Greitai laisvalaikio restoranai neseniai užklupo audros pavakarių sceną. Tiems iš jūsų, kurie nėra susipažinę su greito atsitiktinumo idėja, pagalvokite apie tai kaip apie sėdinčio restorano ir greito maisto vietą. Tai ne visas aptarnavimas su padavėju ar padavėja, bet vis tiek žingsnis aukščiau greito maisto, kalbant apie ingredientų kokybę, skonių sudėtingumą ir atmosferą. Šis vadovas padės jums rasti geriausią iš geriausių, kai kalbama apie „DC fast casual“.
Sveikos dėmės:
1. Saldžialapis
Trijų Džordžtauno universiteto studentų įkurta 2007 m. „Sweetgreen“ išaugo į vieną geriausių salotų tinklų visoje šalyje. „Sweetgreen“ pagrindinis dėmesys skiriamas žmonėms tiekti šviežius ir sveikus patiekalus, mėgstamiausius gerbėjus, įskaitant „Derliaus dubenį“ su ryžiais, smulkintus kopūstus, obuolius, saldžiąsias bulves, keptą vištieną, ožkos sūrį ir skrudintus migdolus bei „Guacamole Greens“ salotas, kuriose yra mesclun, avokadas. , raudonojo svogūno, pomidorų, tortilijos traškučių ir šlakelio šviežių kalkių.
kino teatrai, kurie šalia manęs tiekia alkoholį
Mokydama apie sveiką mitybą pradinėse mokyklose ir rengdama įvairius muzikos festivalius bei organizuodama įvairius muzikos festivalius, įmonė užtikrino teigiamą poveikį didesnei DC bendruomenei. blokuoti vakarėlius .
2. Jautienos kepsnys
Ironiška, tačiau tarptautinės kulinarinės superžvaigždės José Andrés restoranas „Beefsteak“ orientuojasi tik į daržoves (iš tikrųjų jis šmaikščiai pavadintas „Beefsteak“ pomidorų vardu, o ne karvės mėsa). Šioje užsakymo sistemoje yra specialiai sukurti blykstės garai ir papildomos galimybės.
Mano asmeninis mėgstamiausias yra „Kimchi-Wa“, kuriame yra ryžių, saldžiųjų bulvių, morkų, kopūstų ir edamamo, be to, su česnakiniu jogurto padažu, svogūnais, sezamo sėklomis, kimči ir sojos-imbiero padažu. Daržovių valgymas dar niekada nebuvo toks įdomus ir kvapnus!
3. Mažas burokėlis
Mažas burokėlis siūlo ne tik skanius patiekalus, bet ir jų meniu yra nepaprastai pritaikytas tiems, kurie neturi pieno, sojos, be glitimo, be riešutų, vegetarai ar veganai. Pasirinkite tarp dubenėlio su žalumynais ar grūdais, įdėkite į keptas arba žalias daržoves ir įpilkite pasirinkto padažo ir baltymų. Jei ieškote maistingų pietų ar vakarienės, „Burokėlis“ yra puiki vieta.
Keturi. Vaisingas
Jei jūsų reikalas yra švarus valgymas, apsilankykite „Fruitive“ - tai pirmasis sertifikuotas ekologiškas greitas kasdienis restoranas. Avokadų skrebučiai, „superberry“ dubenys, iš kaklo žalumynų pagaminti tacos, vafliai su vaisiais ir šalto plikymo kava yra tik keli patiekalai. „Vaisių“ maistas yra ne tik itin sveikas, bet ir nepaprastai vertingas.
5. Chop't
Šis salotų sąnarys buvo sukurtas Manhetene, tačiau plito kaip gaisras ir dėl visiškai pagrįstų priežasčių. Chop't didžiuojasi, kad yra „kūrybinė salotų įmonė“, ir turi daugybę skanių tarptautinių ingredientų ir skonio profilių. Kiekvieną mėnesį įmonė pasirenka skirtingą vietą, kad būtų trijų specialių „paskirties“ salotų žvaigždė. Kaip rodo Chop't pavadinimas, visi ingredientai susmulkinami, kad gautųsi pjaustytos salotos, užpilamos padažu - nedidelis papildomas žingsnis, bet labai svarbus nuostabių skonių salotoms.
