Prieš trejus metus diagnozavus celiakiją, man patinka galvoti, kad atsisakiau šio glitimo neturinčio gyvenimo būdo. Nesakykite nieko, kas yra 15 mylių spinduliu kviečių, rugių, miežių ir avižų spinduliu (na, žiuri vis dar nėra šioje). Atrodo pakankamai paprasta, tiesa? Tiesiog venkite bet kokio angliavandenio, kuris turėtų bent truputį skonio.
Deja, glitimas veikia paslaptingai ir gali nuslėpti dalykus, apie kuriuos niekada negalvosite. Laimei, aš padariau jums gražų mažą sąrašą, kuris padėtų mano kolegoms GF draugams.
koks yra alkoholio kiekis millerio lite
1. Aš esu Gluosnis
Erin Tate nuotrauka
Perdirbti produktai naudojami šiam padažui padaryti tokį (y) skanų sojos pupelės yra marinuojamos kviečiuose , o tai reiškia, kad nebent aiškiai nurodyta ant butelio, šis padažas nėra GF.
2. Saldymedis
Nuotrauka mandagumo mommyish.com
Niekada neatspėjote, kad vienas iš pagrindinių saldymedžio ingredientų yra kviečiai, ar ne ?! Aš irgi, todėl suvalgiau visą maišelį saldymedžio, kuris mane nuvedė į tai, ką aš vadinu „Juoduoju 14-ojo maru“.
3. Šokoladas
Christin Urso nuotr
Būkite atsargūs dėl šokolado traškučių. Ar tai ryžiai, ar tai glitimas? Skrandis jums tai pasakys pakankamai greitai.
4. Stiprus alkoholis
Christin Urso nuotr
Nors stiprus alkoholis paprastai yra saugus, nepamirškite galimybės, kad po jo gėrime liko šiek tiek glitimo buvo distiliuotas .
5. „Deli Meats“
Lexi Nickens nuotr
Glitimas mano delikatesinėje mėsoje ?! Tai tik Bolonija. Tačiau, juokaujant, glitimo paprastai yra konservantuose, kurie naudojami norint išlaikyti šviežią mėsos mėsą.
6. Sriubos
Hui Lino nuotrauka
Tai vėlgi yra konservantų problema - tiesiog išmokite skaityti etiketes.
geriausios vietos pavalgyti Koronado saloje
7. Salotų padažas
Katie Walsh nuotr
Salykle ir kituose actuose, kurie paprastai būna padažuose, gali būti glitimo, taip pat mėlynojo sūrio - dar vieno padažo ingrediento.
8. Ledai
Torey Walsh nuotr
Nors daugelyje prekių ženklų nėra glitimo, būkite atsargūs dėl tokių priedų kaip kviečių krakmolas, salyklas ir dirbtinės spalvos bei skoniai, kuriuose gali būti glitimo. Dar viena priežastis išmokti skaityti etiketes.
9. Avižiniai dribsniai
Christin Urso nuotr
Ne visos avižos sukurtos vienodos, todėl, jei produktas aiškiai nenurodo, kad joje nėra gliuteno, iškeiskite gražų šiltą avižų dubenėlį į neskanų GF grūdą.
10. Malti prieskoniai
Christin Urso nuotr
Daugelis prieskonių yra saugūs, tačiau nepamirškite apie kryžminį užterštumą, kuris gali atsirasti perdirbant, arba į tai, kad gamintojas gali į mišinį įdėti šiek tiek miltų. užkirsti kelią pyragui .
11. Marinuoti agurkai
Christin Urso nuotr
restoranai likime usa mall syracuse ny
Priklausomai nuo marinavimo proceso, galėjo būti naudojamas salyklo actas, todėl šie marinuoti agurkai buvo užteršti glitimu.
12. Suši
Rachaelio Piorko nuotr
Jei aiškiai nenurodyta, tarkime, kad krabas, naudojamas jūsų suši vyniotinyje, yra dirbtinė krabų mėsa, kurios vienas iš pagrindinių ingredientų yra kviečiai.
13. Padažas
Adeena Zeldin nuotr
Daugumoje padažų naudojamas tirštinamasis komponentas, kuris beveik visada yra kvietiniai miltai.
14. Mėsos kukuliai
Alia Wilhelm nuotrauka
Duonos trupiniai yra paslėptas šių skanių mėsos kukulių ingredientas.
15. Fri bulvytės
Trissa Gurney nuotr
Daug keptuvių gaminamos tiek bulvytėms bulvytėms (iš esmės GF), tiek svogūnų žiedams (ne GF) gaminti. Taigi tai yra kryžminės taršos klausimas. Tiesiog paklauskite savo serverio.
16. Restorano kiaušiniai / omletai
MSU šaukštų universiteto nuotr
Nors mažai tikėtina, kad kai kurie restoranai gali užtrukti per tam tikrą laiką ir naudoti tuos pačius puodus ir keptuves, kuriuose jie gamina blynus ir prancūziškus skrebučius, taip pat gaminti kiaušinius ir omletus. Kaip visada valgydami ne namuose, būkite atsargūs dėl kryžminio susitaikymo.
17. Pudingas
Leigho Needhamo nuotrauka
kiek degtinės guminukų yra lygus šūviui
Daugelis pudingų turėtų būti tinkami, tačiau kai kuriuose gali būti kviečių kaip tirštiklio ar konservanto. Apatinė eilutė: skaitykite. tavo. etikečių.
18. Vitaminai
Danos Salzman nuotr
Nors mažai tikėtina, kad glitimo būtų galima pridėti prie vitaminų kaip rišamosios medžiagos.
19. Lūpdažis
Nuotrauka mandagumo maggielouiseconfections.com
Panašiai kaip vitaminai, lūpų dažuose gali būti glitimo kaip rišamosios medžiagos. Taigi arba patikrinkite etiketes, arba nevalgykite lūpų dažų.
20. Karštieji šunys
Mira Nguyen nuotrauka
iš kur kilo dešrainių vardas
Kitas konservantų klausimas. Mano patarimas: venkite perdirbtos mėsos. Jūsų skrandis (ir arterijos) jums už tai padėkos.
21. Veggie Burgers
Caitlin Schnack nuotrauka
Kviečiai yra įprastas ingredientas, dedamas norint, kad mėsainis, kuriame nėra mėsainių, vis tiek būtų valgomas.
22. Kvapiosios bulvių traškučiai
Nuotrauka mandagumo amazon.com
Nors bulvėse nėra glitimo, glitimas gali patekti į prieskonius ar pridėti ingredientų, todėl dar kartą patikrinkite, ar tikrai.
23. Alus
Christin Urso nuotr
Alus gaminamas iš salyklinių miežių ir salyklinių kviečių, todėl alaus tenisas yra kietas.
