Žmonės visada stebisi, kad man patinka lankytis Mičigane, nes, matyt, dauguma žmonių yra wusai, negalintys susitvarkyti su tikra žiema. Tai tikriausiai iš dalies dėl to, kad jie neįsivaizduoja, kokie kulinariniai brangakmeniai slypi Šiaurės Mičigano širdyje. Būdama Mičigandro dukra, aš pakankamai daug kartų lankiausi „kumštinės pirštinės“ rožinėje, kad galėčiau tai pažinti kaip savo pakaušį (skirtas kalambūrui?).
„Traverse City“ pastaruoju metu vis labiau populiarėja, iš dalies dėl to, kad miesto centre ir aplinkiniuose rajonuose užaugo fantastiški valgiai. Ne visi šiame sąraše esantys restoranai yra tiesiai Traverse City mieste, tačiau pažadu, kad jie yra verti papildomo vairavimo. Kaip papildomą premiją galite apžiūrėti keletą mažesnių miestelių prie ežero, kurie yra žavūs ir nuostabūs. Be ilgesnio svarstymo tegul prasideda sąrašas. Nekaltink manęs, jei pabandęs maistą atsikelsi į Mičiganą.
1. Raudonasis imbieras
Pradėkime nuo trenksmo, ar ne? Aš žinau, ką tu galvoji. Suši? Mičigane? Bet jei Denveris, CO gali gaminti pasaulinės klasės suši ( Aš žiūriu į tave, Sushi Den ) tada gali ir Mičiganas. Raudonasis imbieras yra supakuotas kiekvieną penktadienio vakarą ir gali pasigirti plačiu meniu, kuriame gausu novatoriškų klasikinių suktinukų ir kitų Azijos įkvėptų patiekalų.
du. Georginos
Kita vieta patogioje vietoje Traversės centre, Georginos , turi maisto, kuris po kelių savaičių persekiojo mano svajones. Jų „Pad Thai“ buvo neabejotinai vienas geriausių dalykų, kuriuos aš kada nors valgiau per visą savo gyvenimą, ir man prireikė visų jėgų, kad išvažiavęs negausiu trijų užsakymų. Jų meniu yra Lotynų ir Azijos patiekalų sintezė, kuri yra derinys, kuris, atrodo, nedera kartu ... bet tinka. „Tacos“ + suši = iš ko sapnai. Jei netrukus negalėsite nuvykti pas Georginą, išbandykite šį sveiką „Pad Thai“ vartojimą, kuris jus sulaikytų.
3. 22 turgus
Leisdamiesi į tėvą į šiaurę, susiduriame su šiuo briliantu neapdorotu, į kurį dauguma žmonių greičiausiai užklysta netyčia. Smack dab niekur, tiesiai šalia M-22 (greitkelis, einantis per Šiaurės Mičigano dalis), rasite visų laikų geriausia Detroito stiliaus pica . Aš rimtai manau, kad ši pica yra geresnė už viską, ką rasite bet kuriame restorane, kuriame jie išrado Detroito stilių. Namuose pagaminta mėsa ir išskirtiniais traškiais kraštais jų picos ištirpdo jūsų širdį, lyg jos ištirptų sūrį.
Keturi. Mortos „Leelanau“ stalas
Grįžti į pietus link Traverse City būtina sustoti Mortos , nuostabus restoranas Sutton's Bay mieste. Įsikūręs pertvarkytame name, jame telpa tik apie 25 žmonės ir tai yra viena jaukiausių vietų, kur esu buvęs. Jų meniu nėra pilnas piktinantis sintezės maistas , tiesiog linksma ir įdomi klasika, teikiama maloniai.
5. „Grand Traverse Pie Company“
Galiausiai geriausia valgio dalis: desertas. Turėdamas dvi vietoves Traverse City mieste, „Grand Traverse Pie Company“ turi pakankamai malonių gėrybių, kad kam nors duotų visą burną, pilną ertmių (nesigailiu, sąžiningai). Jų „Misijos vyšnių pyragas“ yra pagrindinis Mičiganas, tačiau jei tai ne jūsų reikalas, jie turi obuolių, mėlynių, moliūgų ir kitų sezoninių skonių. Jei nesate pyragas (bet iš tikrųjų, kas NĖRA pyragas?) Jie turi sausainių ir „tikro“ maisto, bet kur čia smagu?
Jei kada nors esate atsargus dėl Mičigano žiemos, tiesiog pagalvokite apie visą gerą maistą, kurį galėsite valgyti būdami ten. Pažadu, kad verta. Būdami ten, būtinai pasiimkite rūkytų sykų Burritt turguje ir suvalgykite papildomą skiltelę pyrago vien dėl to.