6. Medunešis
Ši „Philly“ gimusi pritaikoma maišymo kepimo ir salotų grandinėlė pateko į DC teritoriją ir atitinka ažiotažą. Klientai visiškai pateikia savo užsakymus naudodamiesi lengvai naudojama skaitmenine jutiklinio ekrano sistema ir gali pasirinkti iš anksto nustatytus meniu variantus arba patys susikurti valgį. Sveikam desertui „Honeygrow“ siūlo „medaus barus“, kuriuos sudaro trijų rūšių vaisiai, vietinio medaus lašelis, kokoso drožlės, juodasis šokoladas, granola ir plakta grietinėlė. Yum!
7. „HipCityVeg“
Išgirdę frazę „veganiškas restoranas“, daugelis žmonių suvirpėja ir pavaizduoja vieną guminį tofu gabalėlį, užmautą ant lėkštės. Mūsų visų laimei, „HipCityVeg“ uždavinys buvo, kad veganiškas maistas būtų skonis toks pat geras, kaip ir mėsos įdaryti mėgstamiausi patiekalai. Su greito maisto įkvėptais meniu variantais, tokiais kaip ant grotelių kepami „Portabella“ grybų mėsainiai, „auksiniai puodeliai“, pagaminti iš ekologiškų grūdų, ir „udon“ makaronais (pavaizduota viršuje), tai yra ideali vieta pietums ar vakarienei.
8. Šiuolaikinė rinka
Laimė susitinka su sveikata šiuolaikiniame turguje, kuris buvo pradėtas Boulderyje, CO, tačiau išsiplėtė ir kitose šalies vietose. „Modern Market“ specializuojasi tvarių šaltinių valgiuose, kurie yra gana sveiki (pica yra didžiausia išimtis). Kai kurie klientų mėgstamiausi yra Tailando kokosų salotos, lašišos kario dubuo, „cremini“ grybų ir lapinių kopūstų pica bei kepsnių namų stiliaus lėkštė (visa tai nufotografuota aukščiau).
„Taco“ dėmės:
1. Rajonas Taco
„Taco“ parduotuvių, kuriose galite valgyti visus tris dienos patiekalus, nėra daug, tačiau „Taco“ rajone patiekiami pusryčių takai, taip pat įprasti takai, burritai, kesadilijos ir nachos. Jei ieškote šilumos, salsos bare gausu švelnių ar laukinių salsų ir karštų padažų. Taco apygarda šiuo metu turi 11 vietų DC, Merilande ir Virdžinijoje, o neseniai išsiplėtė į Pensilvaniją.
2. Žuvis Taco
Trys vietos netoliese esančiame Merilendo priemiestyje „Fish Taco“ yra greita ir skani. Viskas meniu yra laimėjimas, bet aš asmeniškai esu nedalyvaujantis ančiuvinių krevečių ryžių dubenyje su perdegusiais kukurūzais, pico de gallo, pupelėmis ir puikiu čili kalkių padažu. Visiems vyresniems nei 21 metų žmonėms taip pat yra gaivių šaldytų margaritų, kuriais taip pat galėsite mėgautis.
3. Chaia
Jei stengiatės nuspręsti, ar mėgautis tako, ar laikytis sveikos mitybos plano, tai augalinės kilmės chaosai iš Chaia. Taikydama „nuo ūkio iki tako“ metodą, Chaia apšviečia daržoves, tokias kaip grybai, lapiniai kopūstai, burokėliai ir sviestiniai moliūgai.
