„Cappuccino“ ir „Macchiato“: koks skirtumas?

Kava yra paslaptinga tuo, kad ji gali būti skani IR Tau reikia tik vieno puodelio, kad tave palaikytų kelias valandas. Bet kai užsisakote, ar kada pagalvojate, ką reiškia pavadinimas, atsižvelgiant į jo skonį? Ypač tai jaučiau užsakydamas kapučino arba macchiato. Jie abu turi kartaus skonio ir yra panašaus dydžio. Taigi, čia aš pabandysiu atskirti kapučino ir macchiato.



Paruošimas

kava, espresso, pienas, kapučino

Kelsey Emery



Kavos gėrimai paprastai susideda iš pieno putų, garinto pieno ir espresso derinio. Pieno putos yra tik plikytas pienas, kuris buvo išplakamas, kad į jį įpiltų šiek tiek oro. Šiuo atveju kapučinas yra apie vienodus santykius. Jame yra vienodas pieno putų, garinto pieno ir espresso santykis.



Iš kitos pusės, macchiato susideda tik iš garinto pieno ir espresso. Espresso yra daug, o viršuje paprastai plonas sluoksnis ar net brūkšnys pieno. Tai taip pat paaiškina, kodėl macchiatos paprastai būna mažesniuose puodeliuose, nes jiems reikia laikyti tik espresso.

Skonis

kava, espresas

Meredith Simmons



Kadangi kapučino sudėtyje yra daugiau garinto pieno, jis yra švelnesnio ir minkštesnio skonio nei makiato. Pienas visiškai neužmaskuoja espresso skonio, tačiau dažniausiai jis malonesnis tiems, kuriems nepatinka drąsesnis macchiatos skonis.

Nors makčiato skonis gali būti kartesnis, kofeino kiekis kapučino ir macchiato yra vienodas nes abiejuose yra tik vienas espresso šūvis, kuris yra vienintelis kofeino šaltinis abiejuose gėrimuose.

Tiems, kurie labiau supranta kalorijas ar ketina gerti kavą norėdami išlikti budrūs, macchiato gali būti geresnis pasirinkimas, nes tai daugiausia espresso.



Dabar, kai žinote skirtumus tarp kapučino ir macchiato, galėsite pasirinkite kavą, kurią norite gerti esant skirtingoms situacijoms - ar tai būtų, kai jums reikia sumalti kokį nors darbą ar norite su draugu griebtis kavos!

Populiarios Temos