Graikijos užaugimui yra daugybė privilegijų: didelė šeima, graikų vestuvės, graikų šokiai, Jonas Stamosas ir kt. Tačiau vienintelė geriausia dalis yra maistas. Mūsų kultūra kyla iš virtuvės. Rimtai, jei mes nevalgome, mes šokame. Eikite į bet kurią graikų virtuvę, venkite šaukti (jie tik kalba), ir rasite daugybę tų pačių dalykų.
Jei esate graikas, žinote, apie ką kalbu. Jei nesate graikas, norėčiau pasidalinti su jumis tuo, kas kai kuriems iš mūsų yra per daug pažįstama, kai mes auginami graikų virtuvėje:
1. Jūs maudotės alyvuogių aliejuje
Nuotrauka mandagumo blog.lykovouno.com
Gerai, nedidelis perdėjimas, bet alyvuogių aliejaus yra visur jūsų namuose. Krikštydama tave net buvai palaiminta. Garaže turite atsarginių galonų ir valgote su viskuo. Bet tai nėra bet koks alyvuogių aliejus Graikiškas aukščiausios kokybės mergelių alyvuogių aliejus - tikriausiai atvežta iš kaimo Graikijoje, nes kas nors mažiau būtų nepriimtina.
2. Druska, pipirai, raudonėlis ant visko
Nuotrauka mandagumo greekboston.com
Tai yra sandėliuko ingredientai.Mėsos kepimas ant grotelių? Druska, pipirai, raudonėlis + alyvuogių aliejus. Kepkite daržoves? Tas pats dalykas. Kiaušiniai? Taip.
#GreekSpoonTip: pabarstydami raudonėlį rankoje, susmulkinkite jo aromatą.
3. Jums grasino mediniu šaukštu
Nuotrauka mandagumo thegreekbookstore.com
Gali būti, kad iš tikrųjų niekada nebuvote juo pataikęs, tačiau grėsmė visada buvo, kai netinkamai elgėtės. Ir tai buvo siaubinga.
4. Šaldiklis supakuotas su užšaldytomis daržovėmis, naminiu padažu, jūsų „Yiayia's spanakopita“ ir maža ožka.
Nuotrauka mandagumo kmhcreationsonline.com
Nesu tikras, kas yra su graikais, pakuojančiais savo šaldiklį, kaip jie ruošiasi kitam didžiajam badui, bet tai veikia. Viskas perkama šviežiai ir sezono metu, o viskas, kas nenaudojama, dedama į šaldiklį būsimam maistui gaminti. Kai svečiai nuolat įeina ir išeina, visada turite būti pasirengę ką nors padėti ant stalo. Jūsų Yiayia arba graikų močiutė būtinai to išmokė.
5. Mikrobangų krosnelės yra paskutinė išeitis
Nuotrauka mandagiai iš hungrydudes.com
Mano Papou arba senelis atsisako naudoti mikrobangų krosnelę. Jei norite, kad kažkas būtų pašildytas,jis eina ant viryklėsarba orkaitėje. Tai tikrai daro didelę įtaką jūsų likučiams. Mikrobangų krosnelėje negalima vėl pasidaryti traškių.
6. Jūs visada gaminate maistą atsižvelgdami į kitus žmones
Nuotrauka mandagumo tommclaughlin.blogspot.com
„Philoxenia“ yra žodis, kurį vartojame graikų kalba. Tai tiesiogine to žodžio prasme reiškia „svetimų žmonių meilę“. Graikai visada kviečia žmones į savo namus ir priverčia juos pasijusti laukiamais. Jie būtinai pasiūlys maisto ir gėrimų, o „no“ nėra atsakymas.
Jūs niekada niekur neišeisite tuščiomis rankomis, ir jūs, kaip velnias, niekada neišeisite tuščiomis. Taigi, kai gaminate maistą, būtinai pasirūpinkite papildomai, tik tuo atveju, jei kas nors užsuks ir turėsite kuo pasidalinti. Net ir kilus ekonominei krizei Graikijoje, žmonės yra ne mažiau svetingi. Vis tiek paliksite su maistu kišenėse.
7. Duona, fetos sūris ir alyvuogės pusryčiams, pietums ir vakarienei
Nuotrauka mandagumo mylittlegreekfoodbook.com
Tai graikų namuose visada yra vienaip ar kitaip. Tau, Xeni ten (mūsų mandagus būdas pasakyti „kurie nėra graikai“), pasiimk šviežios duonos,byrėti graikų fetaant jo įpilkite keletą Kalamata alyvuogių ir pašaukite.
8. Jūsų draugai amerikiečiai labiau mėgsta jūsų mamą nei jūs
Nuotrauka mandagumo screeninvasion.com
Aš myliu savo mamą ir esu tikra, kad ji yra priežastis, kodėl turiu draugų. Tavo graikas mama gėdinga kaip velnias kartais įsitikina, kad ir tavo draugai yra jos draugai. Ji juos maitins, net jei jie nėra alkani, ir sužinos apie juos daugiau per vieną naktį, nei žinojai per ketverius draugystės metus.