Keturi. Chipotle
Turbūt viena žinomiausių iš greito atsitiktinio aptarnavimo įstaigų, „Chipotle“ neįtikėtinai išpopuliarino užsakymo stilių. „Chipotle“ siūlo tako, burrito, burrito dubenėlius ir dar daugiau, ir daugelis jį laiko išbandyta ir tikra klasika. Deja, kaip dauguma iš mūsų dabar žino, puikus „Chipotle“ guakas kainuoja papildomai.
5. Kalifornijos tortilija
Tortilla, įsikūrusi Rokvilyje, Merilende, Kalifornijoje, „Taco“ žaidime dalyvavo daugiau nei 20 metų. Savo gerbėjų pravarde „Cal Tort“ grandinė siūlo greitą kasdienio meksikietiško stiliaus maistą. Įdomios funkcijos yra karšto padažo siena, „Pirmadienio vakaro paslapties prizo„ Burrito ratas ““, linksmas mėnesinis „Taco Talk“ naujienlaiškis ir nemokamos dovanos tam tikromis šventėmis („Think“ žetonai ir queso mokesčių dieną ir „Pop Tarts“ per nemokamą „Pop Tart“ dieną). .
Azijos sintezės dėmės:
1. Buredo
Visiems namų suši fanatikams „Buredo“ yra jūsų vieta. Bendrovė gamina rankinius burrito dydžio suši suktinukus iš natūralių ingredientų. Mano asmeninis mėgstamiausias yra „Hanzo“ ritinėlis su geltonpelekiu tunu, avokadu, agurku, marinuotu pankoliu, rukola, tempuros traškučiais ir citrinos aioliais. Negalima vibruoti ryžiais ir jūros dumbliais? Nedvejodami užsisakykite bet kokį variantą kaip salotas.
2. Takorea n
DC gimtoji Michaelas Lenardas pradėjo 1985 m. Pagamintą „Ford“ sunkvežimį ir svajojo suteikti šviežių, drąsių skonių DC bendruomenei. Dabar Takoreanas turi keturias fiksuotas miesto vietas ir aptarnauja nuostabius Korėjos įtakos takus. Tinkinkite savo takus ar dubenėlius iš Korėjos įkvėptų ingredientų, tokių kaip kimchi (aštrūs marinuoti kopūstai), marinuoti daikonai, virti kiaušiniai ir sezamo sėklos arba su daugiau meksikiečių įkvėptų priedų, tokių kaip gvakamolė, pagardinta imbieru, salsa roja ir kalkių crema.
3. Pow Pow
„Pow Pow“ specializuojasi gražių Azijos įkvėptų dubenėlių mėsos mėgėjams ir vegetarams. Pasirinkite iš tokių variantų kaip Natalie Porkman, „Yoga Dragon“ ir „Tokyo Roboto“. „Pow Pow“ taip pat patiekiamos „Trolley Fries“ bulvytės, kurias sudaro bulvytės bulvės su Kimchi, lydytas čederis, aštrus majonezas ir „k-town kečupas“. Jūs manęs nematote, bet man rašant burna ašaroja.
4. Bibibopas
„Bibibop“ - grandinė, kilusi iš Kolumbo, Ohajo valstijos, siūlo greitą atsitiktinį korėjietiško patiekalo „bibimbap“ sukimąsi (išvertus į anglų kalbą į „mišrius ryžius“). Klientai gali pasirinkti kiekvieną į jų dubenį patenkantį grūdą, mėsą, užpilą ir padažą. „Bibibop“ sutelkia dėmesį į tai, ką jie vadina „gerai įsimylėjusiais“, ir siūlo šviežių daržovių bei juodųjų ryžių - tamsių spalvų ryžių, kuriuose yra daugiau antioksidantų nei mėlynėse. Kaip dar viena privilegija yra nemokama miso sriuba visiems klientams.
