Nors giliųjų patiekalų pica yra Čikagos kibirų sąrašo elementas, ne paslaptis, kad „Uno's“ ten nėra sveikiausia iš picų restoranų. Vienoje „Uno“ picos riekelėje vidutiniškai yra apie 400 kalorijų, tai yra maždaug 35% daugiau kalorijų nei vidutinis gabalas. Tačiau „Uno's“ turi tiek daug kitų sveikesnių variantų, kada norite tos klasikinės Čikagos restorano patirties (bet be papildomų kalorijų iš atlaidaus gilaus patiekalo pyrago).
Čia yra penki meniu punktai, kuriuose galite jaustis gerai, jei atsitiktų pas „Uno“, kai ne apgaulės diena.
1. Čikagos plona pluta
Uno ką tik pridūrė Čikagos plona pluta picos į jų meniu, plonos plutos picos, tačiau atsižvelgiant į Čikagos giliųjų patiekalų požiūrį. Ši pica puikiai tinka mėgstantiems ant viršaus sukrauto papildomo pomidorų padažo skonį ir tekstūrą, tačiau norintiems išvengti angliavandenių ir kalorijų, atsirandančių kartu su gilia patiekalo plutele. Meniu yra penkios skirtingos rūšys, arba galite būti kūrybingi pasirinkdami „pasidaryk pats“. Tikrai būtina išbandyti, jei trokštate picos, bet vis tiek norite pradėti tą vasaros kūną.
2. Salotos
Šis atrodo kaip niekuo dėtas, bet nors „Uno“ siūlo didelį salotų įvairovė , kai kurie yra daug sveikesni nei kiti. Medaus traškios vištienos salotose yra apie 900 kalorijų (daugiau nei du griežinėlių patiekalai!), Tačiau mėlynių, ožkų sūrio ir glaistyto graikinio riešuto salotose yra tik 470. Jei norėtumėte į maistą pridėti baltymų, kad būtumėte sotus ilgiau rinkitės keptą vištieną, o ne medų vištieną, kuri yra duona ir užpilta cukrumi .
3. Paplotėliai
Paplotėliai yra puikus užkandis dalintis ar tiesiog valgyti pačiam, kaip jūsų pagrindiniam verslininkui. Netrūksta ir sveikesnių duonos variantų, nes „Uno“ siūlo tiek daug grūdų, tiek be glitimo plutos. Taip pat galite sukurti savo paplotėlį iš daugiau nei 25 papildymo variantų, kad galėtumėte valdyti beveik viską, kas eina į jūsų valgį. Jei labiau mėgstate ploną Niujorko plutos picą nei Čikagos giluminį patiekalą, šie paplotėliai tikrai nenuvils.
4. Jūros gėrybės
Nors dauguma žmonių eina tik į „Uno“ picą, galite nuspręsti pakeisti dalykus ir padaryti įspūdį savo draugams šia madinga, sveikesnė galimybe. Uno pasiūlymai įvairiausių jūros gėrybių patiekalų kaip citrinos baziliko lašišos ir žuvies bei traškučių. Bet jei norite pakelti savo sveiko užsakymo įgūdžius į kitą lygį, išklokite vieno „Uno“ žetonus puikios, žemesnės kalės pusės kaip Farro salotos.
5. Sumuštiniai
„Uno's“ taip pat siūlo puikų baltymų kiekį sumuštiniai kaip vištienos pesto ir kalakutienos lašinių avokadas. Norėdami pasirinkti vegetarišką maistą, jie pakeis bet kokio sumuštinio mėsą, kad gautų didelę portobello grybų kepurę. Jei visai nesate nusiteikę picai ir ieškote kažko kiek širdingesnio už salotas, šie sumuštiniai yra stebėtinai puikus, sveikesnis pasirinkimas. Pabandykite numesti vieną iš duonos riekelių ir suvalgyti atvirą sumuštinį, kad šiek tiek sumažintumėte angliavandenių kiekį.
Nors Čikagoje yra būtina kiekvieną kartą paskanauti skanios gilios patiekalinės picos, yra malonu žinoti, kad „Uno“ siūlo šias galimybes tiems, kurie ieško sveikesnio sprendimo (nepraleidžiant „Uno“ Čikagos patirties). Kitą kartą, kai būsite Vėjuotame mieste, būsite daugiau nei pasirengę pasirinkti „Uno“ meniu kaip profesionalas.
