Ak, mėlyna avietė. Visų mėgstamiausias, skaniai dirbtinių saldainių skonis. Galiu prisiminti prisiminimus apie ryškiai mėlynus liežuvius ir dėmėtus pirštų galiukus, kai stengiuosi pasiekti paskutinį mėlyną guminuką, kol dar nevėlu. Mėlyna avietė yra skani, nes jos skonis yra unikalus ir neprilygstamo pobūdžio. Ar tai yra?
Mes visi esame susipažinę su tokiais prašymais kaip „Noriu mėlynos spalvos“, kalbant apie „Jolly Ranchers“, arba kalbant, kai nauji mėlyni rūgštūs pleistrai dingsta iš bendro krepšio. Troškus, saldus, unikalus mėlynų aviečių saldainių skonis yra kažkas labai malonaus.
kaip pašildyti kfc orkaitėje
Tiesos bomba
Tiesą sakant, mėlynos avietės skonis turi prigimtį. Skonis, kurį žinome ir kurį mėgstame, kyla iš Rubus leucodermis arba baltųjų žievių aviečių. Ši aviečių veislė nė iš tolo nėra tokia gyvai mėlyna, kaip mus verčia manyti saldainių gamintojai, tačiau jos pasižymi gilia violetine / indigo spalva, kuri galėjo įkvėpti pavadinimą „mėlyna avietė“.
Mėlynųjų dažiklių pridėjimas baltųjų žievių aviečių skonio gaminiai prasidėjo 60–70 m , kai vidutinės klasės amerikiečių namų ūkiuose komerciniai ledo sprogimai tapo pagrindiniais elementais. Šie ledo sprogimai buvo supakuoti į plonus, skaidrius plastikinius vamzdelius. Tinkama spalva buvo lemiamas rinkodaros tikslas.
Naudojant kitus raudonus vaisius, pavyzdžiui, vyšnias ir braškes, gamintojams reikėjo būdo, kaip atskirti baltųjų žievių avietes nuo kekės. Iš pradžių sprendimas buvo pridėti pigių, giliai raudonų „Amaranth“ dažų. Tačiau šis dažiklis sukėlė sunkias reakcijas ir buvo greitai ištrauktas iš gamybos.
ar bananai subręsta greičiau grupėje arba atskirai
Tuo metu šiems maisto gamintojams buvo prieinami mėlyni dažai, kurie dar nebuvo naudojami, nes jokiam vaisiui šios spalvos „nereikėjo“. Kadangi tai buvo prieinama ir neprašoma kito skonio, šie ryškiai mėlyni dažai netrukus buvo pridėti prie baltųjų žievių aviečių skonio gaminių.
Žinant, kad mėlyna avietė nėra netikra naujiena, jaučiuosi geriau pasiduodama savo spalvingiausiai priklausomybei.
