Nors valgyti apelsino žievelę gali neatrodyti labai apetiška ar patrauklu, iš tikrųjų jos skonis nėra toks blogas. Greitai priprantate prie kietos žievės storio ir tekstūros.
kiek laiko tinka dėžinis vynas
Štai keletas neįtikėtinų privalumų sveikatai!
1. Sumažina aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį
Apelsinų žievelės, baltoji minkštimas ir duobutė yra pilna hesperidino - flavonoido, kuris, kaip įrodyta, turi šių privalumų.
Elzbieta Kurowska, mokslų daktarė, KGK „Synergize“ tyrimų viceprezidentė Ontarijuje, Kanadoje, rasta jos studijose kad apelsinų žievelėse esantys polimetoksilinti flavonai (PMF) labiau linkę sumažinti cholesterolio kiekį nei daugelis receptinių vaistų.
2. Antialerginis
Žievėje yra kažkas, kas neleidžia išsiskirti histaminui. Histaminai yra cheminė medžiaga, sukelianti alergines reakcijas. Apelsinų žievelės užkirsti kelią jo išsiskyrimui, jie gali tapti antialerginiu maistu padėti tam čiauduliui ir slogai nuo alergijos.
3. Priešuždegiminis
Apelsinų žievelės turėti panašių savybių priešuždegiminiam vaistui - indometacinui.
4. Pagerina burnos sveikatą
Tai balina dantis ir sumažina jautrumą . Citrusai taip pat veikia kaip natūralus kvapo gaiviklis.
kaip padėti virškinti po didelio valgio
5. Stiprina imuninę sistemą
Didelė vitamino C ir vitamino A koncentracija sustiprins jūsų imuninę sistemą ir toli laikys peršalimą, kosulį ir gripą.
6. Antivėžinė veikla
Remiantis žurnale paskelbtais tyrimais „BioMed Research International“ :
'Dėl jų platų farmakologinių savybių spektrą , citrusiniai flavonoidai sulaukė didesnio dėmesio. Kaupiamieji in vitro ir in vivo tyrimai rodo, kad polimetoksiflavonai (PMF) apsaugo nuo vėžio.
PMF slopina kancerogenezę tokiais mechanizmais kaip metastazių kaskados blokavimas, vėžinių ląstelių judėjimo slopinimas kraujotakos sistemose, proapoptozė ir antiangiogenezė. '
7. Apsaugo kvėpavimo sistemą
Įrodyta, kad valgoma maisto produktus, kuriuose yra beta-kriptoksantino žymiai sumažinkite tikimybę susirgti plaučių vėžiu . Žinoma, kad apelsinų žievelėse ir apelsinuose yra daug to.
George'o Mateljano fondas savo tinklaraštyje rašė apie apelsino naudą sakydamas: „Tyrimas, paskelbtas 2003 m. Rugsėjo mėn Vėžio epidemiologija, biomarkeriai ir prevencija peržiūrėjo mitybos ir gyvenimo būdo duomenis, surinktus iš daugiau nei 60 000 suaugusiųjų Šanchajuje, Kinijoje. Valgantiems daugiausiai kriptoksantino turinčių maisto produktų plaučių vėžio rizika sumažėjo 27%.
Kai buvo įvertinti dabartiniai rūkaliai, tiems, kurie taip pat priklausė daugiausiai kriptoksantino turinčių maisto produktų grupei, nustatyta 37% mažesnė plaučių vėžio rizika, palyginti su rūkaliais, kurie valgė mažiausiai šių sveikatą saugančių maisto produktų.
Suraskite daugiau informacijos apie šį tinklaraštį čia.
grietinės įdėjimas į šokolado pyrago mišinį
8. Pagerina virškinimo sistemą
Žievėse yra daug skaidulos ir netirpūs polisacharidai kurie padeda maistui geriau judėti žarnyne ir virškinimui sklandžiai.
Skaitykite daugiau apie tai čia.
9. Padeda numesti svorio
Tai yra mažai kalorijų ir labai skaidulinių medžiagų, kuriuos galite įdėti į kokteilius arba supjaustyti ir valgyti kaip užkandį.
