Ak, taip, ilgai trunkantis espreso ir kavos ginčas. Kofeino konkurencija, švelniai tariant, vis dar gana karšta. Ar espreso ir kavos pupelės iš esmės skiriasi? Trumpas atsakymas - ne. Maisto prekių parduotuvėje galbūt matėte kavos pupelių maišelius su užrašu „espresso pupelės“, o kitus - „kavos pupelės“. Keista, kad tai neturi nieko bendro su pupele pats. Veikiau pupelės etiketė iš tikrųjų yra tik rekomendacija, kaip ją sumalti ir paruošti.
Skonis ir malimas
ant nepritvirtinto
Pagalvokite apie tai, kad duodate espresso ir kavos, kaip du brolius ir seseris. Espresso yra drąsaus skonio, šiek tiek tirštesnis nei kavos gėrimas, gaunamas iš smulkiai sumaltų pupelių, išvirtų esant dideliam žemės / vandens santykiui. Kita vertus, kava yra plonesnis, mažiau koncentruotas skystis, kurio skonis paprastai yra švelnesnis, o naudojami tirščiai yra rupesni.
Alaus gaminimas ir gėrimai
Aleksas Frankas
koks yra tajų pieno arbatos skonis
Dažniausiai kava bus patiekiama ir kavinėse, kavinėse, kavinėse, restoranuose ir degalinėse. Bet norint sumaišyti ją su tradicine juoda kava, visada yra klasikinė kava su pienu (Prancūziškai „kava su pienu“) arba intensyvus raudona akis . Grynos kavos srityje yra skirtingi virimo būdai, kepsniai ir pupelių rūšys, kad kiekvieną rytą negertumėte to paties olo, to paties olio.
Espresso gėrimai yra tai, ko labiau tikėtina, kad užsisakysite kavinėje. Tai, be kitų, yra kapučinos, latės, macchiatos ir Americanos. Espresso taip pat yra įvairių alaus ruošimo būdų, tačiau espreso kavos aparatą greičiausiai pamatysite kavinėje ir perkolatorių namuose.
Kuris turi daugiau kofeino?
Amy Cho
kiek cukraus yra mt rasoje
Nors mes nustatėme, kad koncentracijos skirtumas yra labai svarbus norint atskirti kavos gėrimus, tai sugrąžina mus į pradinį klausimą. Kuriame gėrime yra daugiau kofeino? Pasak Mayo klinikos, aštuoniose uncijose išvirtos kavos yra 95–165 miligramai kofeino . Tai yra apie 12–21 miligramą už unciją. Espresso, kita vertus, turi 47–64 miligramus kofeino vienoje uncijoje . Taigi diskusijos apie espresso ir kavą baigiasi tuo: viename kavos puodelyje kofeino yra tikrai daugiau nei viename espreso šūvyje, tačiau espreso kofeinas yra labiau būdingas, nes jis yra labiau koncentruotas.
Ką užsisakyti
ant nepritvirtinto
Jei norite optimizuoti dienos kofeino suvartojimą, raudona akis bus geriausias pasirinkimas. Tai kava ir espresso be juokingo verslo. Jei ieškote ko nors mažiau šlifuojančio skonio receptorių, kuris vis tiek suteikia jums gerą kofeino kiekį, kavos puodelis padės tai padaryti.
Jei norite maloniai priimti garintą pieną ir šiek tiek saldumo, galite užsisakyti standartinio espresso gėrimo šiek tiek kofeino sąskaita (jei jums tikrai reikia papildomo užtaiso, visada paprašykite papildomo šūvio). Kalbant apie tai, galite pritaikyti bet kokį gėrimą, kurio trokštate, kad patenkintumėte visus savo kofeino poreikius.
Štai ką tu turi. Pasakykite visiems savo draugams, kad espresso kavos užpakalį užmuša, kai kalbama apie kofeiną už unciją, tačiau nepamirškite pridurti, kad nėra įprasta gerti aštuonias uncijos espreso (bent jau tikiuosi, kad ne) ar vienos uncijos kavos. Viskas apie perspektyvą. Laimingo kofeino, mano kolegos kavos entuziastai.
