Jei būtų realiai uždraustas vaisius, tai būtų sausainių tešla. Mums ne kartą buvo liepta jo nevalgyti, tačiau vis tiek pastebime, kad gamindami sausainius šen bei ten nukniaukėme ką nors ar net parduotuvėje nusipirkome kubilą „Nestle Toll House“ tešlos ir patys suvalgome (kalti).
kaip suprasti, ar maistas sugedęs
Daugelį metų mūsų motinos mums sakė, kad žalioji sausainių tešla gali jus susirgti, tačiau šiais laikais gana retai tenka išgirsti apie tai, kad kažkas serga ar net miršta nuo žalios sausainių tešlos. Taigi mes nusprendėme išsiaiškinti, ar sausainių tešla yra tikrai kad tau blogai.
Malia Budd nuotrauka
Dažniausiai minima priežastis nevalgyti sausos sausainių tešlos yra žalių kiaušinių sukeltos salmonelių rizika. Tačiau pasak daktaro Adrienne Kassis , pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas vienoje medicinos grupėje, yra užterštas tik maždaug 1 iš 20 000 kiaušinių, ir šis skaičius kasmet mažėja. Be to, jei kiaušinis yra pasterizuotas, kaip jie yra „Nestle“ rinkliavos namas tešlos, tikimybė gauti salmonelių dar labiau sumažėja.
Priklausomai nuo to, su kuo kalbate, kai kurie sveikatos priežiūros specialistai netgi sako, kad iš tikrųjų valgyti žalius kiaušinius naudinga jūsų sveikatai , nes virimas sukelia nedidelį maistinių medžiagų praradimą. Jie mini riziką užsikrėsti salmonelėmis, tačiau paaiškina, kad tikimybė yra maža, o nauda yra didesnė už riziką.
Malia Budd nuotrauka
Bet kas nutinka, kai sausainių tešla iš tikrųjų kenkia jūsų sveikatai? 2009 m. Moteris vardu Linda Rivera mirė nuo E. Coli , bakterija, panaši į salmonelių. E. Coli gali pasireikšti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant „Nestle Toll House“ sausainių tešlą, kurią valgė Rivera. Nors ji nemirė iš karto, gydytojai mano, kad jos sveikatos problemų ir galimo mirties priežastis buvo bakterijos, rastos jos suvalgytoje sausainių tešloje.
kuo skiriasi kokosų sviestas nuo kokosų aliejaus
Panašiai ir JAV maždaug 42 000 atvejų kasmet pranešama apie 400 mirčių, tačiau ne visi šie atvejai susiję su žaliais kiaušiniais. Nors nėra konkrečių skaičių, mokslininkai mano, kad žalių kiaušinių atvejų skaičius net nesiekia tūkstančių.
Rayna Mohrmann nuotr
Jei norite būti atsargūs, kaip valgote sausainių tešlą, rekomenduojama kad kiaušinius visada laikytumėte 45 ° F arba žemesnėje temperatūroje. Žemiau 45 ° salmonelių bakterijos negali augti. Taip pat pasigaminkite sausainių tešlą.
Nors visi žinome, kad naminių sausainių skonis yra geresnis, tačiau geriau, nes žinote, iš kur yra jūsų ingredientai. Kai kažkas panašaus į e. „Coli“ išsiskyrimas vyksta „Nestle Toll House“ tešloje, niekas negali būti tikras, kur atsirado bakterijos. Taip, jis gali atsirasti iš kiaušinių, bet gali būti ir iš tokio, atrodytų, nepavojingo, kaip miltai.
Kai ėmėmės ieškoti atsakymo į klausimą, ar sausainių tešla tikrai jums tokia bloga, tikėjomės vieno tvirto atsakymo. Tačiau tai priklauso nuo to, su kuo kalbi ir kokia jų nuomonė. Tai taip pat priklauso nuo to, kaip stipriai esate pasirengęs rizikuoti susirgti. Laimei, jūsų tikimybė susirgti yra gana menka. Taigi eik į priekį ir laižyk šaukštą, tik įsitikink, kad žinai apie riziką.
degtinės gėrimai pagal užsakymą bare
