Per savo gyvenimą tikriausiai matėte, kaip žmonės valgo tam tikrų vaisių ir daržovių žievelę ir mano, kad tai neteisinga ir net šventvagiška, bet kas būtų, jei aš tau pasakyčiau, kad jie iš tikrųjų elgiasi teisingai?
Valgant vaisių ir daržovių žieveles, atsiveria visas ląstelienos ir maistinių medžiagų pasaulis, apie kurį dauguma žmonių dar nėra girdėję. Valgydami žievelę, galite sumažinti maisto atliekas ir pridėti daugiau mitybos dietos.
#SpoonTip: Nors visos šios žievelės yra valgomos, nepamirškite ieškoti ekologiškų produktų, kurių neveikia pesticidai ir kitos cheminės medžiagos.
1. Rankena
Aš visada valgau žieveles nuo mangų ir, kai kas nors bando mane apklausti, aš tiesiog pataikiau jiems šiais faktais, kaip mangų žievelės iš tikrųjų yra naudingos jums.
Mango žievelėse yra vitaminas A, vitaminas C, skaidulos ir fitonutrientai . Vitaminas A yra svarbus sveikai imuninei sistemai, o vitaminas C padeda atstatyti žaizdas. Taip pat žievelėse yra geležies ir jose gausu antioksidantų. Pluoštas padeda mobilizuoti virškinimo sistemą ir reguliariai palaikyti tuštinimąsi. Fitonutrienai mažina cholesterolio kiekį ir mažina vėžio riziką. Gana saldus sandoris, kai tereikia suvalgyti žievelę.
2. Saldžiosios bulvės
Valgydami saldžiosios bulvės žievelę, į savo racioną iškart įtraukiate puikių maistinių medžiagų šaltinių, pvz skaidulų, beta-karotino, vitamino C, vitamino E, folatų, kalio ir geležies. Saldžiųjų bulvių skonis yra toks sodrus, kad užtenka laiko nuimti žievelę, kai ją paliekant yra tiek daug naudos.
kiek kalorijų per amžinojo šūvio šūvį
Beta karotenas, esantis žievelėje, yra antioksidantas, kuris organizme virsta vitaminu A. Ši konversija padeda pagerinti regėjimą ir sukurti sveiką imuninę sistemą. Lupoje yra didelis 542 miligramų kalio kiekis ir puikus geležies šaltinis. Vitaminas C ir E yra antioksidantai, kurie apsaugo nuo daugelio ligų gerindami imuninę sistemą.
3. Agurkas
Kitą kartą turėsite agurką, užuot skyrę laiko jį nulupti ir turėti visas šias žalias juostas, net nesivarginkite. Nenuslupus jų, tai taupo laiką ir gali duoti naudos, pavyzdžiui, padidinti vitamino K, kalio, skaidulų kiekį ir be jo mažai kalorijų.
Vitaminas K suaktyvina baltymus jūsų kūne, kad sveika kaulų priežiūra, ląstelių augimas ir kraujo krešulių susidarymas. Taip pat žievelėse yra netirpių skaidulų, kurios padeda virškinimo sistemai. Nevalytas agurkas taip pat gali būti kaltas laisvas, be to, sveikas ir padėti jums siekti savo fitneso tikslų.
viščiuko-fil-a grynuolių mityba
4. Oranžinė
Šie citrusiniai vaisiai yra naudingesni valgant su žievele. Yra net būdas, kai šios apelsinų žievelės gali padėti plaučiams apsivalyti. Apelsinų žievelės turi galingi antioksidantai, natūralius histaminą slopinantys junginiai ir flavononai.
Šie histaminą slopinantys junginiai gali padėti alergiškiems žmonėms. Žievėje taip pat gausu vitamino C, vitamino A, fermentų, skaidulų ir pektino. Natūralus būdas sustiprinti imuninę sistemą yra tiesiog valgyti apelsiną su žievele. Nors tai nepatinka visiems, yra būdas pridėti žievelę kokteiliuose arba įtraukti ją į kitus receptus.
5. Citrina
Kai gyvenimas tau duoda citrinos ... tu geri limonadą, bet valgyi ir žieveles. Šis saldus aromatinis citrusinis vaisius taip pat suteikia daugybę privalumų, tokių kaip kalcis, kalis ir vitaminas C. Valgydami citrinos žievelę, taip pat galite sumažinti cholesterolio kiekį, kovoti su vėžiu, pagerinti kaulų ir burnos ertmės sveikatą .
Žievės gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį iš polifenolio flavonoidų. Vitaminas C padeda išvalyti kraujagysles ir sumažinti širdies ligų riziką. Citrinų žievelėje yra limoneno ir salvestrolo Q40, kurie kovoja su vėžinėmis ląstelėmis. Kalcio, kurio yra žievelėje, būklė padeda pagerinti kaulų sveikatą ir užkirsti kelią osteoartritui, kaulų lūžiams ir osteoporozei. Vitamino C turtingumas apsaugo nuo dantų problemų ir pagerina burnos sveikatą.