9. Taurelių matavimas nėra dalykas
Nuotrauka mandagumo jjdishitout.blogspot.com
kaip virti avižinius dribsnius ant viryklės
Jūs nusiviliate, kai bandote išmokti receptą iš giminaičio, nes jie iš tikrųjų jo neužrašo ir viską apgaubia. Tai visada „šiek tiek šito“ ir „sauja to“.
10. Vengiate sakyti „Aš alkanas“ Yiayia namuose
Nuotrauka mandagumo timescolonist.com
Jūs nesinaudojate šiais žodžiais, nebent esate visiškai pasirengęs pasiūlyti 13 patiekalų prieš jus.
11. Salotų apačioje visada kovojama dėl duonos teisių panardinimo
Nuotrauka mandagumo qoutesgram.com
„Zoumi“ arba sultys yra geriausia graikiškų salotų dalis. Visos tos pomidorų sultys, alyvuogių aliejaus, sutrupintos fetos ir svogūnų gėrybės yra kažkas iš dievų, o salotas užbaigti panardinant į ją šviežią duoną verta kovoti.
12. Kvepiate tuo, ką mama pagamino vakarienei
Nuotrauka mandagumo annezouroudi.com
Visus namus nuolat užpildo maisto aromatas, nes tikėtina, kad mama pradėjo gaminti ryte.
13. Niekada nepaliekate maisto savo lėkštėje
Nuotrauka mandagumo droga5.com
Tai nėra pasirinkimas. Jei nebaigsite, galite tikėtis, kad būsite į jūsų klasę su likusiais pusryčiais, kai klasės draugai spoksos į jus (tikra istorija). Bet jūs taip pat turite pasirūpinti, kad nevalgytumėte per greitai, nes jei priešais jus yra švari lėkštė, galite lažintis, kad į ją bus įdėta daugiau maisto, net jei net nepradėsite paskutinio kąsnio.
14. Jūsų priklausomybė nuo kofeino prasidėjo nuo frappés
Nuotrauka mandagiai tholossantorini.wordpress.com
Svajojate apie vasarą - tai gerti gražiuose Graikijos paplūdimiuose. „Starbucks“ neturi nieko apie šią tobulą putotą ir ledą šaltą kavą Tirpi „Nescafé“ graikiška kava .
15. Velykos reiškia avinėlį ant iešmo
Nuotrauka mandagumo santoriniholidaycars.com
Graikiškų Velykų metu kepamas avinėlis yra graikų tradicija. Kol kiti vaikai svajoja apie velykinius zuikius, Velykos jums reiškia pagaliau po mėsos gavėnios valgyti mėsą. Vienais metais buvau šiek tiek per daug susijaudinęs ir nusiunčiau savo draugams amerikiečiams nuotrauką, kurioje laikau šonkaulį. Jie nebuvo tokie linksmi.
16. Amerikiečiai prašo atsinešti baklavos, kai tik paklausite, ką galite atsinešti į jų vakarėlį
Nuotrauka mandagumo tulsahomeforsale.net
Aš daugybę kartų padėjau mamai tai padaryti, tačiau tam reikia šiek tiek praktikos. Jie mano, kad galite tiesiog išplakti, bet jūs vis tiek šypsotės ir darote, nes žmonėms tai patinka ir tai slapta verčia jus jaustis nuostabiai, kai visi kalba apie jūsų baklava .
kiek laiko gali išsėdėti virtos daržovės
17. Jūs valgote juodąjį saldymedį ir manote, kad jis yra ouzo skonio
Nuotrauka mandagumo theoliveandthesea.com
Jūs nesupratote, kaip „Papou“ galėjo numušti tiek daug šio stipraus alkoholio, dar žinomo, kadrų Graikijos nacionalinis gėrimas , nenukritęs. Tas žmogus susikūrė toleranciją. Bet butelis ant jūsų prekystalio visada sėdi atsainiai, nes jei jūsų artimieji jo negeria, mama su juo gamina maistą.
18. Nesupratai, kaip sveikai valgai iš tikrųjų, kol visa Amerika tavo kasdienį maistą pavadino nauja „dieta“
Nuotrauka mandagumo network54.com
„Viduržemio jūros dieta“ verčia jus įvertinti, kad jūsų mama visą gyvenimą gamino jums tikrą maistą. Taip pat jautėtės ypač kietas ir sveikas, nes valgėtegraikiškas jogurtaskol jis neišpopuliarėjo. Tai buvo mūsų kūdikių maistas.
19. Ir svarbiausia, kad jūs matote maistą kaip būdą suburti žmones
Nuotrauka mandagumo chron.com
Jūs mėgstate maistą, nes jo skonis yra fantastiškas, tačiau jis taip pat yra svarbiausia visuose socialiniuose dalykuose. Tai būdas susisiekti su kitais ir parodyti jiems, kad jiems rūpi. Kad ir kiek bandytumėte pasislėpti nuo savo Yiayia ir Papou, jūs slapta tikitės, kad būsite tokie patys kaip jie.
