16 dalykų, kuriuos sužinojau dirbdamas kepykloje

Jei niekada nedirbote kepykloje, daugybė dalykų, kurių galbūt nežinote, vyksta už uždarų durų. Jei dirbote kepykloje, tikriausiai suprasite, apie ką kalbame. Po mano 6 metų darbo daugiau nei 5 kepyklose patirties, štai ką sužinojau aš ir kiti kepėjai.



1. Viską pagaminti nėra taip lengva, kaip atrodo televizijoje.

kepykla

Nuotrauka mandagumo quickmeme.com



Kartą mačiau, kaip šefas laidoje daro demonstraciją choux tešla (dar žinomas kaip Eklero tešla ) ir kai jis pasakė: „Tai taip lengva, galite juos pasigaminti namuose!“ Spjaudau javus prie televizoriaus. Jis turėjo pridurti: „Jei turite dešimties tūkstančių vyrų rankų jėgą“.



2. Savikontrolė.

kepykla

Nuotrauka mandagumo someecards.com

Išmokstate suvaldyti pyktį ir įniršį, kai jau milijoną kartų išgirsite „Oho, skonis nėra toks, kaip iš dėžutės!“ Ne, aš tiesiog praleidau valandas vergaudamas jo tobulumą.



kokią sriubą turi panera

3. Kvapas cukrumi tampa tikrai senas, greitai.

Nuotrauka mandagumo Pinterest

Nuotrauka mandagumo pinterest.com

Išgirsite „Mmm tu kvepi taip saldžiai!“ iš visų, kuriuos pažįstate, bet jums „saldus“ kvepia prakaitu ir B.O.

„Ben and Jerry“ pagrindiniai ledų skoniai

4. Maisto dažai yra virtuvės blizgučiai.

kepykla

Nuotrauka mandagumo pinterest.com



Negalima tuo pačiu metu naudoti maistinių dažų ir išlaikyti jūsų švarą. Arba jūs jo nenaudojate, arba dėliojate viską, kas priklauso, tarp jų nėra.

5. Keiksmažodžiai iš burnos išeina taip dažnai, kaip ne keiksmažodžiai.

kepykla

Nuotrauka mandagumo twitter.com

Virėjai ir kepėjai, tokie kaip Gordonas Ramsay , patenka į sunkvežimininkų ir piratų kategoriją, kiekvienas kitas žodis yra prakeiksmas. Galų gale to net nepastebi.

6. Nesvarbu, kiek kartų bandysite balinti virėjo paltą, jis VISADA yra smėlio spalvos.

kepykla

Nuotrauka mandagumo GettyImages.com

Jūs tiksliai žinote, kas yra naujieji kepėjai ne tik todėl, kad pažįstate kiekvieną kepėją, bet ir todėl, kad jie dėvi traškų baltą presuotą virėjo paltą. Kad ir kaip stengtųsi, daugiau niekada nebebus tokia balta.

7. Patogūs, tačiau negražūs batai yra būtinybė.

kepykla

Nuotrauka mandagumo HuffingtonPost.com

Jūsų batai yra juodi, griozdiški ir negražūs, tačiau tai nesvarbu. Vienas, niekas nežiūri į jūsų kojas ir du, virėjo batai yra patogūs. Kai esate ant kojų 10+ valandų per dieną, pirmenybė teikiama patogumui.

8. Nudegimai yra mūšio randai, mes juos dėvime išdidžiai

kepykla

Nuotrauka mandagumo chefnews.kr

kiek laiko kiaušiniai yra geri po jų išpardavimo datos

'Oho! Tai geras! “

'Taip, aš žinau! Ir šitą aš čia gavau vieną kartą, kol buvau ... “

9. 'Jei negalite pakęsti karščio, išeikite iš virtuvės'.

kepykla

Nuotrauka mandagumo someecards.com

kaip žinoti, ar sviestas yra blogas

Paimkite tai pažodžiui. Kepėjai ir virėjai prakaituos net žiemą, nes virtuvėse daugiausia yra orkaitės, nedidelės erdvės, riksmai ir per daug kūno šilumos.

10. Kepėjai nėra stebuklingos fėjos, mes negalime padaryti visko.

kepykla

Nuotrauka mandagumo Youtube.com

Kai ateina klientas ir paprašo 500 cupcakes vestuvėms, kurios vyksta kitą dieną, ir tada nesupranta, kodėl tu negali to padaryti, tu tikrai norėtum, kad jų veide būtų mojuota burtų lazdele.

11. Geras pyragas bus brangus, jo negalima išvengti.

kepykla

Nuotrauka mandagumo memegenerator.net

Kitą kartą išgirsiu „O, tai per brangu. Ar galite tai padaryti pigiau? “ aš tai prarasiu. Geriausios kepyklos gamina pyragus ir pyragus iš geriausių ingredientų, kartais atvežamų iš kitų šalių. Jei norite ko nors pigaus, eikite pirkti dėžutės mišinys iš parduotuvės ir padarykite tai patys.

12. „Jei turite laiko pasilenkti, turite laiko išvalyti“.

kepykla

Nuotrauka mandagumo memegenerator.net

Poilsis neegzistuoja. Kartais maisto pertraukos net nėra. Jei yra laiko sustoti vietoje, tikrai reikia ką nors išvalyti, ir geriau eikite jo susirasti prieš tai, kai tai padarys jūsų viršininkas.

ką daryti su senu augaliniu aliejumi

13. Ne visos kepėjos yra storos.

kepykla

Nuotrauka mandagumo starcasm.net

Jei turėčiau centą už kiekvieną kartą, kai išgirdau „Jei aš čia dirbčiau, aš sverčiau 300 svarų!“ Aš uždirbčiau daugiau pinigų nei iš tikrųjų. Taip, mes valgome tai, ką gaminame, bet jei jus diena iš dienos apsuptų tie patys saldumynai ir pamatytumėte, kas į juos pateko, jūs taip pat greitai jais sirgtumėte. Tiesiog pažvelk į liesą virėją Giada De Laurentiss .

14. Šokoladą ir cukrų matote visiškai naujoje šviesoje.

kepykla

Nuotrauka mandagumo Kaitlyn Johnson

Mažų skanių skanėstų yra daug daugiau, nei jūs kada nors pagalvojote. Dėl gausybės įvairių rūšių šokolado ir cukraus, taip pat dėl ​​kilmės ir naudojimo įprasti šokoladai ir saldainiai tampa tuo, dėl ko šaipytis.

15. Lietus yra blogiausias tavo košmaras.

kepykla

Nuotrauka mandagumo memegenerator.net

Lietaus metu niekas niekada netinka gerai. Taigi, kai pamatai, kad savaitgalio prognozėje lietus, kepykloje visada būna intensyviausia, kyla panika.

16. Rūpinkitės savo rankomis, jos yra jūsų svarbiausias įrankis.

kepykla

Nuotrauka sutinkama su clickinmoms.com

Kaip ne kepėjas, jūs tikriausiai per daug negalvojate apie savo rankas, kas ant jų ar kaip jie atrodo, ar ką jie gali nuveikti be pagrindų. Kaip kepėjai jie yra viskas ir be jų tu esi niekas.