Mano FYP „TikTok“ yra užtvindytas vaizdo įrašų apie cukruotas vynuoges Linksmi rančeriai ir Nėrliai kurie atrodo kaip kažkas iš Willy Wonka gamyklos. Jų blizgi, marmurinė išvaizda ir traški, spalvinga saldainių danga atrodė viliojanti, bet aš dvejojau. Maniau, kad juos padengus papildomu cukrumi pasidarys vynuogės per saldus, todėl man nebuvo įdomu išbandyti šią tendenciją.
Tačiau mano smalsumas išliko, nes cukruotų vynuogių tendencija ir toliau monopolizavo mano „TikTok“ kanalą, tačiau entuziastingų reakcijų vaizdo įrašai iš klientų, įsigijusių saldainių vynuogių iš mažų įmonių.
Laimei, radau lengvai pagaminamą ir ne tokią saldžią tendencijos versiją: Jello vynuogės. Jello vynuogės gaminamos padengiant vynuoges Jell-O milteliais ir jas užšaldant. Užaugęs valgiau Jello puodeliai su vaisiais viduje, tad pagalvojau, gal apibarsčius vaisius spalvingais želatinos milteliais primins mano mėgstamiausią vaikystės užkandį.
Mano patirtis
Apytiksliai laikiausi aukščiau pateikto TikTok recepto, uogų skoniui pateikdamas cukruotos želatinos miltelius iš prekės ženklo Jell-O ir naudodamas raudonos vynuogės vietoj žalių .
Norėdami pradėti, vynuoges nuploviau ir sudėjau į du atskirus dubenėlius. Vynuoges padengiau milteliais, kurie pripildė mano virtuvę saldaus aromato, kuris sugrąžino mane į vaikystės dienas, kai kino teatre valgiau „Sour Patch Kids“. Tada įdėjau juos į šaldiklį kelioms valandoms.
Kai išėmiau vynuoges, milteliai aplink šaldytą vynuogę sukūrė saldainį primenančią dangą. „Jello“ tekstūra lauke buvo kažkur tarp pudros ir pop roko. Kai užkandžiau, burnoje ištirpo šiek tiek traški ir saldi dangos tekstūra. Tada atsirado šalta ir lygi vynuogių interjero tekstūra. Tai buvo jutiminė patirtis.
Pačios pačios vynuogės yra tokios natūraliai saldžios, todėl bijojau, kad pridėjus Jello jos taps liguistai saldžios. Tačiau vietoj to jis vynuoges pavertė rūgštais ir saldžiais saldainiais kaip „Sour Patch Kid“. Tai buvo toks įdomus receptas, kurį galima gaminti su daugybe įdomių variantų.
Nors receptas paprastas, be „Jell-O“ galima eksperimentuoti su daugybe želatinos skonių, pavyzdžiui, „Starburst“, „Sonic“ ir „Skittles“. Taip pat galite pabandyti naudoti cukraus vatos vynuoges, kaip rekomendavo „TikTok“ komentatoriai.
