Veganų dieta, dar vadinama „augaline“ dieta, tampa vis populiaresnė. Jei nesate susipažinę, norint tapti veganu, reikia iškirpti visus mėsos, pieno, kiaušinių ir gyvūninės kilmės produktus.
Nors daugelis mados dietų yra iš tikrųjų nėra puiki idėja , yra svarių įrodymų, kad veganiškumas yra vienas geriausių pasirinkimų, kurį galite padaryti sau, planetai, savo draugams ir švelniai žaviems gyvūnų draugams.
Jei norite pagerinti savo sveikatą, sumažinti anglies pėdsaką, valgyti skanų maistą ar tiesiog negalite užmegzti minties papjauti savo kiaulę, patikrinkite šias priežastis tapti veganu.
kiek laiko obuolių sidras tinka atidarius
1. Tai lengviau ir skaniau nei bet kada.
Katherine Baker nuotr
Panašu, kad visame pasaulyje atsiranda vis daugiau veganiškų restoranų, kulinarinių knygų ir tinklaraščių. Nuo Už suši NYC į „Flore Restuarant“ LA ir kiekviena vieta tarp jų yra novatoriška restoranų visame pasaulyje keičia žmonių požiūrį į veganišką maistą.
Veganiškas maistas nebėra tik liūdna daržovių ir ryžių krūva, oficialiai patraukianti visus gomurius. Išeik, pabandyk.
2. Veganų gaminimas yra įdomus, lengvas ir be rūpesčių.
Katherine Baker nuotr
Kalbant apie valgymą namuose, internetas yra genialių veganams tinkamų tinklaraščių ir šaltinių aukso kasykla. Pateiktiems receptams nereikia visų vargo įsitikinti, kad mėsa ir kiaušiniai yra visiškai paruošti, ir praleisti valandas laukiant, kol viskas ištirps.
Tofu, tempehas, gausybė puikių ir kitų augalų pakaitalų gali užpildyti jūsų lėkštę spalva ir malonumu. Patikrinkite Minimalistas Kepėjas , O ji švyti ir Rasti veganą kai kurioms burnoje tirpstančioms idėjoms.
3. Tai sumažina žiaurų elgesį su gyvūnais.
Katherine Baker nuotr
Nors daugelis iš mūsų nenori galvoti apie tai, kas iš tikrųjų yra mėsa arba iš kur ji gaunama, dienos pabaigoje tai yra negyvas gyvūnas (#sad). Daugybė naujausių interneto vaizdo įrašai atskleidžia siaubingas gyvūnų fermose esančias sąlygas ir tai, kokie protingi yra šie gyvūnai (pavyzdžiui, kiaulės intelekto koeficientas yra maždaug šuns). Jei negalite įsivaizduoti savo kiaulių, karvių ir paukščių žudymo dėl maisto, laikykite tai dar viena priežastimi tapti veganu.
4. Tai daug ekologiškiau.
„South Brooklyn Post“ nuotr
Pagal JT ataskaitos , auginant gyvūnus mėsai ir pienui gaminti, smarkiai padidėja CO2, metano, azoto oksido ir kitų šiltnamio efektą sukeliančių dujų gamyba. Eidami veganais galite sumažinti anglies dvideginio išmetimą ir vandens suvartojimą. Jei esate motinos žemėje, kaip mes (ji mums duoda avokadai galų gale), apsvarstykite galimybę eiti į daržoves.
5. Kai išpjausite mėsą, kiaušinius ir pieno produktus, suprasite, kad tai net nėra sunku.
Katherine Baker nuotr
Kai pagalvoji, vienintelės priežastys, kodėl mes dažnai valgome pieną, kiaušinius ir mėsą, yra ta, kad taip buvo daugelį metų.
Tačiau stebuklingas kūrybiško veganiško maisto gaminimo pasaulis pastaraisiais metais sprogo ir rado veganiškų būdų, kaip viską padaryti takos to ooey gooey sūrūs makaronai . Mokymasis kurti veganiškos versijos maisto produktų taip pat lengvai gali tapti gyvenimo būdu.
