Kas yra skysti aminogrupės ir kodėl visi gamina maistą su jais?

Jei apsipirkinėjote maisto prekių parduotuvėje, galbūt matėte butelius Braggo skysti aminorūgštys . Jums taip pat galėjo būti įdomu, kas yra „skystas amino“, taigi štai šis sveiko maisto samtelis.



kiek laiko kaitinate keptą vištieną orkaitėje

Skysti aminai yra beveik tokie, kokie jie skamba: skystas koncentratas, pagamintas iš sojų pupelių, kuriame telpa daugybė amino rūgščių, kurių reikia žmonėms išgyventi. Skirta naudoti kaip alternatyva tradiciniam sojos padažui, turi „Bragg's Liquid Aminos“ aštuoni iš devynių aminorūgštys, atsirandančios laikantis dietų, ir 16 aminorūgščių iš viso, todėl jie yra puikus aminos šaltinis.



Aminorūgštys žmogaus organizmui yra skirtingos. Kūnas naudoja aminorūgštis kurdamas baltymus, kurie padės atauginti kūno audinius , apsaugoti širdies sveikata ir netgi gali būti naudojamas kaip energijos šaltinis.



Vienoje „Bragg's Liquid Aminos“ porcijoje yra nulis kalorijų, nulis angliavandenių ir nulis riebalų, kaip ir įprastų patiekalų. aš gluosnis daro.

„Bragg's“ tinka žmonėms, kuriems taikomi įvairūs su maistu susiję apribojimai. Tai yra be glitimo , veganas ir net Kosher sertifikuota . Jie taip pat saugūs tiems, kurie yra alergiški riešutams.



Tačiau, nors Bragg'as taip ir turi žymiai mažiau natrio nei sojos padaže, vienoje skystų aminoso porcijoje yra apie 13% žmogaus paros natrio suvartojimo, todėl tie, kurie stebi jų suvartojamą kiekį natrio, tikriausiai turėtų vengti šio produkto.

Skystuose amijuose taip pat gali būti MSG, nes jie gaunami iš sojos pupelių, todėl visi, kurie yra jautrūs MSG, turėtų būti atsargūs arba vengti visiškai vartoti Bragg.

Jei mėgstate gaminti maistą su sojos padažu ir taip pat siekiate padidinti aminorūgščių kiekį, „Bragg's Liquid Aminos“ yra tvirtas pasirinkimas. Išbandykite vietiniame tradiciniame sojos padaže naminėje kinų vakarienėje, kuri, be abejo, bus geresnė nei išsinešimas.



kada buvo išrasta šaknies alaus plūdė

Populiarios Temos