5. Zen Taco
„Zen Taco“ yra dar viena nuostabi vieta, kurioje kartu vedami azijietiški ir meksikietiški skoniai. „Zen Taco“ siūlo platų ir unikalų priedų asortimentą, įskaitant (bet tuo neapsiribojant) ananasų salsą, kaktuso salotas, korėjietišką BBQ padažą ir marinuotas daržoves. Šių skanių ingredientų, tokių kaip takos, makaronai, azijietiškos bandelės (pavaizduota viršuje), ryžių dubenys, salotos ir nachos, į jūsų burną yra daugybė indų. „Zen Taco“ taip pat turi visas paslaugas teikiančią įstaigą Niujorke, taip pat kitą greitą atsitiktinę vietą Šarlotėje, Šiaurės Karolinoje.
6. „SeoulSpice“
Seulo „Spice“ save apibūdina kaip „korėjietišką komforto maistą“. Pasirinkite tarp ryžių dubenėlio, „Korrito“ (korėjietiško stiliaus suši burrito), gatvės takos ar salotų ir pridėkite klasikinių korėjietiškų ingredientų, tokių kaip jautienos bulgogi (plonais griežinėliais supjaustytos ribeye), kimchi, korėjiečių ridikėliai ir sezamo aliejus. Jei norite šiek tiek „#yolkporn“ veiksmo, užpilkite dubenį virintu kiaušiniu, kuris buvo marinuotas saldžiųjų sojų pagrinde.
„Poke“ dėmės:
1. Poke Papa
Kūdikių dubenėliai, susidedantys iš žalios žuvies ir įvairių ryžių priedų, šiais laikais labai pyksta. „Poke Papa“ buvo atidaryta praėjusiais metais, o DC žmonės ją kasa nuo tada. Galite gauti iš anksto užfiksuotą dubenėlį, pvz., „Onolicious“ dubenį, kuriame yra Ahi tuno, hidžiki jūros dumblių, lotoso šaknų, imbiero, sezamo, svogūnų ir svogūnų, arba susikurti savo dubenį.
2. Medaus žuvis
Kita kišeninio traukinio stotelė yra „Honeyfish“. Ši vakarų pakrantės kompanija atvyko į šalį norėdama pasigaminti savo rankomis DC, Merilando ir Rodo salos žmonėms. Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų apie „Honeyfish“ yra jų gausus padažų asortimentas, įskaitant lašinių padažą ir habanero mangą.
3. Poki DC
Nors pavadinime rašymas yra neautentiškas, „Poki DC“ pokštas yra teisėtas. Yra septyni baltymų tipai, 17 skirtingų priedų, šešių rūšių „traškučiai“ jūsų dubeniui papildyti ir septyni padažai, paliekant klientams nesuskaičiuojamą kiekį variantų. Ieškote ryžių alternatyvos? „Poki DC“ siūlo cukinijos makaronus, salotų mišinį ir ruduosius ryžius su kvinoja.
Viduržemio jūros įkvėpti taškai:
1. Kava
Lemme jums, vaikinai, Cava yra tokia. GERAI. Grandinė gamina pritaikomus grūdų dubenėlius, pitas ir salotas, ir yra viena iš sėkmingiausių (ir mano mėgstamiausių) greito atsitiktinumo vietų, skirtų DC vietovei puošti. Galimybės yra tikrai begalinės, naudojant daugybę užtepėlių, baltymų ir priedų. „Cava“ taip pat parduoda savo mėgstamas užtepėles, tokias kaip humusas, tzatziki ir „pašėlusi feta“, maisto prekių parduotuvėse ir parduoda receptai naudoti savo svetainėje.
2. Šukas
Jei netrukus negalėsite nuvykti į Izraelį (o dar svarbiau - į Izraelio maisto sceną), Shoukas yra kitas geriausias dalykas. Kai kurie populiarūs meniu variantai yra juodųjų pupelių dubenėlis su saldžiosiomis bulvėmis, raudonaisiais pipirais, pomidorais, rukola ir aštriomis harisomis, o „Shouk Burger“ - su keptu pomidoru, marinuota ropė, rukola, suanglėjęs svogūnas ir tahini, patiekiami pitoje. Šukas paliks tave, na, papurtė.