6. Mes esame vienintelės rūšys, vartojančios kito gyvūno pieną, kuris yra keistas ir nesveikas.
Andrea Kang nuotr
Ar beždžionės geria šunų pieną? Ne. Kodėl žmonės geria karvės pieną? Rūšiuoti nepatogiai. Pienas skirtas maitinti motinos palikuonis, o ne suaugusį suaugusį žmogų, griaužiantį javus.
Pienas gali būti puikus baltymų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis, tačiau visų šių maistinių medžiagų galima rasti kitose vietose. Žmonių poreikiai skiriasi nuo karvių ir kitų gyvūnų, naudojamų pieno gamybai, todėl gana keista, kad jų pieną geriame maistinės vertės požiūriu. O pieno produktai šiandien yra kupini augimo hormonų ir rBHT, kurie anaiptol nėra naudingi organizmui.
7. Tai gali padėti sutaupyti pinigų.
Katherine Baker nuotr
Mėsos patiekimas vidutiniškai kainuoja daug daugiau nei vegetariški baltymų šaltiniai. Pupelės, ankštiniai augalai, tofu, tempeh, sveiki grūdai ir riešutai yra daug pigesnės alternatyvos (ty mėsos patiekalas dažnai kainuoja kelis dolerius, o skardinė pupelių su keliomis porcijomis kainuoja apie 1 USD).
Vis populiarėjant, ne pieno pienai , jogurtai ir desertai ir kiti produktai taip pat krenta. Galite ne tik padėti išsaugoti kai kuriuos gyvūnus ir planetą, bet ir šiek tiek grynųjų.
8. Visiškai įmanoma iš organizmo gauti visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Katherine Baker nuotr
Priešingai nei manoma, baltymai yra retai susirūpinimas dėl veganiškos dietos, kaip ir įvairių augalinės kilmės baltymai egzistuoja, įskaitant iš riešutų, sėklų, neskaldytų grūdų, ankštinių daržovių, tofu, tempeh, pupelių ir net kai kurių daržovių (viename puodelyje kopūstų yra 3 gramai baltymų, #supermaistas).
Kalbant apie B grupės vitaminus ir geležį (dažnai manoma, kad jų yra tik mėsoje ir pieno produktuose), veganai šias maistines medžiagas gali lengvai rasti daugelyje daržovių, grūdų, maistinių mielių, fermentuotų sojų produktų ir spirituotų grūdų bei ne pieno pienuose.
9. Vis daugiau tyrimų atskleidžia, kad gyvūniniai baltymai kenkia jūsų organizmui.
Amandos Gajdosik nuotrauka
Nuolatiniai tyrimai apie pavojingą gyvūninių baltymų vartojimo poveikį visur lėtai pasirodo ant mini pašarų. Iš tiesų, pagal Ligų kontrolės ir prevencijos centrą gyvūninių baltymų vartojimas yra susijęs su padidėjusia diabeto, mirtingumo ir vėžio rizika. Prašau perduoti mums augalus!
10. Dabar tai labiau priimtina socialiai.
Nuotrauka mandagumo collegecandy.com
Kadaise nedraugiškos veganiškos stigmos pagaliau miršta ir daug visuomenės veikėjų o įžymybės mėgsta Beyonce , Billas Clintonas, Ariana Grande, Ellen DeGeneres, Miley Cyrus ir Mike'as Tysonas giria savo augalinės dietos pranašumus. Yay komanda veganė!
11. Veganiškas maistas yra skanus ir nieko nepraleisite - net neplakta grietinėlė,desertaiarba sūris .
Katherine Baker nuotr
Išbandžius maisto produktus, lengva suprasti, kaip skanu gali būti valgymas kitaip. Daugelis maisto produktai iš tikrųjų yra geresni veganiški , įskaitant ledus iš kokosų pieno, sofitos iš Chipotle , ir daug mėgstamų maisto produktų, kuriuos jau valgote ir tikriausiai net nesuprato, kad yra veganai .
Ir taip, jūs netgi galite rasti veganiškų sūrių ir receptų desertai kad skonis geresnis už pieno produktus.