6. Bulvė
Patikėkite tai ar ne, bulvių odelės iš tikrųjų prisideda prie jūsų kasdienio daržovių suvartojimo. Pačiose odose yra kalio, geležies ir niacino. Kalis padeda deginti jūsų medžiagų apykaitą ir netgi padeda jūsų ląstelėms generuoti naudingą energiją iš jūsų valgomo maisto. Pagal Linuso Paulingo institutas , porcijoje iš keturių bulvių odelių yra 628 miligramai kalio arba 13% rekomenduojamos paros normos.
Geležis, esanti šiuose bulvių lukštuose, padeda palaikyti raudonųjų kraujo kūnelių funkciją, kuri yra gyvybiškai svarbi deguoniui pernešti visame kūne. Valgydami bulvių odeles, padidinate geležies kiekį. Niacinas, dar žinomas kaip vitaminas B-3, padeda skaidyti maistines medžiagas kurui.
kaip virti greitas avižas ant viryklės
Nors bulvių kailiai turi naudos, pabandykite vengti riebių ir daug natrio turinčių bulvių odelių versijų restoranuose. Valgydami bulves su oda arba sukurdami mažai riebalų įdarytų bulvių odelių variantą, galėsite mėgautis sveiku maistu be kaltės.
7. Kiviai
Nepaisant neprieinamos odos, kivių žievelės iš tikrųjų yra valgomos. Dabar išgirskite, kad kivi odose yra didelė koncentracija skaidulų, folatų ir vitamino E. Kivyje esančios skaidulos yra susijusios su mažesne širdies ligų, vėžio ir diabeto rizika. Plūdė yra svarbi ląstelių augimui ir dalijimuisi. Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, turintis antioksidacinių savybių.
Kivių žievelių vartojimas padidina 50% ląstelienos, 32% folio rūgšties ir 34% vitamino, palyginti su vien tik kivi minkštimu.
8. Baklažanai
Norėdami valgyti baklažano odą, įsitikinkite, kad ji yra jaunesnio baklažano, nes ji nėra tokia karti, kaip senesnė baklažano. Tai yra viena iš aplinkybių, kai jaunesni produktai yra geresni.
kiek yra vištienos sumuštinis viščiukuose
Baklažanų žievelėse yra a didelė skaidulų koncentracija be to, jame yra mažai kalorijų. Valgydami žieveles, galite gauti daugiau skaidulų, padedančių tuštintis, taip pat galite sutaupyti laiko jas nulupdami.
9. Bananas
Valgyti banano žievelę gali jausti neteisinga, bet iš tikrųjų taip teisinga. Nors bananai yra saldūs ir skanūs kokteiliuose, žievelė yra karti, pluoštinė ir gana tiršta, bet vis tiek pilna maistinių medžiagų. Jo maistinė nauda yra jūsų padidėjimas dienos skaidulų, vitamino C, vitamino B-6, vitamino B12, kalio ir magnio .
Padidėjęs skaidulų kiekis padeda virškinti ir mažina diabeto riziką. Vitaminas C yra svarbus imuninei sistemai, vitaminas B-6 padeda organizmui paversti maistą energija. Kalis vysto viso kūno ląsteles ir audinius, o magnis padeda organizmui gaminti energiją ir reguliariai reguliuoti kraujospūdį.
Užuot tik išmetę žieveles ir prisidėdami prie organinių atliekų kiekio sąvartynuose, galite jas sumaišyti su kokteiliais, kepti, kepti ar virti. Dėl to žievelė tampa minkštesnė ir lengviau kramtoma.
10. Arbūzas
Arbūzo žievė yra saugi valgyti . Ten aš tai pasakiau. Nuostabūs jo privalumai verčia valgyti žievę ne taip baisiai. Žievėje yra didelė koncentracija Vitaminas C, Vitaminas A, Vitaminas B6, kalis ir cinkas.
Arbūzo žievė taip pat gali pagerinti odos priežiūrą, sustiprinti imuninę sistemą, sumažinti kraujospūdį, padėti numesti svorį ir net padėti saugiai pastoti .
Likopenas ir kiti flavonoidai, esantys žievėje, padeda sumažinti raukšles, dėmes ir senėjimo dėmes. Didelis kalio kiekis sumažina širdies priepuolių ir širdies ligų riziką. Vitaminas C iš porcijos žievės padeda skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą kovojant su organizmo infekcija. Šis mažai kalorijų turintis užkandis gali padėti numesti svorį, nes yra skaidulų tankus ir padeda medžiagų apykaitai, tuo pačiu išlaikydamas sotumą. Natūralūs cukrūs, esantys žievėje, padeda esant rytiniam negalavimui ir patinimui, nustatytam nėštumo metu.
Arbūzų žieves galima sumaišyti su kokteiliais, iš jų pagaminti uogienę ar net supjaustyti į salotas, kad būtų gaunama daugiau skaidulų.
