Kaip tas, kuris naudoja šokolado plyteles, kai kepant man pritrūksta kakavos miltelių, aš jokiu būdu nesu žvaigždžių kepėjas ar gerai išmanantis šokoladininkas. Man kakava ir šokoladas yra beveik tas pats dalykas įvairiomis formomis, ir tik neseniai man pasidarė įdomu, kuo skiriasi karšta kakava ir karštas šokoladas. Sparčiai artėjant Vankuveriui šaltu oru, pamaniau, kad dabar būtų tinkamas laikas ištirti šiuos du gėrimus, todėl žinau, kuriuos užsisakyti ateityje.
kaip sužinoti, ar apelsinų sultys yra blogos
Karšta kakava vs karštas šokoladas
Atėnė Huynh
Karšto šokolado ir karštos kakavos terminai yra gana universalūs. Ypač valstybėse, nėra teisinio karšto šokolado ar karštos kakavos apibrėžimo , tai reiškia, kad žmonės gali vadinti šių rūšių šokolado gėrimais, kaip tik nori. Kur bekeliautumėte, karštas šokoladas ir karšta kakava jums beveik suteiks tą patį.
Jei jie nesiskiria, kam vargintis vartojant du skirtingus terminus? Kaip paaiškėja, ten yra nedidelis šių dviejų gėrimų skirtumas, tačiau nedaugelis žmonių atsižvelgia į šiuos skirtumus rinkdami kavinių meniu.
Istoriškai karšta kakava, kaip rodo pavadinimas, gaminama iš kakavos miltelių, cukraus ir pieno . Jis yra plonesnis už karštą šokoladą ir nėra toks sodrus (tačiau yra daug saldesnis dėl pridėto cukraus).
Panašią logiką galima pritaikyti ir karštam šokoladui. Kaip rodo gėrimo pavadinimas, karštas šokoladas iš esmės yra lydytas šokoladas, sumaišytas su karštu vandeniu arba pienu . Karštas šokoladas turi geresnį skonį ir storesnę tekstūrą, į jį paprastai nėra dedama cukraus, nes pačiame šokolade yra cukraus.
Taigi ką turėčiau gerti?
Alexas Kaneshiro
Sprendžiant, kurį gėrimą užsisakyti, priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Jei turite didelį smaližių, geresnė išeitis gali būti karšta kakava. Bet jei jūs mėgstate sodresnius skonius, geresnis pasirinkimas yra karštas šokoladas. Nors karšta kakava yra saldesnis gėrimas, tiek karštame šokolade, tiek karštoje kakavoje gausu cukraus, todėl nei viena, nei kita nėra tikrai sveikesnė.
Kuo daugiau žinai apie karštą kakavą ir karštą šokoladą, tuo geriau tau sekasi. Jei norite patys pasigaminti tokį, kuris paruoštų jus žiemai, šiam turtingos karštos kakavos receptui reikia tik trijų ingredientų ir jis sušildys. Jei norite pasigaminti skaniausio karšto šokolado, šis prancūziško karšto šokolado receptas yra tinkama vieta pradėti.