3. Pasukite
„Roti“ didžiuojasi galėdama pristatyti klasikinę Viduržemio jūros dietą, supakuotą su daržovėmis, liesa mėsa, alyvuogių aliejumi ir maistingais grūdais į įvairias JAV valstijas. Bendrovė taip pat iš tikrųjų siekia skaidrumo - svetainėje yra mitybos skaičiuoklė, kiekvieno užpilo, baltymų ir padažo aprašymai bei šaltinis. Patarimas: jei užsisakote salotų, į jas galite pridėti neribotą kiekį priedų.
4. Amsterdamo „Falafelshop“
Falafelis, kepti avinžirnių kukuliai, yra vienas skaniausių maisto produktų. Įkvėpta Amsterdamo gatvėmis besidriekiančių falafelių parduotuvių, ši DC įmonė taip pat turi vietų Bostone ir Majamyje. Klientai gali pasirinkti, ar gauti tris ar penkis falafelio kamuoliukus į pitą ar dubenį, ir pridėti iki 22 priedų. Esu pasirengęs įteikti prizą asmeniui, kuris gali sutalpinti daugiausiai priedų į savo sumuštinį „pita“, nesuplyšus. Žaidimas įjungtas.
5. Zoë virtuvė
„Zoë's Kitchen“ yra 10 vietų, esančių prie pat DC, Merilande ir Virdžinijoje, taip pat visoje šalyje, o mėgstamiausias Viduržemio jūros regiono maisto ruošimas yra mėgstamiausias gerbėjas. Kabobai, sumuštiniai su pita, grūdų dubenys ir sriubos yra tik keletas klientų pasirinkimo galimybių. „Zoë's Kitchen“ taip pat siūlo šeimos vakarienių paketus, kuriuose yra patiekalas, dvi šviežios pusės, graikiškos salotos, humusas ir pita, skirti mėgautis visam būriui.
6. Mezehas
Kita Merilando ir Virdžinijos Viduržemio jūros karšta vieta - „Mezeh“ didžiuojasi būdama „šviežia, drąsi ir natūrali“. Tai dar viena kompanija, kuri orientuojasi į pritaikomus, užsakymą maitinančius patiekalus. Kaip pagrindą rinkitės pitos arba ryžių dubenėlį, o paskui eikite iš proto su unikaliais priedais, tokiais kaip kuskusas, karamelizuoti baklažanai, marinuotos morkos, balzaminu marinuotos daržovės ir cilindro humusas (normalaus ir aštraus humuso taip pat yra visiems cilindro neapykantos mėgėjams). .
Picos, mėsainiai, sumuštiniai ir kt.
1. & Pica
„Pizza & Pizza“ suteikia galimybę klientams nusiteikti picos požiūriu. Pasirinkite tešlą, padažą ir sūrį, tada pridėkite gurmaniškų priedų, tokių kaip ožkos sūris, čili pipirais užpilto medaus, saldžiųjų svogūnų džemo ir aštrių avinžirnių, arba laikykitės tokių pagrindų kaip pipirai, grybai ir ananasai. 10/10 rekomenduotų.
2. Geras daiktų valgytojas
„Top Stuff Eatery“, kurį valdo geriausio virėjo 4 sezono dalyvis Spike'as Mendelsohnas ir jo šeima, siūlo ir paprastus, ir amatininkiškus mėsainius su patraukliais pavadinimais, pavyzdžiui, „Prez Obama Burger“ ir „Big Stuff Bacon Meltdown“. Jei siūbuojate šioje fantastiškoje mėsainių įmonėje, turite taip pat pakratyti. Aš rekomenduočiau skrudintą pelkę arba Paukščių Tako salyklą. Jei esate Kapitolijaus kalvos vietoje, apsilankykite „Mendelsohn's“ picerija Kitos durys.
