Nepriklausomai nuo paros laiko, oro ar progos, visada atrodo gera mintis gauti burbuliukų arbatos. Vis dėlto net ir turėdami tiek kartų, mes vis dar daug nežinome apie gėrimą. Kaip ir rimtai, ką mes iš tikrųjų geriame?
Štai keletas faktų, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas burbulų arbatos gėrėjas.
1. Jis turi bazilijoną pavadinimų.
Irenos Kim nuotrauka
kaip atidaryti įstrigusį stiklainio dangtį
Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip burbulinė arbata, tačiau jis taip pat gali būti vadinamas boba, perlų arbata, tapijokos arbata, boba nai cha, zhen zhou nai cha, juodųjų perlų arbata, perlų kokteiliu, momi pieno arbata ir kt. (Sąrašas pažodžiui tęsiasi amžinai.)
2. „Burbulas“ reiškia putų burbulą.
Irenos Kim nuotrauka
Priešingai nei manoma, burbuliukų arbatos „burbulas“ nereiškia tapijokos kamuoliukų (AKA boba). Vietoj to jis nurodo putojančius burbulus, kurie purtant susidaro gėrimo viršuje.
3. Pirmą kartą jis buvo sukurtas Taivane 1980-aisiais.
GIF leidimas iš glee.wikia.com
Legenda byloja, kad „Chun Shui Tang“ arbatinės darbuotojas Lin Hsui Hui Taivane įnoringai nusprendė pilti fen juanis , pasaldinto tapijokos deserto, į ją Asamo ledinė arbata . Ir tą akimirką buvo sugalvotas gėrimas, kurį visi pamilome.
4. Jis tapo labai populiarus.
Irenos Kim nuotrauka
Po to, kai burbuliukų arbata išpopuliarėjo Taivane, meilė paplito daugiau nei 30 šalių.
5. Net „McDonalds“ pateko į tendenciją.
GIF leidimas iš tumblr.com
Trumpą laiką 2012 m. Visos 800 „McDonald‘s“ vietų Vokietijoje pardavė populiarų gėrimą. Mes galime tik svajoti apie dieną, kai „McDonald‘s“ „Americastarts“ parduoda burbulinę arbatą ...
6. Boba gaminama iš šakniavaisių.
Nuotrauka mandagumo Brittanica
Tapijokos rutuliai gaminami išgaunant krakmolą iš maniokų šaknų, ilgų gumbavaisių augalų Brazilijoje. Jau 1400-aisiais vietiniai gyventojai kasavą naudojo kaip esminį angliavandenių šaltinį.
7. Boba turėtų būti guminuko lokio konsistencija.
Eileen Wang nuotr
Boba gaminama verdant karštame vandenyje. Jei sunku, tai nevirta. Jei jis yra minkštas, jis yra perkeptas. Jei jis minkštas ir kramtomas, jis yra tinkamas.
8. Nebūtina į gėrimą dėti bobos.
Jisoo Kim nuotr
Daugelis bobų mėgėjų į savo gėrimą įdeda tapijokos kamuoliukų, tačiau turite ir kitų galimybių. Galite įdėti pudingo, alavijo, ledų, želė arba tiesiog be jokių priedų.
9. Galite užsisakyti bet kokį įsivaizduojamą skonį.
Vi Tran nuotr
kiek kartų žmogus turėtų kakoti per dieną
Tradiciškiausias burbulinės arbatos skonis yra pieno arbata, kurią sudaro arbata, pienas ir cukrus. Bet burbulinė arbata išsiplėtė, įtraukdama daugybę skonių, tokių kaip medaus rasa, mango, avokadas, braškės, šokoladas, sezamas ir levanda.
10. Gėrimą galite gerti karštą arba šaltą.
Jocelyn Hsu nuotrauka
Dauguma boba parduotuvių suteikia galimybę klientams gerti gėrimus karštus, ledus ar mišinius, todėl boba yra puikus gėrimas bet kokiu oru.
11. Boba yra visi angliavandeniai.
GIF sutikimas drodd.com
10 geriausių vietų pavalgyti San Antonijuje
Jam trūksta vitaminų, mineralų ir skaidulų. Vienintelis indėlis yra didžiulis kiekis tuščių angliavandenių. Dėl šios priežasties pavartojus boba, jums gali užkietėti viduriai.
12. Burbulinė arbata turi daug kalorijų.
Irenos Kim nuotrauka
Net be priedų gėrime yra daug cukraus ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Deja, kiekviename tapijokos rutulyje yra nuo 5 iki 14 kalorijų, todėl pridėjus 1/4 puodelio užpilo galima pridėti dar 135 kalorijas.
13. Buvo gąsdinimas dėl sveikatos.
GIF sutikimas wifflegif.com
2012 m. Vokiečių mokslininkai iš Acheno universitetinės ligoninės Taivano tapijokos rutulių mėginyje aptiko PCB (polichlorintųjų bifenilų) pėdsakų. PCB yra kancerogeninės cheminės medžiagos, kurių paprastai yra variklyje, o ne maiste.
14. Bet tai buvo išaiškinta.
GIF leidimas iš tumblr.com
Taivano FDA vėliau tyrimas paneigė Vokietijos tyrimų išvadas, suabejodamas eksperimento teisėtumu ir patvirtino, kad tapijokos rutuliuose nėra PCB.
15. Burbulinę arbatą reikia vartoti saikingai.
GIF leidimas iš tumblr.com
Tai, kad jame nėra kancerogenų, dar nereiškia, kad turėtumėte kasdien vartoti šį saldų ir penimą gėrimą. Sakė, nebijok gerti burbulinės arbatos. Elkitės su savimi kiekvieną kartą.
