Daugelis iš mūsų užaugo valstybinėje mokyklų sistemoje, pasmerkti kavinei už abejotinai pagamintus sočių žaliųjų pupelių patiekalus, picas, kurios taip pat galėjo būti kartoninės, ir, žinoma, liūdnai pagarsėjusius paslaptinga mėsa . Net jei jūs būtumėte tarp laimingųjų, o jūsų mama kiekvieną rytą jus išsiuntė į mokyklą su rudais maišeliais, aš pasiruošęs lažintis, kad suvalgėte nemažą dalį Bolonijos sumuštinių, o gal net šlamšto.
kaip žinoti, ar sviestas yra blogas
Niekada iš tikrųjų negalvojau apie tai, ką tuo metu valgiau, būdamas siautulingas trečiokas, turintis ne ką kitą, o tik įdubą. Tačiau dabar, apmąstydamas savo gėdingai nesąmoningą gleivių mėsainių ir guminių dešrelių vartojimą, negaliu atsistebėti: kas aš buvau iš tikrųjų valgymas? Tai, ką sužinojau, buvo pakankamas, kad įsitikinčiau, jog niekada neliesiu kito dešrainio, kol gyvenu.
Dešrainiai
Įspėjimas: Jums gali nepatikti tai, ką ketinate skaityti, bet manau, kad turite teisę tiksliai žinoti, ką dedate į burną.
Karštas šuo iš esmės susideda iš „likučių“, konkrečiai, papuošimų, kurie lieka mėsos perdirbimo įmonėms pašalinus kepsnius, kotletus, šlaunis, kumpius, šonkaulius, krūtis, nugarinę ir krūtinines. „Apipjaustymas“, žinoma, yra gana miglotas apibūdinimas, todėl žinokite, kad juos paprastai galima apibrėžti kaip „riebalinius audinius, galvos mėsą, gyvūnų kojas, gyvūnų odą, kraują, kepenis ir kitus valgomus skerdimo šalutinius produktus“. Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis .
Ar tai neskamba skaniai? „Hashtag“ maisto pornografija, ar aš teisus?
Gifas sutinkamas su giphy.com
Šie surinkti laužai iš anksto paruošiami bandant pašalinti pūvančias bakterijas, o vėliau sumalami į „mėsos emulsiją“. kurį, matyt, galima tiksliau apibūdinti kaip „mėsos tešlą“ . Kaip nepaprastai apetiška.
Nuotrauka mandagumo youtube.com
vietų, kurias turite valgyti denveryje
Po to į mišinį dedama maisto krakmolo, vandens, kukurūzų sirupo ir kitų cheminių rišamųjų medžiagų, o į tuos klasikinius celiuliozės dėklus pumpuojamas skanus mažas smorgasbordas. Ak, dešrainis. Kas gali būti labiau amerikietiška? Jei esate ypač drąsus ir jums atsitiktų stiprus skrandis, galite pažiūrėkite procesą patys čia .
Bolonija
Nors jums tikriausiai pažįstama Bolonija (arba baloney) iš tikrųjų kilo iš Bolonijos, Italijoje, italai ją žino kaip „mortadella“ - storą dešrą, išmargintą riebalų, pipirų grūdelių ir dažnai pistacijų. Skamba puošniai, a? Jei baloney yra tam tikras kulinarinis šedevras, kodėl jūsų sumuštinio gabalas atrodo kaip disketinė mėsos pastos plokštelė? Taip yra todėl, kad beveik bet kuri komercinė JAV baloney veislė yra tiesioginė mėsos pastos plokštė.
Gifas sutinkamas su giphy.com
USDA įpareigoja smulkinti perdirbtus mėsos produktus (sumažinamas iki smulkių dalelių), kuris reikalauja, kad visi taukų, prieskonių, papuošalų ir kt. pėdsakai būtų neatpažįstami Bolonijoje, užtikrinant vienodą „mėsos“ dalį, jei manote, kad ji netgi nusipelno šio titulo.
Nors Bolonija vis dar priskiriama tai pačiai kategorijai kaip ir dešrainiai, nes ji yra linkusi užmaskuoti ir išstumti šimtus pykinančių mėsos likučių tarp dviejų duonos gabalėlių, žinoma, kad Bolonijoje yra sudėtingesnių prieskonių, tokių kaip juodieji pipirai, muskatas, kvapieji pipirai, salierų sėklos, ir kalendra. Ei, bent jau jie bando. O ir, matyt Bolonijos pyragas yra daiktas. Kas net? Aš be žado. Tai tik ... Ne.
Šlamštas
Šlamštas, mano nuomone, visada buvo svarbiausia paslaptinga mėsa. Jo paties vardas suteikia tam tikrą paslaptingumo savybę. Aš iš tikrųjų buvau labai nustebęs sužinojęs, kad šlamštas vargu ar yra paslaptis, ir yra toks įsitikinęs savo tapatybe, kaip naudingiausia perdirbta mėsa žaidime, kad nori ir visiškai nesigėdija išvardyti kiekvieno jo ingrediento čia pat ant skardinės. Iš tikrųjų yra tik šeši: virta kiauliena (kiaulienos mentė ir kumpis), druska, vanduo, bulvių krakmolas, cukrus ir natrio nitritas.
kiek laiko galima pakartotinai naudoti plastikinį vandens butelį
Gifas sutinkamas su giphy.com
Šokiruota? Aš taip pat buvau. Nors aš jokiu būdu nepritariu šlamštui kaip supermaistui ir nesu tikras, ar pats galėčiau aplenkti tą pagarsėjusį, purviną rausvą atspalvį, būčiau pasiryžęs pasakyti, kad jo sudėtis yra žymiai ne tokia esketiška, kaip ir dešrainių ar Bolonijos. Įsivaizduok tai.
GIF sutikimas su spam.com
Jei patekote į šio straipsnio pabaigą neužklupdamas, aš sužavėtas. Man tarsi neaišku, ar mes gyvename visuomenėje, kuri cilindrinę mėsos tešlą priima kaip visiškai normalią, tačiau žmonės nori, ko nori. Kol mes perkame dešreles, įmonės laikys dešreles. Taigi, spręskite patys. Asmeniškai manau, kad puikiai susitvarkysiu be galvos mėsos papuošalų ir „kitų valgomų skerdimo šalutinių produktų“.