3. Tayloras Gourmetas
„Taylor Gourmet“ yra DC gimusi sumuštinių vieta, tačiau ji pagerbia Filadelfiją su sūrio kepsneliais ir sumuštiniais, pavadintais klasikinių Filos gatvių vardu. Kai kurie mėgstamiausi yra vištienos kotletas su marina, provolone ir šviežiu baziliku, Federalinis saliamis, karšta kapikola, kumpis, pepperoni, „zesty“ pomidorų padažas, mocarela, pomidorai ir svogūnai bei „Cumberland“ su avinžirnių traškučiais, agurkais, bananų pipirais. , žolelių, marinuotų svogūnų, pomidorų ir skrudintų česnakų tahini padažo.
4. Luko omaras
Luko omaras specializuojasi, jūs atspėjote, omaras. Užsukite į „boujee“ pietų pertrauką su omarais, krabais ir krevečių suktinukais, omarų „mac n“ sūriu, omarų biskomis ir salotomis, užpiltomis omaro uodega. „Luke's“ taip pat rūpinasi jūros gėrybių tvarumu ir yra bendradarbiavęs Vandenyno fondas finansuoti ir skatinti veiklą, remiančią pakrančių bendruomenes. Teismas atleistas, atvežkite šokančius omarus!
5. Pakratykite lūšnį
„Big Apple“ numylėtinis nukeliavo į šalies sostinę. Ši tarptautinė sensacija patiekia mėsainius, vištienos pyragus, dešrainius ir sūrio bulvytes. Jei tikrai esate nusiteikęs skaniai, gaukite betono, tirštos vanilės ar šokolado šaldytos kremo, sumaišyto su mišrainėmis.
10 geriausių vietų valgyti Hiustone
6. Ūkinis paukštis
Kodėl viščiukas perėjo per kelią? Norėdami tapti „Farmbird“ patiekalo, salotų ar sumuštinio dalimi. Klientai, užsisakę patiekalą, gali rinktis tarp vištienos ar tofu su skoningu padažu, kurį jie pasirinko, ir „mac n“ sūrio, skrudinto bok choy, čili kalkių agurkų, keptų saldžiųjų bulvių ar avokado ir avinžirnių salotų pasirinkimą. Paukštis čia tikrai yra žodis.
Indijos dėmės:
1. Merzi
Jei Chipotle'as turėtų indų pusbrolį, tai būtų Merzi. Sukurkite savo „naan“ ar ryžių dubenį, kuriame yra tokių ingredientų kaip karisuoti žiediniai kopūstai, bulvės, „paneer“ (įvairus indiškas sūris), „mango chutney“, ėriena ir „Tikki masala“ padažas. Tuo metu mėgaukitės mango lassi - neįtikėtinai populiariu į Indijos kokteilius panašiu gėrimu.
2. Skonis
Rasa atidarė tik praėjusią žiemą, tačiau jau sulaukė didžiulio stebėtojų skaičiaus. Galite pasistatyti savo dubenį arba išsirinkti iš anksto nustatytą indą, pvz., Naminį virimo dubenį, užpildytą krevetėmis, tamarindų čili padažu, ryžių makaronais, šparaginėmis pupelėmis, mangų padažu, kokoso milteliais, lęšių traškučiais, imbieriniu čatnaku ir mango-kokosu. jogurtas. Rasa taip pat siūlo atsigerti šviežio jauno kokoso iš ir kulfi pasirodo. Jei dar nesusigundėte užsukti, „Rasa“ yra vienas spalvingiausių ir estetiškiausių restoranų, kokius tik esu mačiusi. 10/10 interjero dekoravimas ir 11/10 valgymas.
Dar alkanas? Šokite į metro traukinį ir paimkite bet kurį iš šių skanių greito kasdienio kąsnio.
