Pagrindinis bet kurios vasaros kepsninės akcentas yra maistas, tačiau tai gali būti keblu, kai netoleruojate glitimo. Glitimas, paslėptas kviečių, miežių ar rugių pavidalu, dažnai naudojamas kaip tirštiklis daugumoje padažų, padažų ir pagardų, tačiau jo neįmanoma pastebėti, jei neskaitysite ingredientų sąrašo. Laimei, yra daugybė glitimo neturinčių „BBQ“ padažų variantų, kuriuos galite pasirinkti iš tokio skonio, lygiai taip pat gerai, jei ne geriau, nei įprastus. Šie padažai yra supakuoti su skoniu ir gali būti naudojami viskam, pradedant daržovių kabobais, baigiant mėsainiais ir žuvimis. Tačiau geriausia tai, kad jų galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių, kad nereikėtų stengtis jų įsigyti.
1. „Lillie's Q Hot Smoky BBQ“
„Lillie's Q Hot Smoky BBQ Sauce“ yra mano mėgstamiausias BBQ padažas. Šis Memfio stiliaus padažas iš pradžių yra saldus, tačiau jo pabaigoje yra gražus smūgis, todėl jis yra puikus kepsnių padažas. Aš esu labai aštrus, jei tik jis nenugali visų kitų skonių, ir „Lillie“ „Q Hot Smoky BBQ Sauce“ jį prikaustė. Mano mėgstamiausias būdas valgyti šį padažą yra lašišos filė su aštriais griliukais ir kepimas orkaitėje. Tai, tiesą sakant, geriausias padažas, nuleistas rankomis.
du. Annie ekologiškas dūminis klevas BBQ padažas
„Annie's“ daugiausia yra pripažinta veganais „mac“ bei sūrio ir sūrio krekeriais, tačiau ar žinojote, kad jie taip pat parduoda be glitimo turinčius veganiškus kepsnių padažus? Annie's Organic Smoky Maple BBQ Sauce turi stiprų dūmo skonį ir naudoja klevų sirupą, kad suteiktų jam išskirtinį saldumą. Gali atrodyti kiek keistai klijų sirupą uždėti ant kepsnių mėsos, bet, ai, žmonės jį deda ant pusryčių dešrų. Ar tikrai gali būti taip kitaip?
3. Stubbo legendinis Hickory Bourbon Bar-B-Q
Pagamintas iš burbono ir natūralių hikorijos dūmų, „Stubb“ legendinis „Hickory Bourbon BBQ“ padažas tikrai padės pradėti vakarėlį. Šis padažas yra aitrus, saldus, pridedant melasos, todėl padažas taip pat suteikia gražią tamsiai raudoną spalvą.
Keturi. Organicville Original BBQ padažas
Organicville užtikrina, kad jų padažai ant grotelių būtų ekologiški, veganiški, be glitimo ir ne GMO. Be to, jie yra prieinami ir kainuoja maždaug penkis dolerius už 13,5 uncijos butelį. Oragnicville vietoj medaus naudoja agavos nektarą, kad pasaldintų jų padažą, kad jis būtų veganiškas. Jei ieškote paprasto, kasdieninio glitimo neturinčio „BBQ“ padažo, tai gali būti jums tinkamas pasirinkimas.
5. „Sky Valley“ ekologiškas korėjiečių kepsnys
Jei negalite pasirinkti saldaus, aštraus ir aštraus skonio, „Sky Valley“ ekologiškas kepsninių padažas yra atsakymas. Šis padažas pagardinamas melasa, actu, česnaku, imbieru, kajenu ir jalapeño, suteikiant šilumą bet kokiam patiekalui. Šis padažas puikiai derėtų su kepsniu ir net ant grotelių keptu tofu.
7. „Lillie's Q Gold BBQ“
Negalite sau leisti tikro aukso? Na, ir aš. Spėkite, kad turėsime tenkintis „Lillie“ „Q Gold BBQ Sauce“ arba skystu auksu. Šis kepsnių padažas gauna auksinę spalvą iš garstyčių pagrindo, kuris taip pat suteikia labai ryškų skonį iš anksčiau minėtų grilio padažų. „Lillie's Q“ rekomenduoja šį padažą naudoti ant kiaulienos ir vištienos, tačiau jei norite į juos pamirkyti daržoves, jūsų niekas nevertins.
8. „Jack Daniel“ sklandus originalus kepsnių padažas
„Jack Daniel's Smooth Original BBQ Sauce“ turi karamelės skonį, kuris šiek tiek skiriasi nuo kitų „BBQ“ padažų. Jie taip pat prideda šiek tiek „Jack Daniels“ viskio (1%), kad padažytų jų padažą ir būtų unikalus. Galų gale, kas yra grilis be Jacko Danielio? O jei negalite jo išgerti, galite mėgautis ir ant kiaulienos kotletų.
# „SpoonTip“: „Jack Daniel“ svetainėje nurodoma, kad „Jack Daniel's Smooth Original BBQ Sauce“ tinka koeliakams.
9. Kaulų čiulpiamų karštų kepsnių padažas
„Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce“ yra pomidorų pagrindu pagamintas BBQ padažas, turintis Šiaurės Karolinos įtakos. Į padažą pridedama įvairių prieskonių - paprikos, ciberžolės, česnako, raudonųjų pipirų, garstyčių sėklų - ir krienų, kad suteiktų aštrų skonį, o medus ir melasa pjausto šilumą, todėl galima baigti valgį. „Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce“ poros gerai dera su vištienos sparneliais ir dar daug kuo.
Dabar eikite kepti savo mėgstamos mėsos ar daržovių ir naudokite jas viename iš šių be glitimo keptų padažų. Yra milijonas skirtingų receptų, kuriuos galite išbandyti, pvz kiaulienos tacos , mieli kūdikio nugaros šonkauliai , bbq apkeptos vištienos salotos ir taip daug daugiau . Net jei per karšta eiti į lauką, tai neturėtų sulaikyti nuo skanių kepsnių.
