Iš milijono kartų, kai užkandavote „Pringles“ traškučiams, jūsų galvoje tikriausiai kirbėjo šio priklausomybę sukeliančio skanėsto kūrimo procesas. O jei to nebuvo, jūs meluojate. Bet jei rimtai, kaip galima tikriausią bulvę paversti plona traškia skiltele, vadinama bulvių traškučiu? O kaip tiksliai „Pringles“ žetonai taip puikiai sukraunami?
Pagrindinis įdomus faktas apie „Pringles“ produkciją yra tas, kad kiekvienas lustas yra pagamintas visiškai toks pat. KIEKVIENAS ŽETONAS.
Pradėkime nuo to, kaip gaminami „Pringles“ vamzdiniai indai. Paprastas rudas popierius ir folijos popierius išsivynioja ir yra susukti aplink statmeną (jums gali tekti googlinti tą žodį ... Aš padariau), kad susidarytumėte vamzdžio formos.
Folija palaiko traškučius nuo pat gamyklos iki jūsų parduotuvės lentynų iki namų. Keista, kad ant vamzdelio pirmiausia uždedamas popierinis antspaudas ir plastikinis dangtelis. Tada mėgintuvėlis apverčiamas aukštyn kojomis ir yra paruoštas pagrindiniam renginiui: patiems bulvių traškučiams.
Laros Schwieger nuotr
Kitas ir svarbiausias žingsnis yra bulvių traškučių gaminimas. Mišinys yra 1/3 vandens ir 2/3 bulvių dribsnių su trupučiu kukurūzų krakmolo santykis. Mišinys pristatomas į dispergatorių ant konvejerio, kuris bus disperguojamas (savaime suprantama), tada jis patiria keturias tonas slėgio iš kitos mašinos, kuri išmaišo mišinį į vieną ilgą bulvių lakštą. Tada šis milžiniškas bulvių lakštas praeina per pjaustytuvą, kuris sukuria traškučio ovalo formą.
Nuotrauka mandagumo dailymail.co.uk
Suformavus traškučių formą, šie plokšti bulvių traškučiai eina į keptuvę, kad gautų traškų traškų gėrį. Prieš kepant karštame aliejuje 11 sekundžių, valcavimo formos pirmiausia suteikia traškučiams įgaubtą formą (pagaliau atsakymas į visus mūsų klausimus). Dėl to lustai yra sukraunami. Norėdami atsikratyti visos perteklinės naftos, skiedros keliauja po pūstuvu (kas nors kitas vaizduoja didžiulį plaukų džiovintuvą ir visur skriejančius aliejaus lašelius?). Skiedros gauna prieskonių sluoksnį ir tada nuo konvejerio atsiverčia ant kito, krentančio į tvarkingas krūvas.
Pagaliau čia mums žmonėms praverčia. Darbuotojas patikrina traškučius, ištraukdamas bet kokius nelyginius. Bet iš tikrųjų šis procesas atrodo toks tobulas, ar tikrai yra nelyginių? Gerai, dabar grįžkime prie mašinų. Traškučiai sukratomi taip, kad jie pradėtų skleisti vienas nuo kito, o tada perduodami per svarstykles, kad būtų galima supakuoti. Paskutinis žingsnis dabar tikriausiai yra gana akivaizdus. Išdalinta skaldos rietuvė įstumiama į vamzdelį, kuris tada eina į kitą mašiną, kad gautų metalinį dugną.
panardinkite savo plaukus į pagalbą
Apatinė eilutė: vieno vamzdžio sukraunamų „Pringles“ lustų paruošimas trunka apie 20 minučių. Tai, kas sukuriama per 20 minučių, greičiausiai trunka penkias minutes, kol mėgintuvėlis bus ištuštintas, o kažkas bus labai pilnas.
Dabar eik, paimk mėgintuvėlį „Pringles“ ir suvalgyk juos švenčiant, kai pagaliau tiksliai žinai, kaip gaminami mėgstami bulvių traškučiai.
GIF leidimas iš phelpssports.com
