti? Na, mes turime tai padaryti dar labiau ne tik auklėja žmonių apie sveiką pasirinkimą, bet ir teikimą paskatos pirkti sveiką maistą, pavyzdžiui, sumažinti mokesčius ar subsidijas.
Taigi, ką mes darome, kad padėtume? Na, miestai žengia žingsnius, kad į šias dykumas atneštų šviežių produktų. Pavyzdžiui, Sietle yra didinant „pop-up“ maisto prekių parduotuvių kiekį ir Naujasis Orleanas lėtai pristatant miesto žemės ūkio sceną .
Tačiau norėdami nutraukti maisto dykumą, turite atsižvelgti į apsipirkimo ir maisto valgymo kultūrą - turime pakeisti žmonių apsipirkimo ir valgymo įpročius.
